专利名称：一种饲料中黄曲霉毒素的脱毒方法
技术领域：
本发明涉及一种饲料原料中的黄曲霉毒素进行脱毒的方法，将能降解黄曲霉毒素的菌株用于饲料原料中的黄曲霉毒素的脱毒。黄曲霉毒素是所有真菌毒素中毒性最强一种，广泛存在于谷物型饲料原料中，动物摄入黄曲霉毒素轻则引起体重下降重则可引起死亡。
现有技术中饲料黄曲霉毒素脱毒的方法有(1)氨化法(是美国的专利方法)，该法用于含水饲料的毒素去除，有效率达98％。(2)橙色黄杆菌法，该法是将该菌与饲料原料共培养降解黄曲霉毒素，该法会使饲料的营养大大下降。(3)酵母菌细胞壁吸收黄曲霉毒素的方法。(4)啤酒酵母菌培养物添加到饲料中结合其中的黄曲霉毒素的方法。(5)水合铝硅酸钠钙混合在饲料中与黄曲霉毒素B1形成稳定复合物阻止畜禽肠道对黄曲霉毒素B1的吸收。化学防霉剂方法，对饲料原料用丙酸类化合物或霉敌、克霉等喷酒在饲料中防止霉菌的污染，该法对已产生的毒素无效。(7)挑选霉粒法，该法是将霉变的俗物从原料中挑除。(8)用紫外线照射法，该法用紫外线对饲料进行照射以分解其中的黄曲霉毒素。
本发明的目的旨在克服现有技术的不足而提供出一种高效、温和、安全，能降解谷物型饲料原料中黄曲霉毒素的方法。
一种饲料中的黄曲霉毒素的脱毒方法，其特征在于将菌株发酵后机械破碎或直接与饲料原料混合，在25～70℃，湿度为20％～80％，pH为6.0～8.5条件下充分混合20～120分钟。
——所述的菌株是指假密环菌(Armillariella tabescens)或黑曲霉(Aspergillus niger)。
——所述的饲料原料是指各种谷物型饲料。
下面通过实施例对本发明做进一步详述含毒的谷物饲料原料1公斤，加入能降解黄曲霉毒素的菌析发酵物10g，在温度为35℃，湿度为20％～80％，体系pH7.0充分混合50分钟即可降解饲料原料中的黄曲霉毒素。
权利要求
1.一种饲料中的黄曲霉毒素的脱毒方法，其特征在于将菌株发酵后机械破碎或直接与饲料原料混合，在25～70℃，湿度为20％～80％，pH为6.0～8.5条件下充分混合20～120分钟。
2.根据权利要求1所述的饲料中的黄曲霉毒素的脱毒方法，其特征在于菌株是指假密环菌(Armillariella tabescens)或黑曲霉(Aspergillus niger)。
3.根据权利要求1所述的饲料中的黄曲霉毒素的脱毒方法，其特征在于饲料原料是指各种谷物型饲料。
全文摘要
本发明提供一种饲料中的黄曲霉毒素的脱毒方法,其特征在于将菌株发酵后机械破碎或者发酵后直接与饲料原料混合,温度为25～70℃,湿度为20%～80%,pH为6.0～8.5条件下充分混合20～120分钟。该技术能降解饲料原料中污染的黄曲霉毒素。本发明高效、温和和安全,适用于饲料加工业黄曲霉毒素的脱毒。
文档编号A23K3/03GK1364421SQ0110743
公开日2002年8月21日 申请日期2001年1月12日 优先权日2001年1月12日
发明者刘大岭, 姚冬生, 周天鸿 申请人:暨南大学