专利名称：一种用电解水栽培麦芽菜的方法
技术领域：
本发明涉及一种用电解水栽培麦芽菜的方法，属于无土栽培技术领域。
背景技术：
蔬菜种植需要大量的耕田面积，上海作为一个国际性的大都市，土地资源的 紧缺己经受到各界的关注，随着农业空间的进一步压縮，人地矛盾日趋突出，这 样迫切需要农业转型和升级，从传统数量扩张型、产品初级型、产业单纯型向质 量效益型、产品精致型、产业融合型的方向转变，提升现代都市农业的能级和综 合竞争能力。蔬菜的工厂化生产是农业产业化发展的一种趋势，也将会摆脱各种 自然条件的束缚和耕地面积大量减少的问题，而无土栽培肯定会成为今后发展的 趋势。
发明内容
本发明的目的是提供一种用电解水栽培麦芽菜的方法。
为实现以上目的，本发明的技术方案是提供一种用电解水栽培麦芽菜的方 法，其特征在于，其步骤为 第一步.根据当天需求量称种子；
第二步.先用浓度为PH11的碱水清洗种子、再用浓度为PH2. 9的酸水清洗、最后 用清水冲洗；
第三步.将清洗后的种子用浓度为PH2.9的酸水浸泡2 — 4小时，然后用浓度为 PH11的碱水浸泡2—4小时进行消毒，种子与酸水或碱水的重量配比为 2 : 1;
第四步.将消毒好的种子进行脱水；
第五步.把脱干的种子放入栽培盆中，用报纸盖好放入冷库； 第六步.第二天开始播种，将种子均匀洒落在栽培盆中，在播好的种子最上层盖一 张湿报纸，然后放入栽培室一个晚上；第七步.在当天需要的栽培盆中定量加入碱性水，把播好的种子放入加过碱水的
栽培盆中，然后用喷雾机喷上碱水，盖上纸板； 第八步.每天上午中午喷撒碱性水二次，持续4一6天，然后放入照射室照射20 一26小时；
第九步.从照射室取出麦芽菜，进行收割、清洗，用酸水浸泡10分钟后包装。
所述的碱水或酸水均为电解水生存装置供应的电解水。
本发明通过电解水生存器，产生出具有一定量值的电解水酸、碱溶液，让培 养种子在碱性水中生长，再用酸性水进行消毒的一个过程，由于栽培过程中不添 加任何农药和激素，培养的麦芽菜不仅外观鲜艳，口感好，而且是一种没有施用 农药和化肥的无公害蔬菜，主要成份是黄酮类化合物和芦丁一p，对降低人体血 脂和胆固醇有明显的作用，是治疗高血压和心血管病的重要辅助食品，保质期也
比同类产品延长3 — 5天。
A0X电解水生存装置操作简便易懂，可适用于大面积工厂化栽培蔬菜，只要 控制其PH值，再经过光合作用，产品就可以达到上市标准。
本发明已形成了电解水栽培麦芽菜生产i水线，每天最多可生产2500盒， 销售额可达12500元，麦芽菜已成为礼品蔬菜的一个新品种。
本发明的优点是节约土地资源，培养的麦芽菜外观鲜艳，口感好。
具体实施例方式
以下结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例
一种用电解水栽培麦芽菜的方法，其特征在于，其步骤为
第一步.根据当天需求量称5公斤种子；
第二步.先用浓度为PHii的碱水清洗种子、再用浓度为ra2.9的酸水清洗、最后
用清水冲洗；所述的碱水或酸水均为电解水生存装置供应的电解水； 第三步.将清洗后的种子用浓度为PH2.9的酸水浸泡3小时，然后用浓度为PHll
的碱水浸泡3小时进行消毒，种子与酸水或碱水的重量配比为2 : 1; 第四步.将消毒好的种子进行脱水；
第五步.把脱干的种子放入250克的栽培盆中，用报纸盖好放入冷库；第六步.第二天开始播种，将种子均匀洒落在栽培盆中，在播好的种子最上层盖 一张湿报纸，然后放入栽培室一个晚上；
第七步.在栽培盆中定量加入碱性水，把播好的种子放入加过碱水的栽培盆中， 然后用喷雾机喷上碱水，盖上纸板；
第八步.每天上午中午喷撒碱性水二次，持续4天，然后放入照射室照射24小时；
第九步.从照射室取出麦芽菜，进行收割、清洗，用酸水浸泡io分钟后包装。
采用本发明栽培的麦芽菜色泽均一，鲜艳，富有高雅感，食用时清脆、味 淡，爽口，无特殊味道，适合各种食品料理，已在各个超市商场销售。
权利要求
1一种用电解水栽培麦芽菜的方法，其特征在于，其步骤为第一步. 根据当天需求量称种子；第二步. 先用浓度为PH11的碱水清洗种子、再用浓度为PH2.9的酸水清洗、最后用清水冲洗；第三步. 将清洗后的种子用浓度为PH2.9的酸水浸泡2—4小时，然后用浓度为PH11的碱水浸泡2—4小时进行消毒，种子与酸水或碱水的重量配比为2∶1；第四步. 将消毒好的种子进行脱水；第五步. 把脱干的种子放入栽培盆中，用报纸盖好放入冷库；第六步. 第二天开始播种，将种子均匀洒落在栽培盆中，在播好的种子最上层盖一张湿报纸，然后放入栽培室一个晚上；第七步. 在当天需要的栽培盆中定量加入碱性水，把播好的种子放入加过碱水的栽培盆中，然后用喷雾机喷上碱水，盖上纸板；第八步. 每天上午中午喷撒碱性水二次，持续4—6天，然后放入照射室照射20—26小时；第九步. 从照射室取出麦芽菜，进行收割、清洗，用酸水浸泡10分钟后包装。
2.根据权利要求l所述的一种用电解水栽培麦芽菜的方法，其特征在于，所述 的碱水或酸水均为电解水生存装置供应的电解水。
全文摘要
本发明涉及一种用电解水栽培麦芽菜的方法，其特征在于，通过电解水生存器，产生出具有一定量值的电解水酸、碱溶液，让培养种子在碱性水中生长，再用酸性水进行消毒的一个过程，由于栽培过程中不添加任何农药和激素，培养的麦芽菜不仅外观鲜艳，口感好，而且是一种没有施用农药和化肥的无公害蔬菜，本发明的优点是节约土地资源，培养的麦芽菜外观鲜艳，口感好。
文档编号A01C1/00GK101427646SQ20071004804
公开日2009年5月13日 申请日期2007年11月9日 优先权日2007年11月9日
发明者夏国海, 崔福生, 平 陆 申请人:上海正义园艺有限公司