专利名称：一种明目营养粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养粥，特别是一种明目营养粥，属于保健食品。
背景技术：
现实生活中，由于诸多原因，比如营养问题，工作繁忙睡眠少的问题，特别是长期 工作在计算机旁的人群，其视力受到不同的影响。另外，人到中年后患有白内障的人数也在 不断增加，其遗传基因的关系，外伤和营养应是造成白内障的主要原因。
发明内容
本发明的目的是针对上述现有技术的不足，而提供一种合理搭配，制作方法简单， 营养丰富，效果好的明目营养粥。为实现上述目的，本发明采用下述技术方案明目营养粥， 其主要成份及用量是猕猴桃1 5份，山楂0. 5 4份，红小豆1 6份，白糖1份，大米 或糯米适量。按上述配比，先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火 煮15至20分钟后，加入大米或糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后 盖盖，最少再等10分钟以后就可以食用。 上述猕猴桃，山楂和红小豆中富含多种维生素和营养成份，如维生素C和E、胡萝 卜素及人体所需的多种微量元素，再配以大米或糯米煮出的营养粥口感好， 一次可多煮一 些，放在冰箱里待用。 本发明原料来源广泛，价格低廉，制作方法简单，食用方便。保健效果好。对眼疲 劳，白内障均具有一定的保健功能。特别是对长期工作在计算机旁的人群，长期食用对消除 眼疲劳的效果会比较明显。
具体实施方式
实施例1 取猕猴桃100g，山楂50g，红小豆110g，白糖100g，大米或糯米适量。按上述配比，
先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮15分钟后，加入大米或
糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后盖盖，最少再等io分钟以后就
可以食用。 实施例2 取猕猴桃200g，山楂100g，红小豆300g，白糖100g，大米或糯米适量。按上述配比，
先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮20分钟后，加入大米或
糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后盖盖，最少再等io分钟以后就
可以食用。 实施例3 取猕猴桃300g，山楂200g，红小豆300g，白糖100g，大米或糯米适量。按上述配比， 先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮20分钟后，加入大米或
3糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后盖盖，最少再等io分钟以后就 可以食用。
权利要求
一种明目营养粥，其主要成份按重量份额配制猕猴桃1～5份，山楂0.5～4份，红小豆1～6份，白糖1份，大米或糯米适量。
2. 如权利要求1所述的明目营养粥，其制作方法是按上述配比，先将猕猴桃，山楂和 红小豆用锅，最好是用砂锅大火煮开，再用慢火煮15至20分钟后，加入大米或糯米小火煮 至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火，关火后盖盖，最少再等10分钟以后就可以食用。
全文摘要
一种明目营养粥，其主要成份及用量是猕猴桃1～5份，山楂0.5～4份，红小豆1～6份，白糖1份，大米或糯米适量。其制作方法是按上述配比，先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮15至20分钟后，加入大米或糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火，关火后盖盖，最少再等10分钟以后就可以食用。本发明原料来源广泛，价格低廉，制作方法简单，保健效果好。对眼疲劳，白内障均具有一定的保健功能。特别是对长期工作在计算机旁的人群，长期食用对消除眼疲劳的效果会比较明显。
文档编号A23L1/168GK101744247SQ20081022918
公开日2010年6月23日 申请日期2008年12月1日 优先权日2008年12月1日
发明者宋振河 申请人:宋振河