1. 一种生性荞麦与糯米精制香品工艺，包括设备置配、原料配制、蒸烤包装三个工艺步骤,其特征在于：
先用清选机分别将主料的荞麦、糯米和配料的芝麻清选干净，以10为基率，按荞麦、糯米比例为7-5∶4-6称量荞麦、糯米，并用粉碎机粉碎细化成主料粉末，按芝麻、蔗糖比例为2-4∶1-2称量芝麻、蔗糖，并分别用粉碎机粉碎细化成配料粉，再按主料粉末、配料粉比例为8-7∶3-2称量主料粉末、配料粉，并用搅拌机搅拌均匀成混合主配料粉；
再以100为基率，按主配料粉、矿泉水、油料、保质剂比例为8-7∶2-1∶0.3-0.2∶0.02-0.01称量主配料粉、矿泉水、油料、保质剂，并用搅拌机搅拌均匀成稠面浆；
将稠面浆投入蒸煮机隔水蒸煮脱水50-65分钟，再用辊压机辊压成圆形或方形或多边形初样食粑，接着用烘烤机将初样食粑烘烤10-12分钟成脆皮后用专用包装机和包装盒袋包装，即得到外脆内软、香甜细腻和营养丰富的生性荞麦与糯米精制香品工艺。