技术总结
本发明公开了一种纳米级鱿鱼骨粉及其制备方法，主要包括以下步骤：1）取鱿鱼骨，经超高压处理、超低温冷冻后采用组织粉碎机粉碎，得到粗鱿鱼骨粉；2）粗鱿鱼骨粉经胶体磨处理后得到细鱿鱼骨粉；3）细鱿鱼骨粉经纳米磨砂机处理后得到纳米级鱿鱼骨粉，该产品微观结构呈现理想的圆球形，溶解度好，在水中溶解度可达34.2g/L，本发明中制备方法克服了传统骨粉制备过程中存在的脱蛋白、脱脂等复杂工艺，鱿鱼骨中含有的蛋白质和脂肪也混杂在骨粉中，起到了营养补充的作用。
技术研发人员：邓尚贵;霍健聪;
受保护的技术使用者：浙江海洋学院;
文档号码：201610174799
技术研发日：2016.03.25
技术公布日：2016.07.27