技术总结
本发明涉及一种苦荞多肽茶及其制备方法，所述苦荞多肽茶由苦荞提取物和海参肠多肽按质量比2:1混合均匀，然后经造粒机造粒获得，粒径为0.8‑1.2mm；苦荞提取物由下列重量份的原料加入适量水经常压煮制、过滤去杂和冷冻干燥获得：黑苦荞50‑60份，燕麦10‑15份，枸杞2‑8份，核桃2‑8份，糙米2‑8份。海参肠多肽的制备包括如下步骤：(1)海参肠预处理；(2)海参肠的均质；(3)一次酶解；(4)二次酶解；(5)超滤；(6)纳滤；(7)浓缩干燥。本发明制备的苦荞多肽茶营养成分丰富，易于吸收利用，吸收利用率高，杂质和重金属含量低，营养价值高，可以补充多种来自于海参肠和苦荞的营养元素。
技术研发人员：倪娟形
受保护的技术使用者：倪娟形
文档号码：201610682910
技术研发日：2016.08.17
技术公布日：2016.11.16