本发明涉及一种桃酥的制备方法，属于食品加工技术领域。
背景技术：
桃酥作为风味食品和方便食品，曾一度深受消费者的厚爱，然而传统桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁，因此开发具有营养保健功能且口感别样的桃酥产品很有必要。
松仁玉米，是东北地区的传统名菜，原材料易取。玉米中含有大量的钙质，丰富的卵磷脂和维生素E等营养素，这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。而松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病，除此之外，还含有大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，因其磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种营养丰富均衡、天然美味兼具保健功能的松仁玉米桃酥及其制备方法，以迎合更多消费者的需求。
为达到上述目的，本发明设计的松仁玉米桃酥的制备方法包括以下步骤：
（1）取15~20份松仁和30~50份糯玉米洗净、投放制浆机，加入5~10份蜂蜜，再加2~3倍水，打浆得到松仁玉米混合原浆；
（2）取1~3份甜茶和2~5份甜叶菊洗净晾干，粉碎至100目；
（3）取15~20份酥油加热软化，并用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，然后加入20~30份鸡蛋液搅打后，加入15~25份白砂糖和5~8份食盐，搅拌均匀；
（4）取70~90份低筋面粉中加入步骤（1）制得的松仁玉米混合原浆中，并将步骤（2）制得的粉料和步骤（3）制得的原料混合，搅拌成面团，将面团倒在案板上，用手揉捏成小面团，备用；
（5）预热烤箱，将步骤（4）制得的小面团间隔着放在烤盘上，用手按扁即可，然后将烤盘推入烤箱中层，于170~190℃烤20~25min即得松仁玉米桃酥。
本发明与现有技术相比，具有以下优势：
A、将饭桌上常见的松仁玉米菜品通过本发明制备方法，即可制得一种纯天然营养健康的桃酥食品，填补市售同类产品空白。
B、本发明制备的松仁玉米桃酥不仅口感酥香，而且保健功效显著。能促消化，防治便秘、肠炎、肠癌，降低血清胆固醇、血脂、血压、血糖，帮助吸收营养物质的同时，更能增强机体免疫力，常食能强壮筋骨，消除疲劳，尤其对老年人保健有极大的益处。
具体实施方式
以下结合具体实例对本发明的技术方案做进一步的说明。
实施例1:
（1）取15份松仁和50份糯玉米洗净、投放制浆机，加入10份蜂蜜，再加3倍水，打浆得到松仁玉米混合原浆；
（2）取1份甜茶和5份甜叶菊洗净晾干，粉碎至100目；
（3）取15份酥油加热软化，并用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，然后加入30份鸡蛋液搅打后，加入15份白砂糖和5份食盐，搅拌均匀；
（4）取70份低筋面粉中加入步骤（1）制得的松仁玉米混合原浆中，并将步骤（2）制得的粉料和步骤（3）制得的原料混合，搅拌成面团，将面团倒在案板上，用手揉捏成小面团，备用；
（5）预热烤箱，将步骤（4）制得的小面团间隔着放在烤盘上，用手按扁即可，然后将烤盘推入烤箱中层，于190℃烤20min即得松仁玉米桃酥。
实施例2:
（1）取20份松仁和30份糯玉米洗净、投放制浆机，加入5份蜂蜜，再加2倍水，打浆得到松仁玉米混合原浆；
（2）取3份甜茶和2份甜叶菊洗净晾干，粉碎至100目；
（3）取20份酥油加热软化，并用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，然后加入30份鸡蛋液搅打后，加入25份白砂糖和8份食盐，搅拌均匀；
（4）取90份低筋面粉中加入步骤（1）制得的松仁玉米混合原浆中，并将步骤（2）制得的粉料和步骤（3）制得的原料混合，搅拌成面团，将面团倒在案板上，用手揉捏成小面团，备用；
（5）预热烤箱，将步骤（4）制得的小面团间隔着放在烤盘上，用手按扁即可，然后将烤盘推入烤箱中层，于170℃烤25min即得松仁玉米桃酥。
实施例3:
（1）取18份松仁和40份糯玉米洗净、投放制浆机，加入8份蜂蜜，再加2.5倍水，打浆得到松仁玉米混合原浆；
（2）取2份甜茶和4份甜叶菊洗净晾干，粉碎至100目；
（3）取18份酥油加热软化，并用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，然后加入25份鸡蛋液搅打后，加入20份白砂糖和7份食盐，搅拌均匀；
（4）取80份低筋面粉中加入步骤（1）制得的松仁玉米混合原浆中，并将步骤（2）制得的粉料和步骤（3）制得的原料混合，搅拌成面团，将面团倒在案板上，用手揉捏成小面团，备用；
（5）预热烤箱，将步骤（4）制得的小面团间隔着放在烤盘上，用手按扁即可，然后将烤盘推入烤箱中层，于180℃烤22min即得松仁玉米桃酥。