技术总结
本发明公开了一种中药鸡柳及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：鸡胸肉35‑45份、料酒10‑13份、淀粉15‑17份、鸡蛋液10‑13份、橄榄油6‑8份、黄袍粉3‑5份、何首乌粉4‑6份、黑袍粉6‑8份，薄荷粉6‑7份、棕榈粉9‑11份、金银花6‑8份、茉莉花5‑7份、苍耳子粉1‑3份、调味料6‑8份，本发明将鸡胸肉与常见中药材进行结合，具有口感独特、制作简单、有益人体健康的特点。
技术研发人员：钟明艳
受保护的技术使用者：钟明艳
文档号码：201611165074
技术研发日：2016.12.16
技术公布日：2017.05.10