技术特征：
技术总结
本发明提供了一种桃仁活性肽的制备方法。该制备方法利用桃仁为原料，制备精制桃仁活性肽和全营养桃仁活性肽。采用酶制剂组合高效酶解，降低能耗物耗；并且在浸提灭酶中创造性的添加了传统中药紫苏子和决明子，进一步丰富了桃仁肽的营养成分。在分离过程中采用特定过滤助剂组合，极大的增强了精制分离能力；最后采用中低温喷雾干燥塔，保护热敏活性物质，且中低温喷雾干燥塔也是首次在肽工艺中应用。另外，本发明的制备方法原料易得、生产工艺简单，极大的降低了生产成本。且制备的精制桃仁活性肽的质量含量≥80％，全营养桃仁活性肽的质量含量≥30％。
技术研发人员：林峰
受保护的技术使用者：林峰
技术研发日：2017.11.02
技术公布日：2018.03.20