一种可以自动清洗的油炸机的制作方法

本实用新型涉及食品裹粉油炸领域，尤其涉及一种可以自动清洗的油炸机。

背景技术：

近年来，随着食品工业的快速发展，油炸食品已广泛涉及儿童食品、快餐食品、肉灌食品、速冻食品、微波食品和面食制品等诸多领域。食品油炸技术不断提高，生产规模不断扩大，油炸设备也不断更新。但是传统的油炸设备在工作一段时间之后，会在油箱内堆积大量的食品残渣，这些残渣不仅影响后续油炸食品的安全，而且也对设备造成损害。清理的办法一般会采取人工定期清理，这种方法费时费力。

技术实现要素：

本实用新型旨在解决现有技术的不足，而提供一种可以自动清洗的油炸机。

本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案：一种可以自动清洗的油炸机，包括油箱，所述油箱顶部一角设有立杆，所述立杆上设有声波液位计，所述声波液位计连有控制器，所述油箱前后两侧分别设有卡位横条，所述卡位横条和所述油箱内壁之间形成空隙，所述油箱内部设有清洁板，所述清洁板顶部设有横杆，所述横杆两端设有卡位片，所述卡位片位于所述空隙中来实现清洁板的固定，所述横杆连有清洁气缸，所述油箱一侧外壁的上部和下部分别设有清洁液入口和废液排出口，所述清洁液入口连有管线，所述管线上设有阀门，所述废液排出口外设有开关门，所述开关门连有开关气缸，所述清洁气缸、开关气缸和阀门受控制器控制。

所述油箱顶部一侧设有旋转轴，所述旋转轴通过电机驱动，所述油箱内部设有套筒，所述套筒底部设有漏油孔，所述套筒外壁上设有支架并通过所述支架与所述旋转轴相连。

所述套筒正上方设有搅拌支架，所述搅拌支架包括横撑和与横撑两端垂直相连的两根竖杆，所述两根竖杆的另外一侧均与所述套筒的外壁相连，所述横撑底部的中间位置垂直连有搅拌装置，所述搅拌装置位于所述套筒内，所述搅拌装置由搅拌电机驱动。

所述油箱一侧的外壁上设有进油口和出油口，所述进油口通过管线和储油装置相连，所述出油口通过管线和滤油装置相连。

所述油箱在所述套筒旋转倾倒方向一侧设有接收装置。

所述接收装置底部可以设有滑轮。

本实用新型的有益效果是：本实用新型能够智能对油箱进行机械清理，过程简单易行，节省了大量的人力物力。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型具有清洁液入口一侧的侧视图；

图中：1-油箱；2-卡位横条；3-出油口；4-进油口；5-卡位片；6-控制器；7- 声波液位计；8-清洁板；9-清洁气缸；10-套筒；11-旋转轴；12-清洁液入口；13- 开关门；14-开关气缸；

以下将结合本实用新型的实施例参照附图进行详细叙述。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

如图1和图2所示，一种可以自动清洗的油炸机，包括油箱1，所述油箱1 顶部一角设有立杆，所述立杆上设有声波液位计7，所述声波液位计7连有控制器6，所述油箱1前后两侧分别设有卡位横条2，所述卡位横条2和所述油箱1 内壁之间形成空隙，所述油箱1内部设有清洁板8，所述清洁板8顶部设有横杆，所述横杆两端设有卡位片5，所述卡位片5位于所述空隙中来实现清洁板8的固定，所述横杆连有清洁气缸9，所述油箱1一侧外壁的上部和下部分别设有清洁液入口12和废液排出口，所述清洁液入口12连有管线，所述管线上设有阀门，所述废液排出口外设有开关门13，所述开关门13连有开关气缸14，所述清洁气缸9、开关气缸14和阀门受控制器6控制。

所述油箱1顶部一侧设有旋转轴11，所述旋转轴11通过电机驱动，所述油箱1内部设有套筒10，所述套筒10底部设有漏油孔，所述套筒10外壁上设有支架并通过所述支架与所述旋转轴11相连。

所述套筒10正上方设有搅拌支架，所述搅拌支架包括横撑和与横撑两端垂直相连的两根竖杆，所述两根竖杆的另外一侧均与所述套筒10的外壁相连，所述横撑底部的中间位置垂直连有搅拌装置，所述搅拌装置位于所述套筒10内，所述搅拌装置由搅拌电机驱动。

所述油箱1一侧的外壁上设有进油口4和出油口3，所述进油口4通过管线和储油装置相连，所述出油口3通过管线和滤油装置相连。

所述油箱1在所述套筒10旋转倾倒方向一侧设有接收装置。

所述接收装置底部可以设有滑轮。

油炸机不工作时，油箱1内套筒10旋转脱离油箱1内部，油箱1内部的油经出油口3排出后，油箱1内一段时间内没有油之后，声波液位计7进行探测并将信号传递给控制器6，控制器6控制清洁气缸9带动清洁板8移动，同时控制器6控制阀门打开，清洁液入口12向油箱1内注入清洁液，这样对油箱1进行清理，清理一段时间后，控制器6控制开关气缸14带动开关门13打开，将废液排出，排完之后关闭开关门13；接下来从清洁液入口12注入清水，重复上述过程，进行多次清洗。油炸机工作时，套筒10放入油箱1内部，将要炸的食品放入套筒10内进行油炸，炸好之后，控制器6控制电机带动旋转轴11转动，套筒 10旋转，内部的油由底部漏出，炸好的食品投放在接收装置上输送。

上面结合附图对本实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种改进，或未经改进直接应用于其它场合的，均在本实用新型的保护范围之内。