一种用于加工番茄的分级烘烤装置的制作方法

本实用新型涉及烘烤加工应用技术领域，特别涉及一种用于加工番茄的分级烘烤装置。

背景技术：

烘烤香番茄是一个以番茄为主要材料的菜品，口味咸鲜，独特的口味是的番茄烘烤也有了部分市场需求，但由于番茄内部水分含量高，同时形状不均匀，生产厂家在烘烤过程中容易出现烤坏和烤生的情况出现，如果投入人力进行人工烘烤的话，烘烤效率低下同时人工成本也会进一步的提高，得不偿失，这样的问题亟待解决。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是提供一种用于加工番茄的分级烘烤装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为:一种用于加工番茄的分级烘烤装置，包括炉膛和烘烤室，所述炉膛上设有进料口和清灰口，在炉膛的内侧安装有保温层，且保温层的上表面设置有煤炭隔板，所述炉膛的外侧安装有进风口，在炉膛的下端设有基座，所述烘烤室的内部安装有烘烤环形道，在烘烤环形道上垂直安装有环形挡板，且环形挡板上设置有活动挡板，所述烘烤室的侧面安装有保温壁，在烘烤室的上表面向内开有番茄放入口，且烘烤室的内侧偏上端依次安装有气体出口和步进电机，所述步进电机连接转动轴，且转动轴与活动挡板的左侧连接在一起，所述保温壁的外侧还安装有番茄加工出口。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述保温壁和保温层的内部材料均采用硅酸铝棉毡。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述煤炭隔板上设有多个网状小孔。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述烘烤环形道的高度采用逐级递减状结构。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述烘烤环形道的底面采用不锈钢钢丝编织。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述气体出口的数量为两个，且两个气体出口对称设置在烘烤室内的两侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该一种用于加工番茄的分级烘烤装置，通过设置烘烤环形道，并且其高度采用逐级递减状结构，待加工的番茄可在烘烤环形道上利用重力顺势滑下，同时活动挡板闭合后可暂时停止番茄的向下滚动，给予番茄充分的烘烤时间，形成分级烘烤效果，避免了番茄烤坏或是烤生的极端情况的出现。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型烘烤环形道结构示意图；

图3为本实用新型活动挡板动力结构示意图。

图中，1-进风口；2-炉膛；3-进料口；4-清灰口；5-保温层；6-基座；7-烘烤室；8-保温壁；9-番茄放入口；10-步进电机；11-转动轴；12-番茄加工出口；13-气体出口；14-煤炭隔板；15-烘烤环形道；16-活动挡板；17-环形挡板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

请参阅图1、图2和图3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于加工番茄的分级烘烤装置，包括炉膛2和烘烤室7，所述炉膛2上设有进料口3和清灰口4，在炉膛2的内侧安装有保温层5，且保温层5的上表面设置有煤炭隔板14，所述炉膛2的外侧安装有进风口1，在炉膛2的下端设有基座6，所述烘烤室7的内部安装有烘烤环形道15，在烘烤环形道15上垂直安装有环形挡板17，且环形挡板17上设置有活动挡板16，所述烘烤室7的侧面安装有保温壁8，在烘烤室7的上表面向内开有番茄放入口9，且烘烤室7的内侧偏上端依次安装有气体出口13和步进电机10，所述步进电机10连接转动轴11，且转动轴11与活动挡板16的左侧连接在一起，所述保温壁8的外侧还安装有番茄加工出口12。

本实用新型的优越性体现在：所述保温壁8和保温层5的内部材料均采用硅酸铝棉毡；所述煤炭隔板14上设有多个网状小孔；所述烘烤环形道15的高度采用逐级递减状结构；所述烘烤环形道15的底面采用不锈钢钢丝编织；所述气体出口13的数量为两个，且两个气体出口13对称设置在烘烤室7内的两侧。

本实用新型的工作原理：使用时，通过进料口3向炉膛2中加入适量的燃料例如煤炭等置于煤炭隔板14上，进风口1补足空气，形成对烘烤室7足够的热量供应；然后将待加工的番茄从番茄放入口9放置在烘烤环形道15上，开启活动挡板16，番茄在重力的作用下开始滚动，短时间后步进电机10驱动转动轴11，转动轴11为活动挡板16的关闭动作提供动力，所有的番茄停止滚动，静置在环形挡板17内侧加热一段时间，随后开启活动挡板16，反复操作后，可形成对番茄的分级烘烤，烘烤质量好，半自动程度化高，避免了番茄烤坏或是烤生的极端情况的出现；加工后的番茄最后在烘烤环形道15的末端番茄加工出口12被收集。保温壁8和保温层5减少了热量的向外扩散，提高了燃料的利用效率；燃料燃烧后在清灰口4被收集排出。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。