鱼粉及其制造方法、以及制剂与流程

文档序号:22479906发布日期:2020-10-09 22:27阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种鱼粉,其特征在于,所述鱼粉是干燥状态的源自月鱼的鱼粉。

2.根据权利要求1所述的鱼粉,其中,

所述鱼粉含有小于5wt%的暗色肌肉。

3.根据权利要求1或2所述的鱼粉,其中,

所述鱼粉的鲸肌肽的含量为4wt%以上且18wt%以下。

4.根据权利要求3所述的鱼粉,其中,

所述鱼粉的咪唑二肽的含量进一步为5wt%以上且23wt%以下,所述咪唑二肽包括所述鲸肌肽。

5.根据权利要求3所述的鱼粉,其中,

将所述鱼粉的咪唑二肽的含量设为1时,所述鱼粉的所述鲸肌肽的含量为0.75以上且0.93以下,所述咪唑二肽包括所述鲸肌肽。

6.根据权利要求1~5中任一项所述的鱼粉,其中,

所述鱼粉没有进行纯化。

7.根据权利要求1~6中任一项所述的鱼粉,其中,

所述干燥状态为冻结干燥或真空干燥的干燥状态。

8.根据权利要求1~7中任一项所述的鱼粉,其中,

所述鱼粉由具有小于1mm的粒径的粉体构成。

9.一种制剂,其特征在于,所述制剂是含有权利要求1~8中任一项所述的鱼粉的片剂、胶囊、散剂、丸剂、糖浆剂、液剂、饮料剂、含剂、滴剂、或糖稀。

10.一种鱼粉的制造方法,其特征在于,包括如下工序:

干燥工序,其中,使月鱼干燥;以及

粉末化工序,其中,在所述干燥工序之后,将所述月鱼粉末化而形成粗粉体。

11.根据权利要求10所述的鱼粉的制造方法,其中,

所述鱼粉的鲸肌肽的含量为4wt%以上且18wt%以下。

12.根据权利要求10或11所述的鱼粉的制造方法,其中,

所述鱼粉含有小于5wt%的暗色肌肉。

13.根据权利要求10~12中任一项所述的鱼粉的制造方法,其中,

在所述干燥工序中,进行冻结干燥或真空干燥。

14.根据权利要求10~13中任一项所述的鱼粉的制造方法,其中,所述鱼粉的制造方法还包括如下工序:

分级工序,其中,将由具有小于1mm的粒径的粉体构成的微粉体从所述粗粉体中分级回收。


技术总结
本发明之一的鱼粉是干燥状态的源自月鱼的鱼粉。根据该鱼粉,由于含有咪唑二肽、特别是含有非常丰富的量的鲸肌肽,因此通过摄取该鱼粉,能够发挥例如抗氧化作用和/或抗疲劳作用。此外,由于该鱼粉为干燥状态,因此能够有助于该源自月鱼的咪唑二肽、特别是非常丰富的量的鲸肌肽的回收率的提高、保存性的提高、和/或搬运的容易化。

技术研发人员:前川贵浩;网谷雄也;川端康之亮;大村裕治;石原贤司;木宫隆
受保护的技术使用者:株式会社极洋
技术研发日:2019.02.01
技术公布日:2020.10.09
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