一种冬瓜保鲜涂膜液的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种冬瓜保鲜涂膜液。
【背景技术】
[0002]冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕，原产于中国，是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值。冬瓜多为春种秋收，南方多在5月上市，是夏秋季节的主要蔬菜。也是典型的易腐性农产品，而且即使不腐烂，在短期内也极易发生萎蔫，变黄和衰老等品质不良变化，最终不堪食用。所以冬瓜是一种难贮的果菜，通常只有3?5天的货架寿命。蔬菜的贮藏方法很多，但专门对冬瓜这样难贮的蔬菜的涂膜保鲜很少，而且现有的冬瓜保鲜涂膜液，在工作效果上一般存在一定的欠缺，生产成本也较高。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种配方合理，工作效果好的冬瓜保鲜涂膜液。
[0004]本发明的技术解决方案是:
一种冬瓜保鲜涂膜液，其特征是:由下列重量百分比的成分混合组成:
蔗糖脂肪酸酯 2?8%
溶菌酶0.03?0.1%
苯甲酸钠0.3?1%
无毒甘氨酸I?3%
山梨酸钾0.2?1%。
[0005]水余量。
[0006]所述的冬瓜保鲜涂膜液，由下列重量百分比的成分混合组成:
蔗糖脂肪酸酯 3%
溶菌酶0.05%
苯甲酸钠0.6%
无毒甘氨酸3%
山梨酸钾0.8%
水余量。
[0007]所述的冬瓜保鲜涂膜液，由下列重量百分比的成分混合组成:
蔗糖脂肪酸酯 7%
溶菌酶0.08%
苯甲酸钠0.8%
无毒甘氨酸I?3%
山梨酸钾0.3%
水余量。
[0008]本发明配方合理，工作效果好，生产成本低。
[0009]下面结合实施例对本发明作进一步说明。
[0010]【具体实施方式】:
实施例1:
一种冬瓜保鲜涂膜液，由下列重量百分比的成分混合组成: 蔗糖脂肪酸酯 5%
溶菌酶0.08%
苯甲酸钠0.6%
无毒甘氨酸3%
山梨酸钾0.8%
水余量。
[0011]实施例2:
一种冬瓜保鲜涂膜液，由下列重量百分比的成分混合组成: 蔗糖脂肪酸酯 6%
溶菌酶0.06%
苯甲酸钠0.8%
无毒甘氨酸I?3%
山梨酸钾0.3%
水余量。
【主权项】
1.一种冬瓜保鲜涂膜液其特征是:由下列重量百分比的成分混合组成: 蔗糖脂肪酸酯2?8% 溶菌酶0.03?0.1% 苯甲酸钠0.3?1% 无毒甘氨酸I?3% 山梨酸钾0.2?1%水余量。
2.根据权利要求1所述的冬瓜保鲜涂膜液，其特征是:由下列重量百分比的成分混合组成: 蔗糖脂肪酸酯3% 溶菌酶0.05% 苯甲酸钠0.6% 无毒甘氨酸3% 山梨酸钾0.2%水余量。
3.根据权利要求1所述的冬瓜保鲜涂膜液，其特征是:由下列重量百分比的成分混合组成: 蔗糖脂肪酸酯7% 溶菌酶0.08% 苯甲酸钠0.8% 无毒甘氨酸I?3% 山梨酸钾0.5%水余量。
【专利摘要】本发明公开了一种冬瓜保鲜涂膜液，由蔗糖脂肪酸酯、溶菌酶、苯甲酸钠、无毒甘氨酸、山梨酸钾、水混合组成。本发明配方合理，工作效果好，生产成本低。
【IPC分类】A23B7-16
【公开号】CN104621250
【申请号】CN201310541849
【发明人】不公告发明人
【申请人】秦子华
【公开日】2015年5月20日
【申请日】2013年11月6日