专利名称：一种柿叶素的提取方法
技术领域：
本发明是关于植物有效成分的提取方法，更具体地说是一种关于柿叶素的提取方法。
背景技术：
柿叶加工一般以柿叶茶的制作为主。采摘柿树鲜叶，在凉水中洗净，再摊在篾垫上 晾干，把柿叶放在锅内进行沸水杀青2分钟左右。柿叶经杀青后及时从锅中捞出摊凉，摊凉 后进行揉捻，使叶子破皱，有利于内含成分的浸出。手工揉时应边揉边解块。通过揉捻、解 决后，把制坏在烘笼或烘干机上烘干，再进行筛分、轧切、整形，即为柿叶茶。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的缺点，提供一种新的加工技术和新的柿叶产品。 利用本技术方法可从柿叶中提取出富含蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素和多种维生素的柿 叶素，对抗菌消炎、止咳祛痰、活血降压，对冠心病、坏血病、慢性支气管炎等均有一定疗效。本发明通过以下技术方案实现的1、煎液将洗净、晒干的柿叶放入锅中，加相等重量的水，然后用火煎熬，连续煎熬3 次。每次煎熬后取出液汁，再加水重新煎熬。待3次煎熬完毕，将取出的液汁合并在一起。2、浓缩将合并起来的液汁进行过滤，在滤液中加入1倍量的95%乙醇，经搅拌， 静止12小时，去除上清液，对沉淀物以少许乙醇洗涤，再减压回收乙醇，使液汁浓缩成糖浆 状。3、加糖将蔗糖经低温干燥后粉碎，用80-100目筛过筛。将筛下的蔗糖粉与适量乙 醇一起，加入浓缩过的柿叶液汁，混合均勻，调整干湿度，使之成为手捏可成团、抖之则散开 的柿叶粉。4、制粒将加糖的柿叶粉，用手工操作或用颗粒机加工成大小均勻的颗粒。用手工 操作，可将12-14目筛固定在金属或木制框架上，筛下放一搪瓷盘或铺一块干净布。然后， 将柿叶粉捏成团，从筛网上压过，使其变成湿颗粒从筛孔中落下，呈均勻颗粒状，无长条、块 状和细粉。用颗粒机制粒，只需将柿叶粉通过颗粒机压制即可。5、干燥将制成的湿颗粒放入烘箱中，逐步升温至60-80°C，使颗粒中的含水量降到 2 %以内。这时，用手紧握这些干颗粒，手放松后颗粒不会粘结成团，手掌心中也无细粉沾 附。
具体实施例方式柿叶1公斤洗净、晒干，加入1公斤水，用火煎熬，连续煎熬3次。每次煎熬后取出 液汁，再加水重新煎熬。待3次煎熬完毕，将取出的液汁合并在一起。
将合并起来的液汁进行过滤，在滤液中加入1倍量的95%乙醇，经搅拌，静止12小 时，去除上清液，对沉淀物以少许乙醇洗涤，再减压回收乙醇，使液汁浓缩成糖浆状。
将500克蔗糖经低温干燥后粉碎，用80-100目筛过筛。将筛下的蔗糖粉与适量乙 醇一起，加入浓缩过的柿叶液汁，混合均勻，调整干湿度，使之成为手捏可成团、抖之则散开 的柿叶粉。将加糖的柿叶粉，用手工操作或用颗粒机加工成大小均勻的颗粒。用手工操作，可 将12-14目筛固定在金属或木制框架上，筛下放一搪瓷盘或铺一块干净布。然后，将柿叶 粉捏成团，从筛网上压过，使其变成湿颗粒从筛孔中落下，呈均勻颗粒状，无长条、块状和细 粉。用颗粒机制粒，只需将柿叶粉通过颗粒机压制即可。将制成的湿颗粒放入烘箱中，逐步升温至60-80°C，使颗粒中的含水量降到2%以 内。这时，用手紧握这些干颗粒，手放松后颗粒不会粘结成团，手掌心中也无细粉沾附。从烘箱中取出干颗粒，经过冷却，即可分袋包装，每袋装10克。
权利要求
1.一种柿叶素的提取方法，其特征在于所用原料为柿叶、乙醇、蔗糖，柿叶经煎熬、沉 淀、粉碎、加糖、造粒、烘烤而成。
2.根据权利要求1所述一种一种柿叶素的提取方法，其特征在于所述柿叶用量为1 公斤，蔗糖500克。
3.根据权利要求1所述一种一种柿叶素的提取方法，其特征在于所述煎熬要连续煎 熬3次，每次煎熬后取出液汁，再加水重新煎熬。
4.根据权利要求1所述一种一种柿叶素的提取方法，其特征在于所述沉淀是在滤液 中加入1倍量的95%乙醇，搅拌，静止12小时，去除上清液，对沉淀物以少许乙醇洗涤，再减 压回收乙醇，使液汁浓缩成糖浆状。
5.根据权利要求1所述一种一种柿叶素的提取方法，其特征在于所述粉碎是将蔗糖 经低温干燥后粉碎，用80-100目筛过筛。
6.根据权利要求1所述一种一种柿叶素的提取方法，其特征在于所述造粒大小为 12-14 目。
7.根据权利要求1所述一种一种柿叶素的提取方法，其特征在于所述烘烤将制成的 湿颗粒放入烘箱中，逐步升温至60-80°C，使颗粒中的含水量降到2%以内。
全文摘要
本发明公开了一种柿叶素的提取方法，利用本方法可从柿叶中提取出富含蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素和多种维生素的柿叶素，对抗菌消炎、止咳祛痰、活血降压，冠心病、坏血病、慢性支气管炎等均有一定疗效。本发明通过以下技术方案实现以柿叶、蔗糖、乙醇等为主要原料，将柿叶煎液、浓缩，加入一定量的95％食用乙醇进行萃取、沉淀、减压、浓缩、加糖、制粒、干燥而成。采用这种方法提取柿叶素，不仅成本低廉，而且没有化学物质的污染。
文档编号A61P29/00GK102038737SQ20091007087
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月20日 优先权日2009年10月20日
发明者张俭永 申请人:张俭永