专利名称：皇浆蜂胶粉胶囊及生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及生产工艺。
目前，人们服用蜂皇浆、蜂胶都是直接口服或与蜂蜜调和后服用。这种蜂皇浆、蜂胶需要冷藏保鲜，否则会变质。随着人们生活水平的提高及外出活动的增加，要携带鲜蜂皇浆、蜂胶在身边随时服用，无法实现，因为冷藏保鲜无法进行。
鉴于上述情况，本发明的目的是提供一种便于携带的和在正常情况下不会变质的皇浆蜂胶粉胶囊及生产工艺。
本皇浆蜂胶粉胶囊是由皇浆蜂胶粉装在空胶囊内构成，其中皇浆蜂胶粉的配方按重量百分比组成范围为蜂皇浆占90～99％、蜂胶占1～10％。皇浆蜂胶粉的配方按重量百分比最佳组成为蜂皇浆占95％、蜂胶占5％。
一种专用于生产皇浆蜂胶粉胶囊的工艺1.蜂胶与浓度为95％的食用酒精一般按1∶5的比例浸泡48小时后，用2～10层纱布过滤；2.鲜蜂皇浆用不锈钢筛过滤去杂质；3.将滤液、滤浆按配方所需比例混合，一般再按1∶1的比例加蒸馏水搅拌混合均匀，成乳化液；4.将乳化液投入真空冷冻干燥箱，在-30℃真空冷冻8～10小时，再加温到45℃真空干燥15～20小时，使其成为皇浆蜂胶干粉；5.用球磨机对干粉进行粉碎，再用不锈钢筛过筛，即成为皇浆蜂胶粉；6.对皇浆蜂胶粉进行抽检；7.对抽检合格的皇浆蜂胶粉，用胶囊填充机进行胶囊灌装；再对胶囊进行抛光，然后按一定的规格瓶装，或采用铝塑泡罩包装机进行泡罩包装，最后装盒、装箱。
本发明的产品保藏无特殊要求，因此具有携带、保存、服用都很方便的特点，生产工艺也很简单，同时把蜂皇浆蜂胶混在一起服用，滋补效果更佳。
实施例1取蜂胶5Kg，放在25Kg浓度为95％的食用酒精内浸泡48小时，用5层纱布过滤成滤液；取95Kg鲜蜂皇浆用80目不锈钢筛振动过滤去杂质，成浆液；把滤液和浆液混合，再加入125Kg无菌蒸馏水搅拌混合均匀，成乳化液；再将乳化液放入真空冷冻干燥箱内，先在-30℃真空冷冻9小时，再升温到45℃真空干燥18小时，成为皇浆蜂胶干粉；皇浆蜂胶干粉用球磨机粉碎后，用80目不锈钢筛过筛成为含95％蜂皇浆、5％蜂胶的皇浆蜂胶粉；对皇浆蜂胶粉抽检，是否符合食品卫生和配方的要求；合格的再用胶囊填充机进行胶囊定量灌装，所用空胶囊为GB13731-1992药用明胶硬空胶囊；对装好的胶囊进行抛光；然后按一定的规格进行瓶装，或采用铝塑自动泡罩包装机进行泡罩包装；最后装盒，装箱。
实施例2取蜂胶3.5Kg、浓度为95％的食用酒精18Kg、鲜蜂皇浆46.5Kg、无菌蒸馏水68Kg。本实施例的生产工艺过程条件与实施例1完全相同。这就生产出含蜂皇浆93％、蜂胶7％的皇浆蜂胶粉胶囊。
实施例3取蜂胶1.5Kg、浓度为95％的食用酒精7.5Kg、鲜蜂皇浆48.5Kg、无菌蒸馏水57.5Kg。本实施例的生产工艺过程条件与实施例1完全相同。这就生产出含蜂皇浆97％、蜂胶3％的皇浆蜂胶粉胶囊。
权利要求
1.一种皇浆蜂胶粉胶囊，其特征在于由皇浆蜂胶粉与空胶囊组装构成，其中皇浆蜂胶粉的配方按重量百分比范围为蜂皇浆占90～99％、蜂胶占1～10％。
2.根据权利要求1所述的皇浆蜂胶粉胶囊，其特征在于所述皇浆蜂胶粉的配方按重量百分比最佳组成为蜂皇浆占95％、蜂胶占5％。
3.一种专用于生产权利要求1所述皇浆蜂胶粉胶囊的工艺1)蜂胶用浓度为95％的食用酒精浸泡48小时，用2～10层纱布过滤；2)鲜蜂皇浆用不锈钢筛过滤去杂；3)将滤液、滤浆按配方所需比例混合，再加蒸馏水搅拌混合均匀，成乳化液；4)把乳化液投入真空冷冻干燥箱，在-30℃真空冷冻8～10小时，再加温到45℃真空干燥15～20小时，成为皇浆蜂胶干粉；5)用球磨机对干粉进行粉碎，再用不锈钢筛过筛，成皇浆蜂胶粉；6)抽检；7)把皇浆蜂胶粉用胶囊填充机进行胶囊灌装。
4.根据权利要求3所述的工艺，其特征在于对灌装好的胶囊进行抛光、再按一定的规格以瓶装，或采用铝塑泡罩包装机进行泡罩包装。
5.根据权利要求3所述的工艺，其特征在于所述不锈钢筛为80目的不锈钢筛。
全文摘要
一种皇浆蜂胶粉胶囊,由皇浆蜂胶粉与空胶囊组装成,皇浆蜂胶粉配方按重量百分比组成范围为蜂皇浆占90～99%、蜂胶占1～10%。其生产工艺是蜂胶以食用酒精浸泡后过滤;鲜蜂皇浆过滤去杂,二液混合后加蒸馏水搅拌乳化;在真空冷冻干燥箱内干燥;干粉粉碎过筛成半成品;抽检;进行胶囊灌装、再抛光;按一定规格进行瓶装或泡罩包装。本胶囊生产简单,保藏无特殊要求,携带、保存、服用方便,蜂皇浆和蜂胶一起服用滋补效果更佳。
文档编号A61J3/07GK1252282SQ9812371
公开日2000年5月10日 申请日期1998年10月26日 优先权日1998年10月26日
发明者钱志明 申请人:杭州天地保健品有限公司