罗汉果、石斛与石崖茶复合原茶的制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种复合原茶的制备方法，具体设及一种罗汉果、石解与石崖茶复合 原茶的制备方法。
【背景技术】
[0002] 石崖茶（Adinan化a nitida Merr. ex H丄丄i )，又名亮叶杨桐的干燥叶，富含黄 酬、酪类物质，具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤等多种生物活性。《亮叶杨桐的抗氧化活性研究》 (发表于2013年5月的西南大学硕±研究生论文，张静怡）公开了将石崖茶的乙醇提取物依 次用石油酸、乙酸乙醋、正下醇萃取后，分别真空浓缩干燥后得到石油酸萃取物、乙酸乙醋 萃取物、正下醇萃取物，经检测，乙酸乙醋萃取物中黄酬和多酪含量最高。根据相似相容原 理，黄酬和多酪在乙酸乙醋中溶解度最高，运说明石崖茶中的有效成分一黄酬和多酪的极 性接近于乙酸乙醋。该论文还进一步指出，将S种萃取物进行体外清除自由基、HepG2细胞 膜性抗氧化实验测定对体外各种自由基(如超氧阴离子、径基自由基、DPPH、ABTS自由基等） 的清除能力及总还原能力，测定各萃取物对化pG2细胞内活性氧的清除能力，结果发现乙酸 乙醋的抗氧化能力最强。将乙酸乙醋萃取物进行长期动物实验，结果表明，乙酸乙醋萃取物 可W提高小鼠机体酶促抗氧化防御系统如S0D、CAT的活力，增强自身抗氧化、清除自由基的 能力，促进损伤的膜岛素细胞恢复，改善膜岛细胞的生理功能，实现膜岛素分泌水平的正常 化，降低STZ诱导的糖尿病小鼠空腹血糖，并增加血浆膜岛素含量。该论文说明了乙酸乙醋 可有效提取石崖茶中的黄酬与多酪成分，乙酸乙醋萃取物中黄酬与多酪含量最高，乙酸乙 醋萃取物的抗氧化活性与降血糖效果最好，即石崖茶降血糖效果与黄酬与多酪的含量呈正 相关。
[0003] 罗汉果（Siraitia grosvenorii)是广西特有的植物，其主要成分为罗汉果甜武， 甜度高，热量低，色泽浅，水溶性好，可作为甜味剂替换薦糖，尤其可作为肥胖者及糖尿病患 者的代用糖。根据已有动物实验可知，罗汉果甜武可降低小鼠血糖。
[0004] 现有技术虽然公开了石崖茶和罗汉果可单独用于治疗糖尿病，但其作用的祀点相 对局限，无法有效防治糖尿病并发症的发生。
【发明内容】
[0005] 本发明要解决的技术问题是提供一种罗汉果、石解与石崖茶复合原茶的制备方 法，该复合原茶不仅在糖尿病降糖方面具有协同作用，并对改善糖尿病并发症脂代谢异常 和肾脏损伤具有一定的保护作用。
[0006] 本发明提供的技术方案是罗汉果、石解与石崖茶复合原茶的制备方法，将罗汉果、 石解和石崖茶按1~2:1~3:1~10的重量比混合，加入60~75v%的乙醇，在超声波条件下 提取，将提取液浓缩，加入乙酸乙醋进行沉淀，抽滤，取沉淀冷冻干燥，即为复合原茶原茶。
[0007] 石解(学名：Den化obium nobile Lindl)，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃 生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
[0008] 步骤I)中，用体积浓度为60~75%的乙醇提取罗汉果、石解和石崖茶中的黄酬、多 酪W及罗汉果甜武等有效成分。乙酸乙醋的作用在于调节极性，使得不溶于乙酸乙醋的组 分析出。
[0009] 上述提取液进行浓缩时，浓缩至提取液原体积的1/2~1/5。用浓缩液体积的2~3 倍的乙酸乙醋进行沉淀。
[0010] 在超声波条件1~3次，每次1~化;超声波条件为：溫度40~50°C、频率为250~ 400Hz。优超声波频率为300~400Hz。每次提取时，乙醇的加入量为罗汉果、石解和石崖茶总 重的4~10倍。
[0011] 本发明的原茶可W按照常规工艺加 W调配成复合茶，W供糖尿病人饮用。
[0012] 与现有技术相比，本发明提取了石崖茶、罗汉果和石解的乙醇提取物中不溶于乙 酸乙醋的组分，即去除了乙醇提取物中与乙酸乙醋极性相近似的组分，将其用W制成复合 原茶，具有协同降低血糖的作用，并对改善糖尿病并发症脂代谢异常和肾脏损伤具有一定 的保护作用。
【具体实施方式】 [OOU]实施例1
[0014] 将罗汉果、石解和石崖茶按1:3:1的重量比混合粉碎，加入60v %的乙醇，乙醇的加 入量为罗汉果和石崖茶总重的4倍，在溫度40°C、频率为250Hz的超声波条件下提取化，将提 取液浓缩至原体积的1/2，加入浓缩液体积的2倍的乙酸乙醋进行沉淀，抽滤，取沉淀冷冻干 燥，即为复合原茶原茶。
[001引对照例1
[0016] 将石崖茶粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的加入量为石崖茶重量的4倍，在溫度40 °C、频率为250Hz的超声波条件下提取化，将提取液加入乙酸乙醋进行萃取，取乙酸乙醋萃 取物减压浓缩回收溶剂，冷冻干燥，即为石崖茶原茶。
[0017] 对照例2
[0018] 将罗汉果粉碎，加入为罗汉果重量4倍的水，在溫度40°C、频率为250Hz的超声波条 件下提取化，将提取液浓缩至浸膏，冷冻干燥，即为罗汉果原茶。
[0019] 对照例3
[0020] 将石解粉碎，加入60v %的乙醇，乙醇的加入量为石解重量的4倍，在溫度40°C、频 率为250Hz的超声波条件下提取化，将提取液浓缩回收溶剂，冷冻干燥，即为石解原茶。
[0021] 实施例2
[0022] 将罗汉果、石解和石崖茶按2: 3:10的重量比混合粉碎，加入75v%的乙醇，乙醇的 加入量为罗汉果和石崖茶总重的10倍，在溫度50°C、频率为400Hz的超声波条件下提取3次， 每次化，将提取液合并，浓缩至原体积的1/5,加入浓缩液体积的3倍的乙酸乙醋进行沉淀， 抽滤，取沉淀冷冻干燥，即为复合原茶原茶。
[0023] 实施例3
[0024] 将罗汉果、石解和石崖茶按1:1:1的重量比混合粉碎，加入70v%的乙醇，乙醇的加 入量为罗汉果和石崖茶总重的6倍，在溫度45°C、频率为300Hz的超声波条件下提取2次，每 次1.化，将提取液合并，浓缩至原体积的1/3，加入浓缩液体积的2.5倍的乙酸乙醋进行沉 淀，抽滤，取沉淀冷冻干燥，即为复合原茶原茶。
[0025] 实施例4
[00%] 将罗汉果、石解和石崖茶按1: 3:10的重量比混合粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的 加入量为罗汉果和石崖茶总重的10倍，在溫度40°C、频率为400Hz的超声波条件下提取化， 将提取液浓缩至原体积的1/5，加入浓缩液体积的2倍的乙酸乙醋进行沉淀，抽滤，取沉淀冷 冻干燥，即为复合原茶原茶。
[0027] 实验例
[002引1、糖尿病小鼠模型的建立
[0029] 将体重在18~2?的健康昆明小鼠120只，雌雄各半，进行适应性喂养一周后随机 抽取20只为空白对照组，除空白对照组小鼠喂养正常饲料外其余100只小鼠均喂养高脂饲 料，喂养4周后均禁食过夜，称取每只小鼠体重，并根据每只小鼠体重，给除空白组外的80只 小鼠左下腹腔一次性注射链脈佐菌素(STZ)巧樣酸-巧樣酸钢注射液200mg/kg，空白对照组 只注射相等体积的巧樣酸-巧樣酸钢缓冲溶液。注射STZ 3天后，禁食12h，尾静脉取血测其 空腹血糖，W空腹血糖> 11. Immol/L的为实验性n型糖尿病小鼠模型建立成功的标准。
[0030] 高脂饲料配方：基础饲料78.8 %、蛋黄粉10 %、猪油10 %、胆固醇1 %、胆酸钢 0.2%。
[0031 ] 将模型建立成功的小鼠随机分为模型对照组、实验组、对照组1、对照组2、对照组 3,每组20只。模型对照组继续给予高脂饲料，用蒸馈水灌胃。其余各组在给予高脂饲料的同 时，分别按剂量350mg/kg给予实施例1、对照例1、对照例2和对照例3的原茶灌胃。