技术总结
本实用新型公开了一种蒸汽烹饪二次加热装置，所述加工内筒外圆柱状，加工内筒左右两端分别设有出气管和进气管，出气管上设有温度计，加工内筒外侧还设有隔热外箱，隔热外箱和加工内筒之间设有隔热间隙，加工内筒内设有隔板，隔板左右两侧的加工内筒中设有加热腔和除湿腔，除湿腔中设有除湿块，除湿块与加工内筒的内壁相配合，除湿块上端连接位于加工内筒外侧的内封板相接，内封板与加工内筒的外壁相配合，加热腔所在的加工内筒表面绕设有电磁加热线圈，电磁加热线圈电性连接位于隔热外箱上的接电块，加热腔内还设有若干个交叉设置的折流板，本实用新型结构简单、合理，便于部件的更换，具有隔热功能，安全性好，具有除湿增温功能，实用性强。
技术研发人员：陆军
受保护的技术使用者：上海毓幂餐饮管理有限公司
文档号码：201620709979
技术研发日：2016.07.07
技术公布日：2017.05.10