1.一种新型切水果装置，包括按压板(1)、本体(2)、切刀(3)、刀刃(4)、限位体(5)、通孔(6)、圆环(7)、圆环刀刃(8)、挡块(9)、直杆(10)、弹簧(11)、凸起块(12)、凹槽(13)、胶垫(14)、锥刺(15)和盘体(16)，其特征在于：按压板(1)与本体(2)相连接，并且按压板(1)位于本体(2)的上端中间部位，切刀(3)设置在本体(2)的下端，刀刃(4)设置在切刀(3)上，圆环(7)与切刀(3)相连接，圆环刀刃(8)设置在圆环(7)上；限位体(5)有四个，均布在本体(2)的下端，通孔(6)贯穿设置在本体(2)上，并且位于本体(2)的边缘；挡块(9)与直杆(10)相连接，直杆(10)穿过通孔(6)，弹簧(11)套装在直杆(10)上，并且弹簧(11)的上端与本体(2)相接触，弹簧(11)的下端与凸起块(12)相接触，凸起块(12)安装在盘体(16)上；凹槽(13)有四个，均布在盘体(16)的边缘，锥刺(15)设置在盘体(16)上，并且位于盘体(16)的中间，胶垫(14)设置在盘体(16)的底端。
2.根据权利要求1所述的一种新型切水果装置，其特征在于：所述的限位体(5)和凹槽(13)相对应，并且限位体(5)的长度大于凹槽(13)的深度。
3.根据权利要求1所述的一种新型切水果装置，其特征在于：所述的通孔(6)、挡块(9)、直杆(10)、弹簧(11)和凸起块(12)共中心线。
4.根据权利要求1所述的一种新型切水果装置，其特征在于：所述的盘体(16)的材料为塑料。