1.一种手摇式马铃薯切丝机，包括切丝机主体(1)和执行装置(2)，其特征在于：所述的切丝机主体(1)包括前后两个部分，所述的执行装置(2)位于切丝机主体(1)后方，上端与切丝机主体(1)进行销钉连接，下端与切丝机主体(1)前端进行活塞连接；其中：
所述的切丝机主体(1)包括壳体(101)，四个支座(102)，刀片网(103)，刀片(1031)，活塞腔(104)，投放口(105)，定位支架(106)，定位板(107)，曲柄座(108)；所述的四个支座(102)与壳体(101)底部相固连；所述的刀片(1031)横向和纵向排列安装在刀片网(103)上，刀片网(103)与壳体(101)相固连；所述的活塞腔(104)位于壳体(101)前端内部；所述的投放口(105)固定于壳体(101)前端上方，投放口与活塞腔(104)相通；所述的定位支架(106)与切丝机主体(1)后端中部固连，定位板(107)与切丝机主体(1)后端右侧固连；所述的曲柄座(108)固连于定位板(107)上，曲柄座(108)内侧与曲柄(204)首端外侧相配合，
所述的执行装置(2)包括活塞主体(201)，导向凸缘(2011)，导向杆(202)，连杆I(203)，曲柄(204)，把手(205)，两根连杆II(206)，两根连杆III(207)，两根连杆IV(208)，两根连杆V(209)，两根连杆VI(210)；所述的活塞主体(201)与导向杆(202)相固连，导向凸缘(2011)排列布满活塞主体(201)前端；所述的连杆I(203)分别与两根连杆VI(210)和曲柄(204)进行销钉连接，两根连杆VI(210)分别与导向杆(202)、连杆I(203)、两根连杆II(206)、两根连杆III(207)、两根连杆IV(208)和两根连杆V(209)进行销钉连接；所述的两根连杆III(207)一端与导向杆(202)进行销钉连接，另一端与两根连杆II(206)和两根连杆IV(208)进行销钉连接；所述的两根连杆II(206)一端分别与两根连杆III(207)和两根连杆IV(208)进行销钉连接，另一端分别与两根连杆V(209)和定位板(107)进行销钉连接；所述的两根连杆V(209)一端与两根连杆VI(210)进行销钉连接，另一端与定位板(107)和两根连杆II(206)进行销钉连接；所述的曲柄(204)首端与定位板(107)接触，并与连杆I(203)相连；所述的把手(205)与曲柄(204)末端相连。
2.根据权利要求1所述的一种手摇式马铃薯切丝机，其特征在于：所述的刀片网(103)与切丝机主体(1)进行焊接固定。
3.根据权利要求1所述的一种手摇式马铃薯切丝机，其特征在于：所述的投放口(105)内壁为圆弧状过渡。
4.根据权利要求1所述的一种手摇式马铃薯切丝机，其特征在于：所述的导向凸缘(2011)为长方体状，与刀片网(103)进行空隙配合。