专利名称：多层管状食品薄膜的制作方法
技术领域：
本发明涉及多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中按照权利要求1和6至13的前序，通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡 (triple bubble)过程中双轴拉伸所述食品薄膜。本发明还涉及根据权利要求19的多层平的食品肠衣。
背景技术：
实际上，已经将1、3、5、7层管状膜用作用于包装糊状食料的肠衣或人造肠衣。将待包装的食品或食物如肠料填充在人造肠衣中，在其中烘烤、冷却并储存。作为食品包装的应用导致对类似食品薄膜的需求，如在整个加工过程中的显著尺寸稳定性或对填充材料免相对于不希望的外部影响如氧进入、紫外辐射、干燥等的充分保护。另外，如今对食品包装特别是肠衣的光学外观具有高要求。因此，食品包装越来越具有宣传特征。它们旨在传递广告讯息且对消费者的购买决定施加直接影响。这相应地使得食品包装不仅必须存在一流的打印图像，而且除此之外，还必须具有最佳染色能力。因此，例如文献EP 0 467 039 Bl描述了一种用作肠衣的多层包装膜。这种包装肠衣由三或五层构成，其中外层和内层由聚酰胺(简称为PA)构成，且中间层由具有聚烯烃 (简称为P0)的聚合物混合物构成。该文献提出了在外侧PA层上盖印并对内侧PO层施加染料或彩色颜料。中间层不能满足任意一种对其的要求如合适的水蒸气阻挡、与外侧PA层良好的粘附性能和均勻的染色能力，是这种结构的缺点。因此，与纯PO层相比，通过添加助粘剂 (简称为AP)和/或彩色颜料，明显降低PO的水蒸气阻挡性能。另外，相对于纯AP层，仅以比例量存在的AP的效果大大减弱。而且，向中间层中添加彩色颜料引起粘附效果的进一步降低。因此，考虑到需要满足的其它要求，可以仅在有限的程度内实现中间层的理想染色能力。由于要将内层实现为非常薄的层，所以在这种层结构的情况下，仅有条件地或通过限制其它性能才可能实现充分的氧阻挡。除此之外，在这种已知肠衣中，仅在其它性能如层间粘附或料粘附的显著限制下才可能实现理想的、均勻的覆盖染色。文献DE 43 39 337 C2公开了 3层肠衣的有利开发。其5层结构在外侧/内侧PA 层和中间PO层之间包含分别的单独AP层。因此，与3层形式相比，所得5层肠衣提供改进的层间粘附。而且提到了在外侧PA层上印刷油墨的良好适印性和粘附性。然而，利用这种结构不能充分实现其它性能如高氧阻挡和/或多个层的染色能力。文献EP 1 290 948 Al平等描述了外层和内层中的PA基3层和5层肠衣。其5 层形式与上文中所述的文献DE 43 39 337 C2的5层肠衣的不同之处仅在于使用了聚合物，特别是关于PO和AP层。因此，对于中间层，提供了乙烯-CV8烷基丙烯酸酯共聚物和乙烯-马来酸酐共聚物。在5层实施方式中，基于乙烯-乙烯-Cp8烷基丙烯酸酯共聚物的中间层被基于乙烯-马来酸酐共聚物和/或乙烯-乙烯-C"烷基丙烯酸酯-马来酸酐共聚物的两层所包围。基于乙烯-甲基丙烯酸酯共聚物的所用层的水蒸气阻挡低于另外使用的PO如聚乙烯(简称为PE)或聚丙烯(简称为PP)，是这种层结构的缺点。这只是对关于染色能力和氧阻挡性能提出相同限制的其它5层肠衣的替代方案。在同一申请人的文献DE 102 27 580 Al和DE 102 54 172 Al中，第一次描述了对于食品肠衣的7层结构。在文献DE 102 27 580 Al中公开的食品肠衣包含如下作为层结构，单层相互之间的界限由符号“ Il ”表示，从外侧到内侧如下a) PA Il EVOH || AP || PO || AP || PA ；b)PA Il EVOH Il PA Il AP Il PO Il AP Il PA ；C) PA Il AP Il PA Il EVOH Il PA Il AP Il PA ；d) PO Il AP Il PA Il EVOH Il PA Il AP Il PO ；e)聚对苯二甲酸乙二酯(简称为 PET) Il AP Il PA Il EVOH Il PA Il AP Il PO ；或者f)P0 Il 乙烯-乙烯醇共聚物(简称为 EVA) Il AP Il EVOH Il AP Il EVA Il PO0在文献DE 102 54 172 Al中，利用聚乙烯醇(简称为PVA)代替EV0H，类似地描述在上文中描述的层结构(a)至(f)。申请人:和一些专家在实践中频繁地分别用于乙烯-乙烯醇或乙烯-乙烯醇共聚物的简化表达“EVA”与如下说明书中使用的标准名称“EV0H”相同。在实践中也频繁使用的简化表达“PVA”与在如下说明书中使用的标准名称“PV0H”相同。由于这些系列的层分别包含另外的EVOH或PVOH层，所以与5层食品肠衣相比，明显改进了氧阻挡。而且，至少在很大的程度上可以实现理想的机械性能。然而，提出的食品肠衣依然存在改进的可能性，特别是为了最佳染色能力。为了提高染色的PO层的覆盖能力和颜色的辉度，通常将面对食品如肠料的最内侧PA层染成白色。当这种PA层的目的基本上是为了确保与包装食品的充分料粘附时，可以将其层厚度选择为相对低。添加高百分比的母料以获得充分的染色。除了氧阻挡的降低之外，这还不利地导致PA层的料粘附的降低。而且，由于小的层厚度，所以即使颜料的添加量高，也不能或者仅有条件地可能实现满意的染色。
发明内容
因此，本发明的目的是以如下方式进一步开发一种普通的多层管状食品薄膜，使得可实现充分覆盖染色能力，同时避免如上讨论的缺点。本发明的一个方面是进一步开发一种普通的多层管状食品薄膜，以便于防止与食料接触的最内层的料粘附降低。本发明的另一方面是进一步开发一种普通的多层管状食品薄膜，以便于防止水蒸气通过膜扩散。本发明的另一方面是进一步开发一种普通的多层管状食品薄膜，以便于获得单层用材料的选择上的更高灵活性。
本发明的另一方面是进一步开发一种普通的多层管状食品薄膜，以便于获得包装食品，特别是具有高含水量的食品的长贮存寿命。本发明的另一方面是进一步开发一种普通的多层管状食品薄膜，以便于获得高机械强度，特别是最佳收缩率和/或高膨胀系数。通过具有权利要求1和6至13中至少一项的特征的食品薄膜以及根据权利要求 19的食品肠衣来实现这种目的。按照本发明，第一次提出了多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜。所述食品薄膜包括至少六个层，所述食品薄膜的至少六个层从外侧到内侧排列如下-包含PA作为层成分的最外层，-包含PA作为层成分的最内层，以及-排列在其间的一系列至少四个中间层，所述至少四个中间层从外侧到内侧排列如下-包含AP作为层成分的一个层，-包含P0，优选PP作为层成分的另一个层，-包含P0，优选PP作为层成分的另一个层，以及-包含AP作为层成分的另一个层。两个单独的相邻排列的PO层有利地允许关于覆盖能力和颜色辉度的理想染色能力。因此，一方面可以提高可能引入的颜料的总量。另一方面，通过对两个不同的PO层进行染色以在食品肠衣中利用未预先结合或者本不应该结合的颜料种类是可能的。这允许产生通过仅对一个PO层进行染色而迄今尚未获得的新的颜色效果。单独对两个PO层进行染色的另一个优势是，与适用于对其它聚合物层进行染色的染料母料相比，可用于该目的的染料母料即染料/添加剂/组合浓缩物或聚合物结合的添加剂如彩色颜料能够以更低价格、更容易地获得。而且，PO染料母料的供应者数目明显更高。同时，由于两个单独的PO层，所以可以获得优异的水蒸气阻挡，这是有利的，特别是对于需要保持新鲜的香肠或其它食品。因此，利用本发明的食品肠衣或膜包装的食品可以在特别长的时间内保持新鲜。此外，由于低的水蒸气渗透性，所以在食品，特别是香肠的储存期间重量损失保持低。这具有显著的经济重要性，因为大部分食品，特别是香肠以由重量决定的售价进行交易。由于水蒸气通过包装进行扩散而造成的储存期间的重量损失导致可获得的周转 (turnover)降低。按照本发明，提出的食品薄膜的最外侧PA层不旨在用于染色。因此，印刷油墨的粘附不会因存在于表面的颜料而被削弱，从而使得最外侧PA层特别适合被印刻或印刷。按照本发明，不需要对最内侧PA层另外进行传统的染色，由此避免了在上文中所述的氧阻挡下降和料粘附降低的缺点。因此，所述食品薄膜特别适于用作肠衣，因为其最内侧PA层与目前第一次提出的层结构中的肠料具有特别好的料粘附。特别是当用本发明的食品薄膜进行包装时，即使在长时间的储存之后，香肠也呈现无褶皱的、紧密相配的肠衣。由于特别好的料粘附，在肠料和肠衣的最内层之间不形成空隙，由此避免了来自肠料的胶状物的沉淀。本发明食品薄膜的有利发展是从属权利要求2至5和14至19的主题。因此，能够以直接相邻的方式连续排列所述至少四个中间层。这导致具有总计六个层的致密且有成本效益的层结构，所述层结构实现了在如上提到的优点。此外，其特征在于容易制造。在至少四个中间层的情况下，食品薄膜可包括排列在包含PO作为层成分的两个中间层之间的至少一个另外的层，其中该至少一个另外的层包含AP或EVOH或乙烯-乙烯醇共聚物或PA作为层成分。使用排列在四个中间层的两个PO层之间的AP形式的另外的层允许这些层之间的更好粘附。这相应地允许使用两种基本不同的P0，由此在良好层间粘附的同时，获得在用于两个PO层的材料的选择上的更高灵活性。此外，排列在包含PO作为层成分的两个中间层之间的至少一个另外的层可以是一系列的三个层，其中包括-包含AP作为层成分的一个层，-包含EVOH作为层成分的另一个层，以及-包含AP作为层成分的另一个层；或者是一系列的五个层，其中包括-包含AP作为层成分的一个层，-包含PA作为层成分的另一个层，-包含EVOH作为层成分的另一个层，-包含PA作为层成分的另一个层，以及-包含AP作为层成分的另一个层。如同在延伸的研究中所发现的，通过单独的高阻挡层如EVOH或乙烯-乙烯醇共聚物，可分别获得对于食品包装理想的低于IOcm3/(m2 天 巴)的氧渗透性。 另外，在按顺序排列在两个PO层之间的两个AP层之间排列EVOH对湿气和其它外部影响提供了进一步改进的EVOH层保护。因此，即使以薄层的形式使用AP，也获得了对湿气的充分阻挡效果，考虑到AP的高价格，所述薄层形式是特别有利的。特别地，当将本发明的食品薄膜用作肠衣时，机械强度相当重要。不仅强度而且如上讨论的阻挡性能都基本依赖于单层互相之间的层间粘附。由于在制造期间通过双轴拉伸方法使膜的复合物经受特别高的机械应变，所以利用目前可得的AP仅可能有条件地获得AP与EVOH层的最佳粘附。然而，由于借助于AP可以获得与PA层的非常好的粘附，且相应地PA与EVOH层具有优异的粘附，所以通过将EVOH 层嵌入到两个附加PA层之间，可以获得进一步改进的最佳的层间粘附。另外，在PA的最外层和基于AP、P0、P0、AP的一系列至少四个中间层之间，所述食品薄膜可包括至少两个基于PA或EVOH或AP的另外的层，其中后者从外侧到内侧或者优选包括-包含EVOH作为层成分的一个层，以及-包含PA作为层成分的一个层；
或者优选包括-包含AP作为层成分的一个层，-包含EVOH作为层成分的一个层，以及-包含PA作为层成分的一个层。由于EVOH或乙烯-乙烯醇共聚物各自的氧阻挡因湿气的吸收而降低，所以在上述层结构中，有利地将EVOH排列在层状复合物的外侧范围中。即，更靠近内侧的PO层对EVOH 层提供相对于源自包装食品的湿气的充分的保护。由于PA和EVOH与彼此具有非常好的层间粘附，所以可以将EVOH层直接施加到PA 层上而不需要另外的AP。而且，在一些应用中，可能还必须保护湿敏EVOH层免于受从外侧渗入的湿气的影响。考虑到大部分AP是PO基的事实，它们还提供保护使得湿气不渗入。因此，在最外层和 EVOH层之间排列AP层使得对于源自外侧的湿气提供更好的保护。由此可保持EVOH氧阻挡的有效性。在优选实施方式中，与标准5层膜相比，本发明的染色食品薄膜的亮度增益可以在5至20%、优选6至15%、特别是7至10%的范围内。此外，与标准5层膜相比，优选实施方式的辉度增益可以在8至30%、优选9至25%、特别是10至15%的范围内。从下列示例性比较中可明显看出本发明食品薄膜的这种优势A)标准肠衣(具有层序PA Il AP Il PO Il AP Il PA的5层)
权利要求
1.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少六个层， 所述食品薄膜的至少六个层从外侧到内侧排列如下 -包含聚酰胺作为层成分的最外层， -包含聚酰胺作为层成分的最内层，以及-中间连续排列的至少四个中间层，所述至少四个中间层从外侧到内侧排列如下 -包含粘附促进剂作为层成分的一个层， -包含聚烯烃作为层成分的另一个层， -包含聚烯烃作为层成分的另一个层，以及 -包含粘附促进剂作为层成分的另一个层。
2.根据权利要求1的多层管状食品薄膜，其特征在于，以直接连续相邻的方式放置所述至少四个中间层。
3.根据权利要求1的多层管状食品薄膜，其特征在于，在所述至少四个中间层的情况下，所述食品薄膜包括排列在包含PO作为层成分的两个中间层之间的至少一个另外的层， 其中该至少一个另外的层包含粘附促进剂或乙烯-乙烯醇共聚物或聚酰胺作为层成分。
4.根据权利要求3的多层管状食品薄膜，其特征在于，所述排列在包含聚烯烃作为层成分的所述两个中间层之间的至少一个另外的层或者是连续的三个层，其中，-一个层包含粘附促进剂作为层成分，-另一个层包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分，以及-另一个层包含粘附促进剂作为层成分；或者是连续的五个层，其中， -一个层包含粘附促进剂作为层成分， -另一个层包含聚酰胺作为层成分， -另一个层包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分， -另一个层包含聚酰胺作为层成分，以及 -另一个层包含粘附促进剂作为层成分。
5.根据权利要求1至4中至少一项的多层管状食品薄膜，其特征在于，在聚酰胺的最外层和基于粘附促进剂、聚烯烃、聚烯烃、粘附促进剂的至少四个连续的中间层之间，排列有至少两个基于聚酰胺或乙烯-乙烯醇共聚物或粘附促进剂的另外的层，其中后者从外侧到内侧或者优选包括-包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的一个层，以及 -包含聚酰胺作为层成分的一个层， 或者优选包括-包含粘附促进剂作为层成分的一个层， -包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的一个层，以及 -包含聚酰胺作为层成分的一个层。
6.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少六个层， 所述食品肠衣的层从外侧到内侧连续排列如下 -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第二层； -包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第三层； -包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第四层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第五层；以及 -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第六层。
7.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少七个层， 所述食品薄膜的层从外侧到内侧连续排列如下 -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第二层； -包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第三层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第四层； -包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第五层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第六层；以及 -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第七层。
8.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少八个层，所述食品薄膜的层从外侧到内侧连续排列如下-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层；-包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的从外侧开始的第二层；-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第三层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第四层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第五层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第六层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第七层；以及-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第八层。
9.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少九个层，所述食品薄膜的层从外侧到内侧连续排列如下-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层；-包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的从外侧开始的第二层；-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第三层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第四层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第五层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第六层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第七层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第八层；以及-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第九层。
10.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少九个层，所述食品薄膜的层从外侧到内侧连续排列如下-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第二层；-包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的从外侧开始的第三层；-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第四层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第五层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第六层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第七层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第八层；以及-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第九层。
11.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少十个层，所述食品薄膜的层从外侧到内侧连续排列如下-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第二层；-包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的从外侧开始的第三层；-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第四层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第五层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第六层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第七层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第八层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第九层；以及-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第十层。
12.—种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少九个层，所述食品薄膜的层从外侧到内侧连续排列如下-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第二层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第三层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第四层；-包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的从外侧开始的第五层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第六层；-包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第七层；-包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第八层；以及-包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第九层。
13.一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料，利用多层共挤出薄膜吹塑系统制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜，其特征在于所述食品薄膜包括至少十一个层， 所述食品薄膜的层从外侧到内侧连续排列如下 -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第一层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第二层； -包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第三层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第四层； -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第五层； -包含乙烯-乙烯醇共聚物作为层成分的从外侧开始的第六层； -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第七层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第八层； -包含聚烯烃、优选聚丙烯作为层成分的从外侧开始的第九层； -包含粘附促进剂作为层成分的从外侧开始的第十层；以及 -包含聚酰胺作为层成分的从外侧开始的第十一层。
14.根据权利要求1至13中至少一项的多层管状食品薄膜，其特征在于，与标准5层膜相比，所述染色食品薄膜的亮度增益在5至20%、优选6至15%、特别是7至10%的范围内，和/或所述染色食品薄膜的辉度增益在8至30%、优选9至25%、特别是10至15%的范围内。
15.根据权利要求1至14中至少一项的多层管状食品薄膜，其特征在于，所述食品薄膜的收缩率在5至30%、优选12至15%的范围内。
16.根据权利要求1至15中至少一项的多层管状食品薄膜，其特征在于，所述食品薄膜的膨胀系数在2至20%、优选10至12%的范围内。
17.根据权利要求1至16中至少一项的多层管状食品薄膜，其特征在于，所述食品薄膜的氧气渗透性，在23°C和0%相对湿度下小于IOcm3/(m2 天 巴)，优选小于或等于3cm3/ (m2 ·天 巴)和/或在23°C和85%相对湿度下小于或等于9cm3/(m2 天 巴)。
18.根据权利要求1至17中至少一项的多层管状食品薄膜，其特征在于，在23°C和 50%相对湿度下，所述食品薄膜的水蒸气渗透性小于3g/(m2 天 巴)，特别是在约1. 5至 2.5g/(m2·天·巴)的范围内。
19.一种多层平的食品肠衣，其由为此目的切开的根据权利要求1至18中至少一项的多层管状食品薄膜制得。
全文摘要
本发明涉及一种多层管状食品薄膜，特别是肠衣，其中通过供应至吹塑模头的共挤出塑料而在多层共挤出吹膜系统上制造并在三重鼓泡过程中双轴拉伸所述食品薄膜。所述食品薄膜包括至少六个层。所述食品薄膜的至少六个层从外侧到内侧排列如下包含聚酰胺作为层成分的最外层，包含聚酰胺作为层成分的最内层，以及设置在其间的一系列至少若干中间层，从外侧到内侧如下设置包含粘结剂作为层成分的层，包含聚烯烃作为层成分的另一个层，包含聚烯烃作为层成分的另一个层，以及包含粘结剂作为层成分的另一个层。本发明还涉及一种多层平的食品薄膜，其由为此目的切开的多层管状食品薄膜制造。
文档编号B32B27/32GK102264233SQ200980152095
公开日2011年11月30日 申请日期2009年10月27日 优先权日2008年12月23日
发明者于尔根·席夫曼 申请人:库纳设备制造有限公司