1.一种电加热设备，所述电加热设备通过使多个电极与待加热的材料接触并且提供在所述电极之间流动的电流来对所述待加热的材料进行电加热，其中所述电极之间具有预定距离，所述电加热设备包括：
辅助加热装置，所述辅助加热装置用于对所述待加热的材料中预先定义的多个区域中的每个区域进行辅助加热；以及
控制装置，所述控制装置用于控制针对所述待加热的材料的所述电加热和所述辅助加热，其中，
通过以下操作来获得针对所述多个区域中的每个区域的辅助加热量：基于所述待加热的材料的截面面积信息和所述待加热的材料的温度信息来计算用于使所述多个区域中的每个区域加热至预定目标温度的必需加热量，以及通过所述电加热在所述多个区域中的每个区域中所生成的电加热量；以及从所计算的必需加热量中减去所计算的电加热量，以及
所述控制装置除了对所述电加热进行控制以外还对所述辅助加热装置进行控制，以使得基于针对所述多个区域中的每个区域所获得的辅助加热量来对所述多个区域中的每个区域进行辅助加热。
2.一种电加热方法，所述电加热方法通过使多个电极与待加热的材料接触并且提供在所述电极之间流动的电流来对所述待加热的材料进行电加热，其中所述电极之间具有预定距离，所述电加热方法包括：
基于所述待加热的材料的截面面积信息和所述待加热的材料的温度信息来计算用于使所述待加热的材料中预先定义的多个区域加热至预定目标温度的必需加热量，以及通过所述电加热在所述多个区域中的每个区域中所生成的电加热量；
通过从所计算的必需加热量中减去所计算的电加热量，来计算针对所述多个区域中的每个区域的辅助加热量；以及
除了对所述电加热进行控制以外，还基于针对所述多个区域中的每个区域所计算的辅助加热量来控制针对所述多个区域中的每个区域的辅助加热。