1.一种Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
准备5-20mmol/L的硝酸银的多元醇溶液、40-100mmol/L的聚乙烯吡咯烷酮的多元醇溶液以及5-20mmol/L的醋酸铜的多元醇溶液；
将所述硝酸银的多元醇溶液和所述聚乙烯吡咯烷酮的多元醇溶液按体积比1:1-1.2混合并搅拌均匀，得到第一溶液，将所述第一溶液进行微波加热处理，得到Ag纳米溶胶；
将所述醋酸铜的正庚醇溶液与所述Ag纳米溶胶按体积比1:1-1.2混合并搅拌均匀，得到第二溶液，将所述第二溶液进行微波加热处理，得到Cu-Ag纳米溶胶悬浊液；
将所述Cu-Ag纳米溶胶悬浊液离心清洗，去除上清液得到Cu-Ag双金属纳米材料。
2.根据权利要求1所述的Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法，其特征在于，所述多元醇包括乙二醇、丙三醇、正庚醇中的一种。
3.根据权利要求1所述的Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法，其特征在于，将所述第一溶液进行微波加热处理时，微波功率为520-650W，处理时间为90-120s。
4.根据权利要求1所述的Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法，其特征在于，所述第二溶液中的Cu与Ag的摩尔比为4:1-1:4。
5.根据权利要求1所述的Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法，其特征在于，将所述第二溶液进行微波加热处理时，微波功率为500-650W，处理时间为90-180s。
6.根据权利要求1所述的Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法，其特征在于，所述离心清洗的方法是：将所述Cu-Ag纳米溶胶悬浊液先使用乙醇和丙酮按体积比1:1混合得到的清洗液离心清洗2-3次，随后使用去离子水离心清洗2-3次。
7.根据权利要求6所述的Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法，其特征在于，所述离心清洗的离心转速为12000-15000rpm，离心清洗时间为15-20min。
8.一种Cu-Ag双金属纳米材料，其特征在于，其采用权利要求1-7中任一项所述的Cu-Ag双金属纳米材料的制备方法制备得到。
9.根据权利要求8所述的Cu-Ag双金属纳米材料，其特征在于，所述Cu-Ag双金属纳米材料为多面体结构，且其粒径为10-30nm。
10.一种权利要求8所述的Cu-Ag双金属纳米材料的应用，其特征在于，所述Cu-Ag双金属纳米材料作为抗菌剂使用。