1.一种阿胶山药复合配制酒，其特征是按重量由下述原料制成：山药2-3％、阿胶2-3％、枸杞子0.5-1.5％、酸枣仁0.5-1.5％、当归0.5-1.5％，余量为白酒。
2.根据权利要求1所述的一种阿胶山药复合配制酒，其特征是所述山药为2.5％、阿胶为2.5％、枸杞子为1％、酸枣仁为1％、当归为1％，余量为白酒。
3.一种阿胶山药复合配制酒的制备方法，其特征包括如下步骤：
(1)按重量百分比称取原料：山药2-3％、阿胶2-3％、枸杞子0.5-1.5％、酸枣仁0.5-1.5％、当归0.5-1.5％，余量为白酒；
(2)将所述白酒分成两部分，第一部分白酒的重量为所述山药、阿胶、枸杞子、酸枣仁和当归重量的8～10倍，将所述山药、阿胶、枸杞子、酸枣仁和当归浸入第一部分白酒中，密封；常温下贮存50-100天，得基酒；
(3)基酒经过滤筛网过滤后泵入配制酒罐中，加入第二部分白酒，混匀，经硅藻土过滤机过滤，再经过微孔薄膜筒式过滤机过滤，滤液为当归玫瑰茄复合配制酒。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征是所述山药为2.5％、阿胶为2.5％、枸杞子为1％、酸枣仁为1％、当归为1％，余量为白酒。