1.一种肉桂挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺，其特征在于：取肉桂药材粉碎至4-65目成肉桂粉末，按体积质量比加4-12倍水于圆底烧瓶中浸泡0-120min，然后加热蒸馏4-8h回流提取，获得肉桂挥发油。
2.根据权利要求1所述的肉桂挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺，其特征在于：所述肉桂挥发油中桂皮醛含量为1.5-3.5％。
3.根据权利要求2所述的肉桂挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺，其特征在于：所述肉桂粉末的粉碎度为10目。
4.根据权利要求2所述的肉桂挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺，其特征在于：所述加水量为10倍。
5.根据权利要求2所述的肉桂挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺，其特征在于：所述浸泡时间为60min。
6.根据权利要求2所述的肉桂挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺，其特征在于：所述蒸馏时间为5h。
7.根据权利要求1所述的肉桂挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺，其特征在于：取肉桂药材粉碎至10目成肉桂粉末，按体积质量比加10倍水于圆底烧瓶中浸泡60min，然后加热蒸馏5h回流提取。