1.一种搅拌器双向调节装置，其特征在于，包括：
竖向调节装置，其包括蜗杆（2）、固定于蜗杆（2）顶端的升降手柄（1）、与蜗杆（2）的下部相互啮合的涡轮（9）和一端安装在涡轮（9）内部的涡轮轴（10），所述涡轮（9）从动于蜗杆（2），所述涡轮轴（10）从动于涡轮（9）；
水平调节装置，其包括套装在蜗杆（2）上的蜗杆套（8）、设置在蜗杆套（8）下方的机箱（15）、用于夹持搅拌器导杆的固定夹（13）和固定在蜗杆套（8）上部的水平转动手柄（4），所述蜗杆套（8）的底端安装在机箱（15）的顶端，所述固定夹（13）安装在机箱（15）的底端，所述蜗杆（2）的下部、涡轮（9）和涡轮轴（10）均设置在机箱（15）内，所述蜗杆（2）的底端能转动地安装在机箱（15）内的底部。
2.根据权利要求1所述的一种搅拌器双向调节装置，其特征在于，还包括蜗杆顶轴承（3），其设置在蜗杆套（8）的上部内壁与蜗杆（2）之间。
3.根据权利要求1所述的一种搅拌器双向调节装置，其特征在于，还包括蜗杆中轴承（16），其设置在蜗杆套（8）的下部内部与蜗杆（2）之间。
4.根据权利要求1所述的一种搅拌器双向调节装置，其特征在于，还包括蜗杆底轴承（14），其设置在蜗杆（2）底端与机箱内的底部之间。
5.根据权利要求1所述的一种搅拌器双向调节装置，其特征在于，还包括滚筒（20），其套装在涡轮轴（10）的另一端，并与涡轮轴（10）相互固定。
6.根据权利要求1所述的一种搅拌器双向调节装置，其特征在于，还包括固定盘（6），用于将搅拌器双向调节装置固定在服务平台上，所述蜗杆套（8）设置在固定盘（6）的中心位置的通孔内。
7.根据权利要求1所述的一种搅拌器双向调节装置，其特征在于，还包括定位板（17）和设置在定位板（17）下方的定位盘（5），所述定位板（17）的一端安装在水平转动手柄（4）的底端，另一端为自由端；所述定位盘（5）固定在固定盘（6）上，所述蜗杆套（8）设置在定位盘（5）中心位置的通孔内。