的支架1，所述的支架I上架设有中空的外部壳体3，所述的外部壳体3的底部为尖端向下的圆锥体结构，所述的外部壳体3的上部为同圆锥体结构相连接的圆柱体结构，所述的圆锥体结构的底部同第一管道2的一端相连并使得圆锥体结构的中空内部同第一管道2相导通，所述的第一管道2的另一端为啤酒进口，另外外部壳体3的外壁和内壁之间为空腔结构，所述的圆锥体结构的外壁和内壁之间的空腔结构内设置有导管nl和同导管相导通的第一夹套4，所述的导管用来传递冷媒，所述的圆柱体结构中部的外壁和内壁之间的空腔结构内设置有同导管相导通的第二夹套，所述的外部壳体3的顶部设置有压力容器封头8，在压力容器封头8上设置有啤酒花及酵母菌的入口 m，在所述的外部壳体3的上段的中空内部设置有第一温度传感器100，在所述的外部壳体的中段的中空内部设置有第二温度传感器200，在所述的外部壳体的下段的中空内部设置有第三温度传感器300，所述的第一温度传感器100同第一滤波放大电路103相连接，所述的第一滤波放大电路103同第一 A/D转换器104相连接，所述的第一 A/D转换器104同第一数字比较器105的第一组数据输入端相连接，第一数字比较器105的输出端同带有常开触点的第一继电器106的线圈的一端相连接，而第一继电器106的线圈的另一端接地，而设置在外部壳体的第一蜂鸣器107通过第一继电器106的常开触点同第一蜂鸣器的电源108相连接；所述的第二温度传感器200同第二滤波放大电路203相连接，所述的第二滤波放大电路203同第二 A/D转换器204相连接，所述的第二 A/D转换器204同第一数字比较器105的第二组数据输入端相连接；所述的第三温度传感器300同第三滤波放大电路303相连接，所述的第三滤波放大电路303同第三A/D转换器304相连接，所述的第三A/D转换器304同第二数字比较器305的第一组数据输入端相连接，第二数字比较器305的输出端同带有常开触点的第二继电器306的线圈的一端相连接，而第二继电器306的线圈的另一端接地，而设置在外部壳体的第二蜂鸣器307通过第二继电器306的常开触点同第二蜂鸣器的电源308相连接；另外所述的第二 A/D转换器204也同第二数字比较器305的第二组数据输入端相连接。所述的第一数字比较器105的第一组数据输入端的输入数据大于第一数字比较器105的第二组数据输入端的输入数据时，第一数字比较器105的输出端输出高电平；所述的第二数字比较器305的第一组数据输入端的输入数据大于第二数字比较器305的第二组数据输入端的输入数据时，第二数字比较器305的输出端输出高电平。所述的第一数字比较器和第二数字比较器均为74LS686数字比较器。所述的压力容器封头8上还设置有吊耳9，通过吊耳就能更方便的起合压力容器封头。
[0014]本实用新型的工作原理为在9°C主酵期，在此阶段，使用发酵罐的中的第一夹套和第二夹套在导管通入冷媒进行分段降温，同时通过在所述的外部壳体3的上段的中空内部设置的第一温度传感器100、在所述的外部壳体的中段的中空内部设置的第二温度传感器200以及在所述的外部壳体的下段的中空内部设置有第三温度传感器300分别采集所述的外部壳体3的上段的温度、所述的外部壳体3的中段的温度以及所述的外部壳体3的下段的温度，并且采集来的温度信号通过各自对应的滤波放大电路进行滤波放大后，再经过各自对应的A/D转换器进行模数转化后，分别发送到第一数字比较器和第二数字比较器中进行比较，如果上段的温度数据大于中段的温度数据，第一数字比较器的输出端就输出高电平让第一继电器的线圈通电，这样就能让第一继电器的常开触点闭合导通第一蜂鸣器和第一蜂鸣器的电源来让第一蜂鸣器鸣响，这样就能让工作人员实时知道上段的温度数据大于中段的温度数据的不正常情况出现；如果中段的温度数据大于下段的温度数据，第二数字比较器的输出端就输出高电平让第二继电器的线圈通电，这样就能让第二继电器的常开触点闭合导通第二蜂鸣器和第二蜂鸣器的电源来让第人蜂鸣器鸣响，这样就能让工作人员实时知道中段的温度数据大于下段的温度数据的不正常情况出现。
[0015]以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质，在本实用新型的精神和原则之内，对以上实施例所作的任何简单的修改、等同替换与改进等，均仍属于本实用新型技术方案的保护范围之内。
【主权项】
1.一种用于啤酒生产主酵期的带有温度检测装置的发酵罐，其特征在于包括通过螺栓同地面相固定的支架，所述的支架上架设有中空的外部壳体，所述的外部壳体的底部为尖端向下的圆锥体结构，所述的外部壳体的上部为同圆锥体结构相连接的圆柱体结构，所述的圆锥体结构的底部同第一管道的一端相连并使得圆锥体结构的中空内部同第一管道相导通，所述的第一管道的另一端为啤酒进口，另外外部壳体的外壁和内壁之间为空腔结构，所述的圆锥体结构的外壁和内壁之间的空腔结构内设置有导管和同导管相导通的第一夹套，所述的导管用来传递冷媒，所述的圆柱体结构中部的外壁和内壁之间的空腔结构内设置有同导管相导通的第二夹套，所述的外部壳体的顶部设置有压力容器封头，在压力容器封头上设置有啤酒花及酵母菌的入口，在所述的外部壳体的上段的中空内部设置有第一温度传感器，在所述的外部壳体的中段的中空内部设置有第二温度传感器，在所述的外部壳体的下段的中空内部设置有第三温度传感器，所述的第一温度传感器同第一滤波放大电路相连接，所述的第一滤波放大电路同第一 A/D转换器相连接，所述的第一 A/D转换器同第一数字比较器的第一组数据输入端相连接，第一数字比较器的输出端同带有常开触点的第一继电器的线圈的一端相连接，而第一继电器的线圈的另一端接地，而设置在外部壳体的第一蜂鸣器通过第一继电器的常开触点同第一蜂鸣器的电源相连接；所述的第二温度传感器同第二滤波放大电路相连接，所述的第二滤波放大电路同第二 A/D转换器相连接，所述的第二 A/D转换器同第一数字比较器的第二组数据输入端相连接；所述的第三温度传感器同第三滤波放大电路相连接，所述的第三滤波放大电路同第三A/D转换器相连接，所述的第三A/D转换器同第二数字比较器的第一组数据输入端相连接，第二数字比较器的输出端同带有常开触点的第二继电器的线圈的一端相连接，而第二继电器的线圈的另一端接地，而设置在外部壳体的第二蜂鸣器通过第二继电器的常开触点同第二蜂鸣器的电源相连接；另外所述的第二 A/D转换器也同第二数字比较器的第二组数据输入端相连接。
2.根据权利要求1所述的用于啤酒生产主酵期的带有温度检测装置的发酵罐，其特征在于所述的第一数字比较器的第一组数据输入端的输入数据大于第一数字比较器的第二组数据输入端的输入数据时，第一数字比较器的输出端输出高电平；所述的第二数字比较器的第一组数据输入端的输入数据大于第二数字比较器的第二组数据输入端的输入数据时，第二数字比较器的输出端输出高电平。
3.根据权利要求2所述的用于啤酒生产主酵期的带有温度检测装置的发酵罐，其特征在于所述的第一数字比较器和第二数字比较器均为74LS686数字比较器。
4.根据权利要求1所述的用于啤酒生产主酵期的带有温度检测装置的发酵罐，其特征在于所述的压力容器封头上还设置有吊耳。
【专利摘要】一种用于啤酒生产主酵期的带有温度检测装置的发酵罐，在所述的外部壳体的上段的中空内部设置有第一温度传感器，在所述的外部壳体的中段的中空内部设置有第二温度传感器，在所述的外部壳体的下段的中空内部设置有第三温度传感器，所述的第一温度传感器同第一滤波放大电路相连接，所述的第一滤波放大电路同第一A/D转换器相连接，所述的第一A/D转换器同第一数字比较器的第一组数据输入端相连接。这样的装置避免了现有技术的无法保证实时性并且发酵罐设置的位置如果过高就会导致判断的难度增大的缺陷。
【IPC分类】C12C11-00
【公开号】CN204369848
【申请号】CN201520017488
【发明人】周超
【申请人】宁波中乳机械有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2015年1月9日