1.pH响应型双峰发射碳量子点纳米材料的制备方法，其特征在于，以叶酸和柠檬酸为原料，加水溶解得到混合液，于150～300℃下加热1～5小时，所得溶液离心，取上清，透析，将所得荧光碳量子点水溶液进行冷冻干燥，即得。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，叶酸和柠檬酸的质量比为1:0.1-10。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，叶酸和水的质量比为1:50-1000，所述水为去离子水。
4.根据权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于，离心的条件为：3000～10000rpm离心5～30min。
5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，透析使用的透析液为去离子水，透析处理12～72h。
6.根据权利要求1-5任一项所述的方法，其特征在于，透析使用截留分子量为500-3500Da的透析袋。
7.根据权利要求1-6任一项所述的方法，其特征在于，冷冻干燥的条件为：于-44℃冷冻干燥12～96h。
8.根据权利要求1-7任一项所述方法制备的pH响应型双峰发射碳量子点纳米材料，其中，所述碳量子点的表面修饰有羧基和氨基基团，可被紫外光激发，发射光谱为双峰发射，峰值范围为375～425nm和425～525nm。
9.权利要求8所述碳量子点纳米材料在制备防伪材料、生物传感材料、显示器材料及照明材料中的应用。
10.由权利要求8所述碳量子点纳米材料制备的防伪材料、生物传感材料、显示器材料及照明材料。