一种打发型搅拌机的制作方法

本发明是一种打发型搅拌机，属于食品加工设备领域。

背景技术：

打发是食品制作过程中的一种方法，通常用于烘培蛋糕馅饼等一些糕点。

但是现有技术仅是采用单一或多个搅拌轴来打发，打发效率差，材料未于空气充分接触起泡起丝慢，且在打发过程中，有写材料逐步粘稠，从而粘于碗壁内，从而使得碗壁上的材料未被充分搅拌打发，影响成品的口感。

技术实现要素：

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种打发型搅拌机，其结构包括旋转电机、机架、上臂、电机、打发装置、壳盖、罐体、下臂，所述旋转电机嵌入安装于机架上，所述上臂与下臂夹持罐体，所述壳盖与罐体螺纹连接，所述打发装置伸入罐体内并在其罐体内部做伸缩及旋转运动，所述旋转电机连接上臂并带其所述罐体旋转，所述电机与打发装置通过链条连接。

为优化上述技术方案，进一步采取的措施为：

根据一种优选方式，所述壳盖上设有风泵机与单向阀，所述风泵机和单向阀均与罐体相连通。

根据一种优选方式，所述打发装置包括滑槽、转筒、轴杆、转盘，所述电机与转筒通过链条传动连接，所述轴杆上设有凸杆该凸杆插入滑槽内，所述滑槽与转筒为一体化结构，所述转盘与轴杆通过轴承连接。

根据一种优选方式，所述转盘上设有若干个孔洞，且该孔洞上方设有斜角35°的斜板。

根据一种优选方式，所述下臂插入上臂内，所述下臂上固定有两根立杆，所述立杆插入上臂，两根立杆之间设有通孔，所述螺杆由通孔贯穿于下臂并与上臂螺纹连接，所述螺杆上还螺纹连接有羊角螺丝。

根据一种优选方式，所述上臂背面固定有转轴，所述旋转电机与转轴传动连接。

有益效果

本发明结构简单，效果稳定，通过将整个罐体翻转，从而进行翻动搅拌，避免原液粘于罐体内壁上，从而使得原液得到搅拌。

本发明通过伸缩的方式从而颠覆现有技术的旋转发泡的搅拌方式，使得原液在搅拌过程能够更好的拉丝打散，从而提升打发的效率。

本发明在伸缩打散的同时还通过依靠原液的推力从而使得转盘自动旋转，将原液搅散。

本发明在打发过程还充入气体，使得原液充分与空气接触，受空气的高压下，原液打发时间变短。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述中的附图作详细地介绍，以此让本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本发明一种打发型搅拌机的结构示意图。

图2为本发明内部的结构示意图。

图3为本发明下臂的结构示意图。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

请参阅图1-图3，本发明提供一种打发型搅拌机：其结构包括旋转电机1、机架2、上臂3、电机4、打发装置5、壳盖6、罐体7、下臂8，所述旋转电机1嵌入安装于机架2上，所述上臂3与下臂8夹持罐体7，所述壳盖6与罐体7螺纹连接，所述打发装置5伸入罐体7内并在其罐体7内部做伸缩及旋转运动，所述旋转电机1连接上臂3并带其所述罐体7旋转，所述电机4与打发装置5通过链条连接。

所述壳盖6上设有风泵机601与单向阀602，所述风泵机601和单向阀602均与罐体7相连通。

所述打发装置5包括滑槽501、转筒502、轴杆503、转盘504，所述电机4与转筒502通过链条传动连接，所述轴杆503上设有凸杆该凸杆插入滑槽501内，所述滑槽501与转筒502为一体化结构，所述转盘504与轴杆503通过轴承连接。

所述转盘504上设有若干个孔洞，且该孔洞上方设有斜角35°的斜板。

所述下臂8插入上臂3内，所述下臂8上固定有两根立杆803，所述立杆803插入上臂3，两根立杆803之间设有通孔，所述螺杆802由通孔贯穿于下臂8并与上臂3螺纹连接，所述螺杆802上还螺纹连接有羊角螺丝801。

所述上臂3背面固定有转轴101，所述旋转电机1与转轴101传动连接。

工作原理；通过将原材料倒入罐体7，将罐体7与壳盖6旋紧固定，并将下臂8插入螺杆802，通过羊角螺丝801旋紧固定将罐体7夹持在上臂3与下臂8间，启动旋转电机1使得转轴101旋转带动上臂3及下臂8旋转进而带动罐体7翻转，实现罐体7内的翻动，同时启动电机4，转筒502发生旋转，由于轴杆503上的凸杆插入转筒502的滑槽501，且滑槽501在转筒502为斜向开槽使得轴杆503将沿滑槽501做往复的升降运动，从而使得转盘504往复的升降运动，且由于转盘504上具有35°的斜板，在下压过程中原材料受挤压由斜板溅出，转盘504将产生一定的推力从而自转，且可打开风泵机601往罐体7注气帮助打发，多余的气体将从单向阀602排出，单向阀602可安装滤网或采用尖嘴式的单向阀，减少加工时液体的洒出。

本专利所说的电机等电器元件的控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，属于本领域的公知常识，并且本发明主要用来保护机械装置，所以本发明不再详细解释控制方式和电路连接。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的或者超越所附权利要求书所定义的范围。

技术特征：

1.一种打发型搅拌机，其特征在于：其结构包括旋转电机(1)、机架(2)、上臂(3)、电机(4)、打发装置(5)、壳盖(6)、罐体(7)、下臂(8)，所述旋转电机(1)嵌入安装于机架(2)上，所述上臂(3)与下臂(8)夹持罐体(7)，所述壳盖(6)与罐体(7)螺纹连接，所述打发装置(5)伸入罐体(7)内并在其罐体(7)内部做伸缩及旋转运动，所述旋转电机(1)连接上臂(3)并带其所述罐体(7)旋转，所述电机(4)与打发装置(5)通过链条连接。

2.根据权利要求1所述的一种打发型搅拌机，其特征在于：所述壳盖(6)上设有风泵机(601)与单向阀(602)，所述风泵机(601)和单向阀(602)均与罐体(7)相连通。

3.根据权利要求1所述的一种打发型搅拌机，其特征在于：所述打发装置(5)包括滑槽(501)、转筒(502)、轴杆(503)、转盘(504)，所述电机(4)与转筒(502)通过链条传动连接，所述轴杆(503)上设有凸杆该凸杆插入滑槽(501)内，所述滑槽(501)与转筒(502)为一体化结构，所述转盘(504)与轴杆(503)通过轴承连接。

4.根据权利要求3所述的一种打发型搅拌机，其特征在于：所述转盘(504)上设有若干个孔洞，且该孔洞上方设有斜角35°的斜板。

5.根据权利要求1所述的一种打发型搅拌机，其特征在于：所述下臂(8)插入上臂(3)内，所述下臂(8)上固定有两根立杆(803)，所述立杆(803)插入上臂(3)，两根立杆(803)之间设有通孔，所述螺杆(802)由通孔贯穿于下臂(8)并与上臂(3)螺纹连接，所述螺杆(802)上还螺纹连接有羊角螺丝(801)。

6.根据权利要求1所述的一种打发型搅拌机，其特征在于：所述上臂(3)背面固定有转轴(101)，所述旋转电机(1)与转轴(101)传动连接。

技术总结
本发明公开了一种打发型搅拌机，其结构包括旋转电机、机架、上臂、电机、打发装置、壳盖、罐体、下臂，所述旋转电机嵌入安装于机架上，所述上臂与下臂夹持罐体，所述壳盖与罐体螺纹连接，所述打发装置伸入罐体内并在其罐体内部做伸缩及旋转运动，本发明结构简单，效果稳定，通过将整个罐体翻转，从而进行翻动搅拌，避免原液粘于罐体内壁上，从而使得原液得到搅拌，通过伸缩的方式从而颠覆现有技术的旋转发泡的搅拌方式，使得原液在搅拌过程能够更好的拉丝打散，从而提升打发的效率，在伸缩打散的同时还通过依靠原液的推力从而使得转盘自动旋转，将原液搅散，在打发过程还充入气体，使得原液充分与空气接触，受空气的高压下，原液打发时间变短。

技术研发人员：郭玲玲
受保护的技术使用者：郭玲玲
技术研发日：2020.09.27
技术公布日：2021.01.12