快速检测食品中副溶血性弧菌tdh毒素的试剂盒及其应用_3

文档序号:9287531阅读:来源:国知局
材料 1. 1. 1主要器材 弗氏完全佐剂、弗氏不完全佐剂、羟基磷灰石(HAP) (Sigma公司);羊抗鼠IgG-HRP、牛 血清蛋白、S印hadexG-25 (生兴生物技术(南京)有限公司);硫酸铵、邻苯二胺0PD、PBST (淮安国药化学试剂有限公司,AR);DEAE纤维素DE-52、透析袋(南京森贝伽生物科技有限公 司);全自动酶标仪StatFax3200(Awareness公司);微量移液枪NichpetEX(日本NICHIRY0 公司);紫外可见光分光光度计UV2300(上海天美科学仪器有限公司);可拆卸酶标板(上 海天呈医流科技有限公司产品)。
[0066] 1. 1. 2供试动物与菌株 6-8周龄健康雌性BALB/c小鼠(复旦大学医学院实验动物中心);产TDH毒素副溶血弧 菌ATCC33846、副溶血弧菌1.2164 (上海海洋大学食品安全实验室提供);金黄色葡萄球菌、 沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特杆菌、非致病性副溶血弧菌(编号江苏财经职业技术学 院微生物实验室保藏) 1. 2方法 1. 2. 1TDH毒素免疫原制备 将产TDH毒素副溶血弧菌ATCC33846接种于3%氯化钠碱性蛋白胨水中37°C下进行 150r/min摇床扩大培养24h后,经6000r/min离心去除菌体,按35.lg/100mL的量向上清 液中加入(NH4)2S04,充分溶解后于4°C下静置盐析过夜,以充分沉淀TDH毒素,于lOOOOr/ min,4°C下离心10min,弃上清,沉淀溶解在少量0. 01mol/LpH=7. 0的PBS溶液中,并以此 PBS溶液透析过夜,即得TDH毒素粗品。DEAE-纤维素离子交换柱层析:将此粗毒素液,采 用于DEAE-纤维素DE-25进行柱层析,方法如下:将于上述PBS液4°C平衡过夜的TDH毒素 粗品缓慢滴加到层析柱中,同时用约1L含0. 2mol/LNaCl上述PBST洗脱柱子,再用1L含 0. 2~1. 0/LNaCl的上述PBS进行线性梯度洗脱,收集洗脱液,按40g/100mL的量加入固体 (NH4) #04进行盐析,沉淀再用上述PBS溶解后4°C透析过夜。HAP柱层析:将毒素滤液用HAP (2. 2X35cm)进行柱层析,用约500mL的0?lmol/L的PBS液(pH7. 0)洗脱,再用800mL的 0? 1~0. 3mol/L的PBS液(pH7. 0)洗脱,收集洗脱液,透析过夜方法同上。S印hadexG-25柱 层析:将经HAP柱层析的产物过S印hadexG-25柱(用0? 01mol/LTris-HCl缓冲液pH7. 0 平衡),用同样的缓冲溶液洗脱柱子,洗脱液用PEG-20000浓缩一个小体积,即为本研究纯化 的TDH毒素,将其冷冻干燥后,得到纯化后的TDH毒素。将此TDH毒素与等量的弗氏不完全 佐剂和弗氏完全佐剂充分结合后,制得TDH免疫原。
[0067] 1. 2. 2 TDH毒素溶血性测定 参照文献(杨靖亚等.副溶血弧菌IDH单克隆抗体的研制与性质鉴定)方法进行。
[0068] 1. 2. 3 IDH毒素耐热性与毒性分析 由于TDH具有较大的毒性,免疫小鼠时,用量需要严格控制以免造成小鼠被毒死,无法 制备TDH多抗。本研究选取了6-8周龄的健康雌性BALB/c小鼠36只,体重上下相差不超 过3g,平均分成12组,分别按照14、12、10、6、2呢/只的剂量(见表1)腹腔注射本研究制备 的1DH毒素,记录各组小鼠的存活时间,确定其对小鼠的毒性剂量,试验过程中提供良好的 饲养环境。
[0069] 另取本试验制备的TDH毒素,以0.Olmol/LpH=7. 0的PBS溶液溶解后,均匀等分 成6等份,分别置于50、60、70、80、90、100°C的恒温水浴锅中进行加热,每隔3min,分别取样 测定其溶血活性,研究1DH的耐热性能。
[0070] 1. 2. 4TDH毒素多克隆抗体制备 选购6-8周龄健康雌性BALB/c小鼠4只(编号BALB/c-l~4),饲养观察1周无异样后, 从眼球采血,与TDH毒素做试管凝集试验,无凝集反应者用于制备阴性血清,-20°C保存。 取一定量纯化后TDH毒素分别于等量的弗氏不完全佐剂和弗氏完全佐剂充分结合后,分多 次、剂量递增的方法腹腔分别注射两组小鼠,基础免疫采用结合弗氏完全佐剂的4呢(或 12l^g)TDH,随后每隔2周进行1次加强免疫(免疫剂量见表3),每隔2周进行1次鼠眼球采 血0. 5ml,测定免疫血清效价,在最后一次免疫结束后一周,眼球大量采血,血液移至4°C冰 箱过夜,取上清液,于3000r/min离心10min,制备鼠抗TDH毒素多克隆抗体血清,置-20°C 冰箱保存。
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1. 2. 5间接ELISA法测定TDH毒素多克隆抗体效价 将免疫血清吸光值2. 1倍于阴性血清吸光值时,免疫血清的最大稀释倍数的倒数定义 为鼠抗TDH毒素多克隆抗体效价。采用预实验棋盘法确定TDH最适包被浓度为12呢/mL包 被酶标板,37°C恒温恒湿孵育2h,弃去多余包被液,以PBST洗板4次,拍干,5%的小牛血清 封闭抗原,封板37°C恒温恒湿孵育2h。弃去多余小牛血清,以PBST洗板4次,拍干。将TDH免疫血清进行倍比稀释,每孔加入100W的免疫血清和鼠阴性血清,同时以PBS代替血 清设置空白对照,封板37°C恒温恒湿孵育2h,弃去多余血清,用PBST洗板4次拍干,每孔加 入100W的1 :1000 (说明书推荐用量)的羊抗鼠IgG-HRP,37°C孵育lh,PBST洗板4次,拍 干,每孔加入100W的OPD,30°C恒温避光反应20min,每孔加入50W2mol/L的硫酸终止酶 反应,酶标仪中测定0D492值,并计算TDH毒素多克隆抗体效价。
[0072] 1. 2. 6特异性试验 将致病性的金黄色葡萄球菌,沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特杆菌和非致病性副溶血弧菌 菌株作为供试菌株,于细菌增菌液中37°C摇床培养24h后,培养液于10000r/min 离心lOmin,分别取各供试菌上清液和12Pg/mL的TDH溶液100W包被酶标板,每孔加入 1:64000的TDH免疫血清,同时以PBST代替血清设置空白对照,后续操作方法同1. 2. 5间接
ELISA法,测定各孔0D492。阳性判定标准为P/N彡2. 1,其中
[0073] 1. 2. 7敏感性试验 将TDH毒素以 0?Olmol/LpH=7. 0 的PBST溶液稀释成 10l^g/mL、9l^g/mL、8l^g/mL、7l^g/mL、6)^g/mL、4)^g/mL、2)^g/mL、lPg/mL,分别取100M1包被酶标板,进行间接ELISA试验,后续 操作步骤同1. 2. 5,根据1. 2. 6中P/N的判定标准,作为阳性判定依据,确定TDH多克隆抗体 的敏感性。
[0074] 2结果与分析 2. 1IDH毒素耐热性与毒性 表4可以看出,腹腔直接注射不含弗氏佐剂的TDH毒素,随着注射剂量增大,存活平均 时间明显降低,每只小鼠注射剂量为2呢以下无死亡现象,在2呢以上开始死亡,但每只注 射剂量由4呢升高到16呢时,小鼠平均存活时间由350. 3min减少到100. 8min;而结合弗 氏左剂得TDH毒素,对小白鼠得致死量明显提高,注射结合弗氏完全佐剂的TDH毒素对小鼠 的致死量在8呢以上,而结合弗氏不完全佐剂对小鼠的致死量在12呢以上,由此可见弗氏 左剂对TDH的毒性产生一定程度的影响,究其原因可能由于TDH毒素与弗氏左剂结合成" 油包水〃乳状液减缓了毒素进入血液的量和时间,从而降低其毒性,有关弗氏左剂降低IDH 毒性的机理需要进一步试验研究。根据由表2试验结果,为避免免疫进程中小白鼠的死亡 现象,更好的制备TDH多克隆抗体,可以初步确定免疫小鼠的结合弗氏不完全佐剂TDH剂量 控制在12呢/只,结合弗氏完全佐剂的TDH剂量控制在糾g/只以内。
[0075] 表4TDH毒素对BALB/c小鼠的毒性结果
表5结果表明,60°C处理组,在12min时出现部分溶血现象,溶血活性开始降低,达到 15min时,溶血活性完全丧失。而除60°C处理组外,其他处理组在18min以内,都无法消除 TDH溶血活性。说明TDH作为一种蛋白毒素,耐热性能很强,这种毒素蛋白可能在60°C下发 生某些基团的变化,造成溶血活性丧失,其机理有待于进一步研究。将此毒素在l〇〇°C下煮 沸一定时间,图1中1~6管号依次代表煮沸时间6~21min,每隔3min测定一次溶血活性,图 1显示1~4号管出现溶血现象,6号管开始无溶血现象,说明在第18min时TDH丧失溶血活 性,也就是说1DH在100°C下溶血活性可以维持15~18min。
[0076] 表5不同温度、热处理时间对TDH溶血活性的影响 iSS
S. iSS : 注:"++"表示完全溶血,"+"表示部分溶血,"一"表示无溶血现象。
[0077] 2.2 TDH毒素多抗产生进程 图2可以看出,1、2号小鼠产生抗体的效价,从第42天明显高于3、4号小鼠抗体效价, 说明采用第1组小鼠免疫方法可以获得高效价抗体,也即按照剂量递增的方法免疫小鼠, 更能刺激淋巴细胞分泌多克隆抗体。图2结果显示,在免疫的第56天产生了高价的TDH多 克隆抗体,抗体效价高达6.4X106。
[0078] 2. 3 TDH多抗特异性 图3结果显示,两株致病性副溶血性弧菌P/N值显著大于2. 1,呈现强阳性,而非致病 性的副溶血弧菌V.pl-4,致病性的金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、李斯特杆菌的P/ N值明显低于2. 1,呈现阴性,说明该多克隆抗体具有很强的特异性,与上述菌株无任何交 叉反应。
[0079] 2. 4TDH多抗敏感性 从图4可以看出,随着TDH包被浓度的不断降低,P/N值迅速降低,当包被浓度下降至 6Pg/mL时,P/N为1. 75〈2. 1,即该TDH多抗最低可以检测到TDH的浓度为6l^g/mL。
[0080] 3 结论 本研究以致病性副溶血弧菌ATCC33846作为TDH毒素提取供试菌,先对其进行增菌培 养一定时间后,使其充分分泌TDH毒素后,采用硫酸铵盐析法提取粗毒素,再将此粗毒素依 次采用DEAE-纤维素柱层析、HAP柱层析和S印hadexG-25柱层析,进一步纯化TDH毒素,经 冷冻干燥后获得纯化后的1DH毒素,分析该蛋白的毒性、耐热性和溶血性。将此毒素蛋白分 别与弗氏完全佐剂和弗氏不完全佐剂结合后制备TDH免疫原,分多次、不同剂量免疫BALB/ c小鼠,采血制备鼠抗TDH毒素多克隆抗体血清,采用间接ELISA法测定该抗体的效价、敏 感性与特异性。结果表明:利用该TDH毒素免疫小鼠时,结合弗氏不完全佐剂TDH剂量控制 在12呢/只,结合弗氏完全佐剂的TDH剂量控制在糾g/只以内。该TDH毒素溶血活性能在 100°C下维持15~18min,采用剂量递增法免疫小鼠可获得高效价TDH多克隆抗体,在免疫第 56天起,抗体效价显著提高,最高达6. 4X106,该抗体具有很强的特异性和敏感性,对TDH 毒素的检测灵敏度为6Pg/ml。
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