氧检测剂组合物、氧检测片、脱氧剂用包装材料及脱氧剂包装体的制作方法

文档序号:9620681
氧检测剂组合物、氧检测片、脱氧剂用包装材料及脱氧剂包装体的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及氧检测剂组合物、氧检测片、脱氧剂用包装材料及脱氧剂包装体。
【背景技术】
[0002] -直以来,使用利用了因氧化还原反应而可逆地变色的有机色素的氧检测剂。市 售的氧检测剂(例如,商品名"Agelesseye"、三菱瓦斯化学株式会社制)利用颜色变化简便 地显示氧浓度小于0. 1体积%的脱氧状态,与脱氧剂(例如,商品名"Ageless"、三菱瓦斯化 学株式会社制)一起被用于食品的保鲜、医疗药品的保质等。
[0003] 关于氧检测剂组合物,专利文献1公开了包含乙二醇的氧检测标签。专利文献2 公开了在聚乙烯粉末烧结体中赋予了包含聚乙二醇的具有氧检测能力的试剂而成的氧检 测器。专利文献3公开了使含有聚乙二醇的氧检测溶液浸渍于能够浸渍液体的吸收体而成 的氧检测体的制造方法。专利文献4公开了含有聚乙二醇的氧检测剂组合物。
[0004] 现有技术文献
[0005] 专利文献
[0006] 专利文献1:日本特开平04-151555号公报
[0007] 专利文献2:日本特开平02-057975号公报
[0008] 专利文献3 :日本特开2007-298315号公报
[0009] 专利文献4 :日本特开平05-312799号公报

【发明内容】

[0010] 发明要解决的问题
[0011] 但是,本发明人等关于上述现有技术,新发现以下的课题。专利文献1所述的氧检 测剂组合物在氧浓度小于0. 1体积%时呈现粉色而在常温(例如,25~40°C左右)下长期 保存时,有时由粉色变成黄色、茶色。为了避免这样的问题,在长期保存氧检测剂组合物的 情况下,必需在将保存温度管理在15°C以下这样的低温。另外,专利文献2~4所述的氧检 测剂组合物存在下述课题:由于组合使用的聚乙二醇的平均分子量、配混量、碱性物质在水 中的溶解性等,在常温下长期保存时氧检测剂的颜色变化而不能正常地维持氧检测功能, 或者氧检测剂组合物发粘而欠缺印刷适性。如此,现有的的氧检测剂组合物存在如下问题: 即使是在常温下长期保存的情况下,对于氧浓度变化的响应性良好并且不能以高水准维持 颜色保持性、印刷适性。
[0012] 本发明是鉴于上述情况作出的,目的在于提供即使在常温下长期保存的情况下, 对于氧浓度变化响应性也良好且颜色保持性、印刷适性优异的氧检测剂组合物。
[0013] 用于解决问题的方案
[0014]本发明人等为了解决上述课题进行深入研究,结果意外地发现,在包含聚乙二醇、 氧化还原色素、还原剂及碱性物质的氧检测剂组合物中,通过将聚乙二醇的含量设为特定 的比率并且使用在水中的溶解度低的碱性物质,可以得到即使在常温下长期保存的情况 下,对于氧浓度变化响应性也良好并且颜色保持性、印刷适性也优异的氧检测剂组合物,从 而完成本发明。
[0015] SP,本发明如以下所述。
[0016] <1>
[0017] -种氧检测剂组合物,其包含聚乙二醇、氧化还原色素、还原剂及碱性物质,
[0018] 前述聚乙二醇的含量相对于前述氧检测剂组合物的总量为5~35质量%,
[0019] 前述碱性物质为20°C下在水中的溶解度小于lg/100g_H20的水难溶性碱性物质,
[0020] 该组合物实质上不含磷酸钠。
[0021] <2>
[0022] 根据〈1>所述的氧检测剂组合物,其中,前述聚乙二醇的平均分子量为200~700。
[0023] <3>
[0024] 根据〈1>或〈2>所述的氧检测剂组合物,其中,前述碱性物质为碱土金属氢氧化 物、碱土金属碳酸盐或者这两者。
[0025] <4>
[0026] 根据〈1>~〈3>中任一项所述的氧检测剂组合物,其中,前述氧检测剂组合物中 的、20°C下在水中的溶解度为lg/100g_H20以上的水溶性碱性物质的含量为1质量%以下。
[0027] <5>
[0028] 一种氧检测片,其包含〈1>~〈4>中任一项所述的氧检测剂组合物。
[0029] <6>
[0030] -种脱氧剂用包装材料,其包含〈5>所述的氧检测片。
[0031] <7>
[0032] 一种脱氧剂包装体,其包含:
[0033] 脱氧剂组合物、和
[0034] 包装前述脱氧剂组合物的〈6>所述的脱氧剂用包装材料。
[0035] 发明的效果
[0036] 根据本发明,能够提供即使在常温下长期保存的情况下,对于氧浓度变化响应性 良好并且颜色保持性、印刷适性也优异的氧检测剂组合物。
【具体实施方式】
[0037] 以下,针对用于实施本发明的方式(以下,简单称为"本实施方式")详细地进行 说明。以下的本实施方式是用于说明本发明的示例,主旨不是将本发明限定于以下的内容。 本发明可以在其主旨的范围内适宜地进行变形来实施。
[0038] 本实施方式的氧检测剂组合物包含聚乙二醇、氧化还原色素、还原剂及碱性物质, 聚乙二醇的含量相对于氧检测剂组合物的总量为5~35质量%,碱性物质为20°C下在水中 的溶解度小于lg/100g_H20的水难溶性碱性物质,该组合物实质上不含磷酸钠。本实施方 式的氧检测剂组合物,即使在常温下长期保存的情况下,对于氧浓度变化响应性也良好并 且颜色保持性、印刷适性也优异。另外,在低温下保存的情况下,当然,对于氧浓度变化响应 性也良好并且颜色保持性、印刷适性也优异。需要说明的是,此处所说的常温为25~40°C 左右。以下,针对各成分等进行说明。
[0039]〈聚乙二醇〉
[0040] 对于本实施方式的氧检测剂组合物,作为保水剂使用聚乙二醇。氧检测剂组合物 中的聚乙二醇的含量为5~35质量%。聚乙二醇的含量优选为10~30质量%、更优选为 12~20质量%。通过将聚乙二醇的含量设为上述范围内,促进后述的氧化还原色素的氧化 还原反应,对于氧浓度变化的响应性变得良好,即使在常温下长期保存后也能抑制氧检测 剂组合物的颜色变化,并且抑制氧检测剂组合物的发粘,可以得到良好的印刷适性。
[0041] 聚乙二醇的平均分子量没有特别限定,优选为200~2000、更优选为200~ 1000、进一步优选为200~700、更进一步优选为300~600。需要说明的是,本说明书 中的聚乙二醇的平均分子量是指通过日本药典记载的Macrogol(聚乙二醇)的平均 分子量测定法求出的平均分子量。具体而言,可以使用含有较多分子量400~600的 成分的市售的"Polyethyleneglycol(聚乙二醇)400"(平均分子量400土约15)及 "Polyethyleneglycol(聚乙二醇)600"(平均分子量600土约15)。它们可以单独地使用 1种,也可以以任意比率混合2种以上使用。
[0042] 聚乙二醇以外的多元醇的含量相对于氧检测剂组合物的总量优选为5质量%以 下、更优选为〇.5质量%以下、进一步优选为0.05质量%以下、更进一步优选为0质量%。 即,更优选为不含聚乙二醇以外的多元醇。本实施方式的氧检测剂组合物中,聚乙二醇以外 的多元醇的含量越少、越能够提高氧检测剂组合物的常温下的颜色保持性、变色性能等。
[0043]〈氧化还原色素〉
[0044] 本实施方式的氧化还原色素只要是以氧化状态与还原状态可逆地变色的色素,就 没有任何限定。例如,可列举出试亚铁灵、罂红A等氧化还原指示试剂;亚甲基蓝、新亚甲基 蓝、亚甲基绿等噻嗪染料;碱性藏
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