专利名称：秸秆饲料蛋白菌及其制作方法
技术领域：
本发明涉及农作物秸秆饲料加工与应用领域，是一种秸秆饲料蛋白菌及其制作方法。
背景技术：
农作物秸秆的加工调制技术我国现在有三种方法，物理方法、化学方法和生物学方法。我地区农作物秸秆历年剩余最多的是玉米秸秆，其次是花生壳，成为无处可抛的垃圾而又污染环境。玉米秸秆其特征是长度为ail以下，根部直径为5cm以内，本身上部叶子较密，叶子长度为Im以下，宽度为IOcm以下，秸秆外部生长着坚硬的腊质皮层，厚度为0. 2cm以内。 玉米秸秆干品之营养成分如下粗蛋白5.7%，粗脂肪1.6%，粗纤维四.3%，无氮浸出物 51.3%,粗灰分6. 6%，钙、磷含量很少。花生壳其特征是解出仁后开为两瓣，内部呈现白色纸薄保护层，外部呈网状黄白色皮层，壳长6cm以内，宽3cm以内，厚度0. 2cm以内。花生壳干品之营养成分如下粗蛋白 4. 8%，粗纤维 61. 6%，钙 0. 51%，磷 0. 02%.玉米秸秆加工调制后主要的饲喂对象包括牛、羊，1、物理处理法，将干秸秆用机械粉碎成为IOcm以下的块状后直接饲喂。2、化学氨化处理法，将干秸秆粉碎堆垛，垛高与宽2 3m，长可选定，堆垛完毕后再将氨液按比例输入秸秆上，而后用塑料膜将垛封严，将秸秆氨化成为合格品的时间，由环境温度而定。3、生物学微贮处理法，在秸秆中加入微生物活性菌种，放入封闭的容器中促使其发酵，待完成发酵过程的秸秆变有酒香气味时，便可饲味草食禽畜。以上是现有秸秆加工技术的三种方法中之事例，包括稻草、花生秧、高梁秸、豆秸、 麦秸以及任一农作物秸秆亦适应三种方法的加工调制。现有技术的特征是，降解粗纤维促使秸秆本身的粗蛋白提高，同时增加适口性。其不足是，1、秸秆没有发生质的变化，粗蛋白增加幅度小，其它微量元素也没有增加。2、饲喂对象的范围狭窄，不能进入特种动物行列， 例如水貂、狐、貉、兔等。3、现有的生产工艺不便于现代工厂化之商业运作。引证文件《农作物秸秆饲料加工与应用》，邢廷铣编著；金盾出版社出版。引证内容第三章第一节；第二章第二节。
发明内容
本发明之目的是利用污染环境的物品，转废为宝，同时提供一种有益于禽畜、营养价值高的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法。秸秆饲料蛋白菌及其制作方法的技术方案之技术特征是1、秸秆的调制加工方法采用物理与生物处理相结合。2、培养料即原料采用主料2合1，即玉米秸粉与花生壳粉。亦可采用稻草、花生秧、高粱秸、豆秸、麦秸或任一农作物秸秆互混作为主料，多成分组合的主料其各自的比例以市场需求而定。辅料包括石灰粉、石膏粉、麦麸、玉米面、糖类，各自占其总体混合料的50%以下。3、菌种采用食用菌之菌种，品名为平菇、香菇、密环菌、蘑菇。培养
3料的灭菌过程为物理处理法，再接入以上任一菌种，菌丝吃遍培养料的过程为生物学处理法。4、加工与出厂销售之包装采用一步到位法。即原料自进入塑料袋内，在灭菌、接种工艺程序中不脱袋，进行袋外接种，而后菌丝生长为成品后，连同塑料袋一起销售至客户。秸秆饲料蛋白菌与现有秸秆调制加工后的产品相比具有以下的有益效果1、现有的农作物秸秆加工后主要是饲喂草食禽畜，而秸秆饲料蛋白菌的饲喂对象是貂、狐、貉。现有貂、狐、貉的日粮是由肉类、谷物、维生素、微量元素混合经机械搅拌而成， 谷物饲料占其混合体的1/3，秸秆饲料蛋白菌占其谷物的1/2，蛋白菌属于谷物饲料，添加后可以节省1/2的原谷物，因蛋白菌的价格低于谷物，所以形成费用节约。谷物饲料是由玉米面和麦麸混合加工成为膨化粉，秸秆饲料蛋白菌与其混用。玉米面和麦麸蛋白质中的氨基酸含量共13. 27克，秸秆饲料蛋白菌含量为23. 36克，是它们2合1的近2倍，见氨基酸含量表。除此之外秸秆饲料蛋白菌还含有微量元素、维生素以及其它成分，见W019] "100 克鲜菌丝体的成分含量数据”。貂、狐、貉日粮中的纤维素需求量为2%，这是秸秆饲料蛋白菌占其谷物1/2的原因。2、现有秸秆干品调制加工成为颗粒形状，以便饲喂毛兔，秸秆饲料蛋白菌可以与其共同使用，饲用量为原日粮的1/2。简便易行，营养互补，蛋白菌中的维生素含量高于等同质量的蔬菜4倍以上，对于发达兔类之毛皮非常有利。3、现有貂、狐、貉饲喂的混合料在夏季存放时间长会变质。饲喂使用的食碗，由于残食剩余的腐坏产生异味，经常洗刷，耗工又浪费时间。使用秸秆饲料蛋白菌后，蛋白菌与其微生物在高温下发酵繁殖生成有益菌，产生酒香气，免去清洗工序从而减轻了劳动强度。4、现有秸秆调制加工后均为块状，而秸秆饲料蛋白菌的原料是采用粉状，但粗于面粉，它作为营养供给菌丝体生长而成为载体。经物理与生物过程软化后在饲喂中成为毛皮动物肠道里的清道夫，除去有害菌，保护肠道正常运作。秸秆饲料蛋白菌的全部组合体都有着各自的功能。5、现有的农作物秸秆调制加工后，大部分饲养场和农户是自产自用，而秸秆饲料蛋白菌采用塑袋包装，既饲喂安全、又启运轻便、外部还美观，从而走向市场实施销售。6、秸秆饲料蛋白菌，采用食用菌作为消化粗纤维而用。食用菌的药用价值很高，对于毛皮动物肠道中的寄生虫有杀灭作用。据元代《日用本草》记载，食用菌有益气、杀虫作用，食用菌领域中的专家、学者称之为“天然抗癌良药”。7、秸秆饲料蛋白菌，IOOg鲜菌丝体的成分含量数据；蛋白质> 3. 7g，脂肪> 0. 5g， 糖类彡30g，纤维素彡0. 8g，灰分彡0. 8mg，钙彡13. 7mg，磷彡50. 8mg，铁彡3. 6mg，维生素 C彡:3mg，维生素Bl彡0. lmg，维生素B2彡0. !35mg，烟酸彡149mg，热量彡1372千焦。8、秸秆饲料蛋白菌转为成品后，可经机械粉碎、烘干或者经自然光晾晒成为干品粉状，出售给专业饲料加工企业作为原料应用，其实际氨基酸含量高于等同质量的小麦和玉米近1倍。9、本发明是利用废弃的农作物秸秆与食用菌相配伍，采用物理、生物相结合的制作工艺，将其产品应用到特种动物饲喂行业，亦可转成干品供给饲料企业作为生产原料。它既是绿色饲料，又是中草药添加剂，还是无药害的活体维生素。把它称为保健饲料则是名符其实。
具体实施例方式1、将农作物秸秆之干品用机械粉碎经直径为Icm以内的筛孔加工成为粉状，比其食用面粉粗糙，并装袋储存备用，以每袋50kg以下为宜。2、自产或者购入食用菌母种，而后再扩制二级菌种和三级生产菌种。3、将制备的多品种秸秆粉质与石灰粉、石膏粉、麦麸、米糠、玉米粉、糖类，依照所需比例搭配混合并注水稀释，培养料含水量为90%以下，而后经机械搅拌均勻备用。4、将备好的以上培养料，用装袋机装进透明的塑料袋内并封牢袋口，塑袋口径为 30cm以下，长度为90cm以下，厚度为0. Icm以内。5、将装满培养料的塑袋，放入IOm3容量以下的蒸汽高压灭菌锅中进行灭菌，压力控制在103千帕(1.5千克/cm2)，即121°C保压2小时。亦可采用常温设备灭菌，压力达至 100°C保压8小时。6、灭菌工序完成后，将培养料塑袋冷却至30°C以下，将其运到接菌室中在无菌状态下采用机械自动化接种，菌种采用液体或者固体，亦可人工接种7、将接完种的培养料塑袋运至培养房中，放在备好的层架上，使其发菌即吃进培养料，20日后渐序整袋变白，表明白色菌丝体吃遍培养料，即生物法降解粗纤维工序已经完成。8、将质量合格的菌袋，再进入大包装，大包装以30kg以下为宜，在外包装上印明企业名称，使用方法，保质期限，法定饲料标准，而后进入市场。以上实施例包含秸秆饲料蛋白菌的由来及其制作方法。 数据表格
部分常用饲料的氨基酸含量％
权利要求
1.秸秆饲料蛋白菌及其制作方法的组成包括主要原料农作物秸秆和其皮壳调制加工成为粉状，粗糙于食用面粉，辅原料为石灰粉、石膏粉、麦麸、米糠、玉米粉、糖类；以上原料依照实际要求按比例搭配并注水稀释制成培养料，含水量为90%以下；培养料采用塑袋包装，经物理与生物法处理后再接入食用菌种，培养至成品后方可进入市场。
2.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其制作方法为(1)将农作物秸秆之干品用机械粉碎经直径为Icm以内的筛孔加工成为粉状，并装袋备用，每袋50kg以下；(2)自产或者购入食用菌母种，而后再扩制二级菌种和三级生产菌种；(3)将备好的秸秆粉质与石灰粉、石膏粉、麦麸、米糠、玉米粉、糖类，依照所需比例搭配混合并注水稀释，培养料含水量为90%以下，而后经机械搅拌均勻备用；(4)将备好的以上培养料，用装袋机装进透明的塑料袋内并封牢袋口，塑料袋口径为 30cm以下，长度为90cm以下，厚度为0. Icm以内；(5)将装满培养料的塑袋，放入高压灭菌锅中进行灭菌，121°C保压2小时，常压100°C 保压8小时；(6)灭菌程序完成后，进行接种；(7)接种工作完毕后，送至培养房中进行发菌；(8)待菌丝体遍布培养料时，即可进入市场销售。
3.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是玉米秸粉和花生壳粉，与石灰粉、石膏粉、麦麸、玉米面、糖类依照所需比例搭配混合，并注水制成培养料。
4.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是玉米秸粉或者花生壳粉，单一与石灰粉、石膏粉、麦麸、玉米面、糖类依照所需比例搭配混合，并注水制成培养料。
5.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是玉米秸粉和花生壳粉或者是单一体，依照所需比例与石灰粉搭配混合，并注水制成培养料。
6.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是稻草、花生秧、高粱秸、豆秸、麦秸以及别类农作物秸秆其粉质之混合体，或者是前者的单一体与石灰粉、石膏粉、麦麸、米糠、玉米面、糖类依照所需比例搭配混合，注水制成培养料。
7.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是稻草、花生秧、高粱秸、豆秸、麦秸以及别类农作物秸秆其粉质之混合体，或者是前者的单一体与石灰粉依照所需比例搭配混合，注水制成培养料。
8.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是食用菌种品名为， 平菇、香菇、密环菌、蘑菇，可以接种于任。农作物秸秆之粉质制成的培养料。
9.根据权力要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是多种农作物秸秆或者其皮壳的粉质之混合体，或者单一体与其适应食用菌生产的营养素或者添加剂依照所需比例搭配混合，注水制成培养料。
10.根据权利要求1所述的秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，其特征是秸秆饲料蛋白菌成品后，经机械粉碎、烘干、或者自然光晾晒成为干品粉状，以便供给饲料生产企业。
全文摘要
本发明公开了一种秸秆饲料蛋白菌及其制作方法，此蛋白菌利用农作物秸秆和微量元素混合与食用菌配伍，经物理与生物相结合处理法，制成饲料蛋白菌，将此产品应用于特种动物貂、狐、貉、兔之饲养行业。蛋白菌富含蛋白质、脂肪、糖类、钙磷铁、维生素及其它微量元素。它既是绿色饲料，又是中草药添加剂，还是无药害的活体维生素，把它称为保健饲料则是名副其实。
文档编号A23K1/14GK102389023SQ20111026817
公开日2012年3月28日 申请日期2011年9月4日 优先权日2011年9月4日
发明者蒲增军 申请人:蒲增军