本发明涉及食用菌栽培工艺技术领域，具体涉及一种柚子树下无遮盖套种羊肚菌的方法。
背景技术：
随着羊肚菌需求不断增强，人们对于野生羊肚菌的需求已经呈现出了供不应求的状态了，因此，为了满足市场上的需求，人们对于羊肚菌的人工栽培技术也进行不断的探索，随着人们探索的不断进步，人们也逐步发展了一些羊肚菌的培育方法。
纵观已经公开发表的羊肚菌培育方法的相关论文和专利，羊肚菌的培育方法主要为两种：第一种，是以工厂化的形式进行羊肚菌栽培的，这种栽培方法的有胆在于能够进行高效便捷的管理，但是在实际的栽培中，这种工厂化的栽培方法对于羊肚菌的性质容易产生较大的影响，这主要是由于在工厂化的生产中，主要是以人工制造的材料进行培育，化学材料应用较多，容易受到化学污染，不能满足绿色栽培的要求；其次，是以自然条件为基础进行羊肚菌的栽培的，但是目前应用的主要是以灌木类或者藤类植物为主，以这种植物为主进行的栽培过程中，不能产生足够羊肚菌生产所需的有机质等，最主要的，这类植物要么根系过于稀少要么就是太密，不能满足菌类生长的共生条件，还有一点就是，在这类植物的培育过程中，往往需要人工进行前期处以便更加适合于羊肚菌的种子，这在实际的栽培过程中，就大大提高了生产劳动强度，经济效率就会降低。
技术实现要素：
针对以上问题，本发明提供了一种柚子树下无遮盖套种羊肚菌的方法，以柚子叶为基本的遮阴措施，加装的喷水装置进行增湿的作用，保持土壤湿度和空气湿度，均以有机物质作为培育的肥料，一方面可以提供羊肚菌生长所需的营养物质，充分利用了宽大的柚子叶的优势，在进行有机堆肥的过程中，还可以提供足够的孔隙空间，这是由于有机质松散，为菌种的生长提供了必要的空间促进羊肚菌生长，而且柚子树具有自己形状，而且比较高，叶片较多，比较高，可以提供遮阴条件，而且还不需要人工进行加工，根系疏松，可以有效的进行人工维护，可以有效解决背景技术中的问题。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种柚子树下无遮盖套种羊肚菌的方法，包括如下步骤：
（1）有机堆肥，在菌种种植以前，将柚子树进行摘叶，主要讲高度低于1.3m的叶片全部摘除就地就行堆肥15d，且在堆肥的过程中松土将叶片半掩埋；
（2）将菌种放入栽培料中进行育种，在栽培料中加入磷酸铵，并且在栽培料上覆盖柚子叶；
（3）在菌种育种的过程中，将堆肥完成后的柚子树田进行土方调整，将地块做成宽100cm，高20cm的种植行，并在种植行上等间距开4行种植行，种植行的深度为10cm；
（4）将经过育种出苗率达到60%后的羊肚菌移植进入种植行中，且在种植行上铺设柚子叶，并在柚子叶上方再次铺设薄土；
（5）在柚子树上加装旋转喷水装置维持土壤湿度和空气湿度，并且在出苗前每隔3d喷洒一次浓度为5%的磷酸钾溶液直至菌种出苗；
（6）在羊肚菌长出实体后，控制种植行内侧的湿度为30-35%，地块的湿度为50-60%，依靠地块两侧的柚子树为羊肚菌提供遮荫，自然通风生长。
根据上述技术方案，所述步骤（1）中，在堆肥的过程中按照每亩加入5 0 kg熟粪尿的农家肥比例进行混合堆肥。
根据上述技术方案，所述步骤（2）中，菌种进行育种前，先放入0.01的福尔马林溶液中浸泡20min，浸泡后用清水清淋干净。
根据上述技术方案，所述步骤（2）中，栽培料的配方为木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%或者棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%中的任意一种，且将栽培料兑水后进行堆积发酵直至含水量至30-40%。
根据上述技术方案，所述步骤（2）中，所述磷酸铵的浓度为10%，且磷酸铵的量最多不得高于栽培料质量的5%。
根据上述技术方案，所述步骤（3）中，在种植行内部施加底肥2-4cm，所述底肥为有机粪便进行自然堆积且含水量在70-80%。
根据上述技术方案，所述步骤（4）中，铺设柚子叶的厚度为20cm，且在柚子叶之间呈蜂窝状叠瓦状叠加出现大量的孔隙空间。
根据上述技术方案，所述步骤（5）中，所述喷水装置的应高于柚子树平均高度，且不得高于柚子树最高高度20cm。
根据上述技术方案，所述步骤（5）中。
根据上述技术方案，所述步骤（6）中，在菌种长出实体后，将位于地块两侧的柚子叶进行减叶，且减叶的密度由地块中间向两侧过度。
本发明的有益效果：
本发明以柚子叶为基本的遮阴措施，加装的喷水装置进行增湿的作用，保持土壤湿度和空气湿度，均以有机物质作为培育的肥料，一方面可以提供羊肚菌生长所需的营养物质，充分利用了宽大的柚子叶的优势，在进行有机堆肥的过程中，还可以提供足够的孔隙空间，这是由于有机质松散，为菌种的生长提供了必要的空间促进羊肚菌生长，而且柚子树具有自己形状，而且比较高，叶片较多，比较高，可以提供遮阴条件，而且还不需要人工进行加工，根系疏松，可以有效的进行人工维护。
附图说明
图1为本发明流程图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1：
一种柚子树下无遮盖套种羊肚菌的方法，包括如下步骤：
（1）有机堆肥，在菌种种植以前，将柚子树进行摘叶，主要讲高度低于1.3m的叶片全部摘除就地就行堆肥15d，在堆肥的过程中按照每亩加入5 0 kg熟粪尿的农家肥比例进行混合堆肥，且在堆肥的过程中松土将叶片半掩埋；
（2）将菌种放入栽培料中进行育种，菌种进行育种前，先放入0.01的福尔马林溶液中浸泡20min，浸泡后用清水清淋干净，栽培料的配方为木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%或者棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%中的任意一种，且将栽培料兑水后进行堆积发酵直至含水量至30%，在栽培料中加入磷酸铵，并且在栽培料上覆盖柚子叶，所述磷酸铵的浓度为10%，且磷酸铵的量最多不得高于栽培料质量的5%；
（3）在菌种育种的过程中，将堆肥完成后的柚子树田进行土方调整，将地块做成宽100cm，高20cm的种植行，并在种植行上等间距开4行种植行，种植行的深度为10cm，在种植行内部施加底肥2cm，所述底肥为有机粪便进行自然堆积且含水量在70%；
（4）将经过育种出苗率达到60%后的羊肚菌移植进入种植行中，且在种植行上铺设柚子叶，铺设柚子叶的厚度为20cm，且在柚子叶之间呈蜂窝状叠瓦状叠加出现大量的孔隙空间，并在柚子叶上方再次铺设薄土；
（5）在柚子树上加装旋转喷水装置维持土壤湿度和空气湿度，所述喷水装置的应高于柚子树平均高度，且不得高于柚子树最高高度20cm，并且在出苗前每隔3d喷洒一次浓度为5%的磷酸钾溶液直至菌种出苗，磷酸钾喷洒的次数不得低于3次；
（6）在羊肚菌长出实体后，控制种植行内侧的湿度为30%，地块的湿度为50%，依靠地块两侧的柚子树为羊肚菌提供遮荫，在菌种长出实体后，将位于地块两侧的柚子叶进行减叶，且减叶的密度由地块中间向两侧过度，自然通风生长。
实施例2：
一种柚子树下无遮盖套种羊肚菌的方法，包括如下步骤：
（1）有机堆肥，在菌种种植以前，将柚子树进行摘叶，主要讲高度低于1.3m的叶片全部摘除就地就行堆肥15d，在堆肥的过程中按照每亩加入5 0 kg熟粪尿的农家肥比例进行混合堆肥，且在堆肥的过程中松土将叶片半掩埋；
（2）将菌种放入栽培料中进行育种，菌种进行育种前，先放入0.01的福尔马林溶液中浸泡20min，浸泡后用清水清淋干净，栽培料的配方为木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%或者棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%中的任意一种，且将栽培料兑水后进行堆积发酵直至含水量至35%，在栽培料中加入磷酸铵，并且在栽培料上覆盖柚子叶，所述磷酸铵的浓度为10%，且磷酸铵的量最多不得高于栽培料质量的5%；
（3）在菌种育种的过程中，将堆肥完成后的柚子树田进行土方调整，将地块做成宽100cm，高20cm的种植行，并在种植行上等间距开4行种植行，种植行的深度为10cm，在种植行内部施加底肥3cm，所述底肥为有机粪便进行自然堆积且含水量在75%；
（4）将经过育种出苗率达到60%后的羊肚菌移植进入种植行中，且在种植行上铺设柚子叶，铺设柚子叶的厚度为20cm，且在柚子叶之间呈蜂窝状叠瓦状叠加出现大量的孔隙空间，并在柚子叶上方再次铺设薄土；
（5）在柚子树上加装旋转喷水装置维持土壤湿度和空气湿度，所述喷水装置的应高于柚子树平均高度，且不得高于柚子树最高高度20cm，并且在出苗前每隔3d喷洒一次浓度为5%的磷酸钾溶液直至菌种出苗，磷酸钾喷洒的次数不得低于3次；
（6）在羊肚菌长出实体后，控制种植行内侧的湿度为32.5%，地块的湿度为55%，依靠地块两侧的柚子树为羊肚菌提供遮荫，在菌种长出实体后，将位于地块两侧的柚子叶进行减叶，且减叶的密度由地块中间向两侧过度，自然通风生长。
实施例3：
一种柚子树下无遮盖套种羊肚菌的方法，包括如下步骤：
（1）有机堆肥，在菌种种植以前，将柚子树进行摘叶，主要讲高度低于1.3m的叶片全部摘除就地就行堆肥15d，在堆肥的过程中按照每亩加入5 0 kg熟粪尿的农家肥比例进行混合堆肥，且在堆肥的过程中松土将叶片半掩埋；
（2）将菌种放入栽培料中进行育种，菌种进行育种前，先放入0.01的福尔马林溶液中浸泡20min，浸泡后用清水清淋干净，栽培料的配方为木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%或者棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%中的任意一种，且将栽培料兑水后进行堆积发酵直至含水量至40%，在栽培料中加入磷酸铵，并且在栽培料上覆盖柚子叶，所述磷酸铵的浓度为10%，且磷酸铵的量最多不得高于栽培料质量的5%；
（3）在菌种育种的过程中，将堆肥完成后的柚子树田进行土方调整，将地块做成宽100cm，高20cm的种植行，并在种植行上等间距开4行种植行，种植行的深度为10cm，在种植行内部施加底肥4cm，所述底肥为有机粪便进行自然堆积且含水量在80%；
（4）将经过育种出苗率达到60%后的羊肚菌移植进入种植行中，且在种植行上铺设柚子叶，铺设柚子叶的厚度为20cm，且在柚子叶之间呈蜂窝状叠瓦状叠加出现大量的孔隙空间，并在柚子叶上方再次铺设薄土；
（5）在柚子树上加装旋转喷水装置维持土壤湿度和空气湿度，所述喷水装置的应高于柚子树平均高度，且不得高于柚子树最高高度20cm，并且在出苗前每隔3d喷洒一次浓度为5%的磷酸钾溶液直至菌种出苗，磷酸钾喷洒的次数不得低于3次；
（6）在羊肚菌长出实体后，控制种植行内侧的湿度为35%，地块的湿度为60%，依靠地块两侧的柚子树为羊肚菌提供遮荫，在菌种长出实体后，将位于地块两侧的柚子叶进行减叶，且减叶的密度由地块中间向两侧过度，自然通风生长。
通过以下测试方法研究了湿度、遮阴面积和有机肥含量等对羊肚菌的种子效果的影响。
需要说明的是，上述的湿度包括土壤湿度和空气湿度，由于湿度对于菌种影响非常重要，而且土壤湿度和空气湿度存在相干性，因此综合考虑湿度对于菌种种植的影响。
项目湿度% 遮阴率 有机肥含量% 菌种出苗率% 采收率%
标准例 30- 60 100 ＜20 98 60
实施例1 40 40- 50 90 97 90
实施例2 45 45 - 60 88 96 95
实施例3 50 35-50 86 97 97
由上表可以看出，在实际的操作中可以发现，普通种植，湿度控制不能很严格的控制，出现一个较大的欧东范围，有上述可知，当湿度不能保证时，菌种的采收率将会大大降低，由于在标准例中，采用了全人工的控制方式，菌种的出苗率比较高，但是不是在自然条件下发育的，成活率降低最终将导致猜数率大大降低，总体上的经济效益答复降低，而且有机肥含量的使用也是比较小的，不符合绿色种植的理念。
基于上述，本发明的优点在于，本发明以柚子叶为基本的遮阴措施，与此同时，柚子叶在提供遮阴的条件下还可以利用加装的喷水装置进行增湿的作用，保持土壤湿度和空气湿度，提供羊肚菌生长过程中必要的湿度，而且在培育的过程中，均以有机物质作为培育的肥料，一方面可以提供羊肚菌生长所需的营养物质，其中，充分利用了宽大的柚子叶的优势，在进行有机堆肥的过程中，还可以提供足够的孔隙空间，这是由于有机质松散，为菌种的生长提供了必要的空间促进羊肚菌生长，而且柚子树具有自己形状，而且比较高，叶片较多，比较高，可以提供遮阴条件，而且还不需要人工进行加工，根系疏松，可以有效的进行人工维护，该生产方法生产过程绿色环保，在最大限度上提供有效的有机营养物质，保证羊肚菌的营养价值，避免人工化学的污染，而且生产效率得到大大的提高，维护方便、成本低。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。