本发明涉及海产品养殖技术领域，尤其涉及提高双齿围沙蚕蛋白质含量的养殖方法。
背景技术：
沙蚕属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科、围沙蚕属(perinereis)和刺沙蚕属(neanthes)一些经济沙蚕种类的统称，俗称“海蚂蝗”、“海蜈蚣”。主要品种有双齿围沙蚕、枕齿围沙蚕等。身体分节明显，体节两侧突出成具有刚毛的疣足，用以行动。长10厘米左右。双齿围沙蚕是喜分布在中、高潮区软相底质的种类，是海洋自然生态学系统中的主要品种，栖息泥沙中，生殖季节或夜出觅食时，能游水，是生长在潮间带的一种海产鱼虾蟹的优质饵料，动物性钓饵的一种，是钓取海鱼的主要饵料；还可作为鳗鱼及其它特种水产类配合饲料极好的添加剂和诱食剂。我国海滨已广泛养殖，作为商品饵供应垂钓者。我国黄海和渤海沿岸多产，日本亦产，中国福建、浙江、广东沿海有养殖。
对于增殖渔业资源、发展养殖生产、维持生态平衡，均有不可代替的作用。此外，随着国内外游垂钓业的蓬勃兴起，作为“万能钓饵”的沙蚕也随之身价陡增，成为我国沿海地区出口创汇的主要品种之一，其价格并有连年攀升之势。据1999年日本市场调查，双齿围沙蚕(perinerisaibihitensis，青虫)的售价达30美元/kg，多齿围沙蚕(perinereisnuntia，红虫)的售价高达100美元/kg。
沙蚕和卤虫是构成海洋生物食物链的主要成分之一，是鱼、虾、蟹类的上好食物，所以颇为水产养殖界重视。沙蚕具有药用食疗价值，目前已被人们当作美食和营养保健品利用。因此需求量增大，除人工养殖供给饵料和食用外，对自然资源的索取也相对加剧，为了维护海洋生态平衡，合理利用该类资源，部分地区已制定相关渔业法规加强保护和管理。
沙蚕的养殖，单靠天然饵料，无法维持沙蚕生长发育的需要，除造成自残稀疏外，还会造成养成个体细小，难以达到商品要求。现有技术中，沙蚕饵料方面，目前尚无专门配方和合成饵料的情况下，只有根据其个体大小和食性要求，自行选择，如前期(幼体阶段)以施肥繁殖基础饵料为主，逐步增加鱼粉、豆粉等粉末饵料，中后期(养成阶段)则将张网捕捞的小杂鱼虾搅碎打浆或将豆粕粉碎，兑水泼洒，勤投细喂。
技术实现要素：
本发明的目的是提供提高双齿围沙蚕蛋白质含量的养殖方法，通过投喂特殊的饵料，实现沙蚕高产增收的效果。
本发明所述的提高双齿围沙蚕蛋白质含量的养殖方法，包括如下步骤：
1)场地选择：选择有沿海的池塘，池塘由堤坝、环沟、中央沟、进排水口及塘面构成，苗种放养前清塘、蓄水；
2)苗种养殖：选择晴朗天气将培育的13-15刚节的幼体到养殖池塘进行放养；
3)养殖管理：养殖过程中，每半个月放干池水晒滩一次，对于有积水的滩面及时疏通排水；
沙蚕生长至3-5cm后，投喂特殊饵料，投喂之前，先将海水放入池子，浸入约半个小时后，再将海水排出，模拟涨潮落潮，然后喂料，一天两次模拟涨潮落潮；
定期取样检查幼苗生长情况和幼苗的分布情况，平时每天巡塘一次，检查是否有弹涂鱼、螺类、蟹类敌害，发现及时清除，并经常检查池塘四周是否有漏洞、破埂情况，发现情况及时修补；
所述的特殊饵料，以质量计算，由：玉米蛋白粉20.0-30.0份、蒸汽鱼粉10.0-20.0份、百香果果渣5.0-10.0份、2,4-d0.5-1.0份、复合维生素0.5-1.0份、复合矿物盐0.5-1.0份，制成；
4)成体采捕：
放养的苗种经过8个月养殖后，沙蚕个体大的达15cm以上，平均在10cm以上，根据市场行情适时起捕，成体采收时，采取捕大留小，多次轮捕的方法。
本发明步骤1)所述的池塘，优选池塘堤坝高0.5-0.6m，堤基宽1.5-2.0m，堤顶宽0.8m，堤坝坚固，堤顶为弧形，池塘的四周设有环沟，中央沟纵横贯穿滩面，呈“田”字形，沟的宽度0.6-1.0m，深0.5m，并在池塘的两端设有进排水口，滩面呈弧形，向四周环沟及中央沟倾斜，水深为0.4-0.5m。
步骤1)所述的清塘、蓄水，优选苗种放养前20d每hm2用5t漂白粉清塘，杀灭敌害生物，后在养殖滩面上每hm2均匀撒施发酵过的有机肥，猪粪、鸡粪，6t作为基肥，然后蓄水0.4m培养底栖硅藻。
步骤2)所述的放养，优选放养密度为220-230万尾/hm2，放苗时从上风口开始进行，每隔10m用水勺取池水兑换袋内苗水后，用勺均匀洒向水面四周。
步骤3)所述的养殖管理，优选养殖过程中，每半个月放干池水晒滩一次，以分解死亡生物个体和残余饵料，并促进底栖硅藻的繁殖，对于有积水的滩面及时疏通排水；
沙蚕生长至3-5cm后，投喂特殊饵料，用量控制在每次40-50kg/hm2，投喂之前，早上9点先将海水放入池子，浸入约半个小时后，再将海水排出，模拟涨潮落潮，然后喂料，当天18点，再一次模拟涨潮落潮；
定期取样检查幼苗生长情况和幼苗的分布情况，取样采用钢丝制成40cmx40cm的方框，随即取样，挖取框内的泥土，检查沙蚕的个数和生长情况，平时每天巡塘一次，检查是否有弹涂鱼、螺类、蟹类敌害，发现及时清除，并经常检查池塘四周是否有漏洞、破埂情况，发现情况及时修补。
所述的特殊饵料，优选以质量计算，由：玉米蛋白粉25.0份、蒸汽鱼粉15.0份、百香果果渣7.5份、2,4-d0.5份、复合维生素1.0份、复合矿物盐1.0份，制成；
所述的百香果果渣，优选百香果压榨果汁后剩下的残渣。
所述的复合维生素，优选每千克复合维生素有效成分为：维生素a：80万iu，维生素d3：15万iu，维生素k3：800mg，维生素e：9g，维生素b1：2.2g，维生素b2：2.2g，维生素b6：2.5g，维生素b12：2.5mg，烟酰胺：10g，叶酸：450mg，泛酸：7.2mg，生物素：20mg，维生素c：10g，肌醇：5g，载体为脱脂米糠。
所述的复合矿物质，优选每千克复合矿物质有效成分为：镁：12g，锰：3.5g，铁：10g，锌：6g，铜：1.2g，碘：20mg，钴：20mg，硒：20mg，载体为沸石粉。
步骤4)所述的成体采捕，优选放养的苗种经过8个月养殖后，沙蚕个体大的达15cm以上，平均在10cm以上，根据市场行情适时起捕，起捕不受季节影响，除繁殖季节沙蚕不宜上市外，一年四季均可起捕；成体采收时，采取捕大留小，多次轮捕的方法，起捕方法有二种：一是徒手起捕，这种方法对沙蚕无损伤；二是用铁锹、齿耙等工具起捕，这种方法容易弄断沙蚕，具体操作是：淤泥底质可以完全用双手操捕，效率稍低，但断残少；细沙底质采用特制耙具，采捕起来比较方便，伤残也少；上述诸法采捕之前先放水晾滩，后组织好人力，齐头并进，分段进行，起捕过的区域过一段时间后多次重复进行，以达到彻底捕清和翻耕底质的目的；采捕的沙蚕，使用沙蚕专用的泡沫框(60cmx30cmx10cm)分装，避免过分挤压和日晒雨淋；经集中分拣，剔除断残，清海水淘洗2-3次后，启运出售，暂时不能运走的，放在低温(10℃左右)处暂存。
相比现有技术，本发明的优点在于：
1、现有技术中，养殖时，每半个月放干池水晒滩一次，以分解死亡生物个体和残余饵料，而本发明投喂之前，先将海水放入池子，浸入约半个小时后，再将海水排出，模拟涨潮落潮，然后喂料，一天两次模拟涨潮落潮，这样做是为了模拟沙蚕在自然界中的生长环境，因为沙蚕都是生活在沿海滩涂、潮间带之中。
2、沙蚕在水产养殖中主要用于亲本培育，现有对斑节对虾的研究表明，由于需要进行卵黄等物质的合成和积累，亲虾在性腺发育与繁殖期间，对蛋白质的需求会高于养成阶段，饵料中的蛋白源会影响斑节对虾(penaeusmonodon)亲虾产卵频率和幼体存活率，因此，在水产动物亲本培育过程中，尤其是对虾亲本培育过程中需提高饵料中蛋白质的含量。通过对斑节对虾的研究，现有技术在沙蚕的养殖过程中，通常也是提高饵料中蛋白质的含量，但是现有的沙蚕鲜品的蛋白含量为13％左右，如扣除水分，折算出干物质(按5％的水分含量计算)中的蛋白含量为平均60％左右，而现有沙蚕饲料、饵料中的主要成分国产鱼粉的蛋白质含量为48.32％,从蛋白质角度来说,双齿围沙蚕的营养价值不低于国产鱼粉，因此，现有技术中，前期逐步增加鱼粉、豆粉等粉末饵料，中后期(养成阶段)则将张网捕捞的小杂鱼虾搅碎打浆或将豆粕粉碎的技术方案，并不适合沙蚕的养殖，而本发明通过在饵料中添加百香果果渣，一个目的是降低沙蚕饵料中的蛋白质含量，另一个目的是增加了饵料的粘结性，便于各成分的混合。在饵料中增加2,4-d，(2,4-dichlorophenoxy)aceticacid，2,4-二氯苯氧乙酸类除草剂，用作植物生长调节，是用于诱导愈伤组织形成的常用的生长素类似物的一种。发明人在前期的池塘、滩涂中有使用过2,4-d，用于除草，后面发现用过2,4-d的池塘、滩涂，养殖沙蚕的效果挺好，因此在饵料中增加2,4-d。
具体实施方式
下面以实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
实施例：
提高双齿围沙蚕蛋白质含量的养殖方法，包括如下步骤：
1)场地选择：选择有沿海的池塘，池塘由堤坝、环沟、中央沟、进排水口及塘面构成，池塘堤坝高0.5-0.6m，堤基宽1.5-2.0m，堤顶宽0.8m，堤坝坚固，堤顶为弧形，池塘的四周设有环沟，中央沟纵横贯穿滩面，呈“田”字形，沟的宽度0.6-1.0m，深0.5m，并在池塘的两端设有进排水口，滩面呈弧形，向四周环沟及中央沟倾斜，水深为0.4-0.5m；
苗种放养前20d每hm2用5t漂白粉清塘，杀灭敌害生物，后在养殖滩面上每hm2均匀撒施发酵过的有机肥，猪粪、鸡粪，6t作为基肥，然后蓄水0.4m培养底栖硅藻；
2)苗种养殖：选择晴朗天气将培育的13-15刚节的幼体到养殖池塘进行放养，放养密度为220-230万尾/hm2，放苗时从上风口开始进行，每隔10m用水勺取池水兑换袋内苗水后，用勺均匀洒向水面四周；
3)养殖管理：养殖过程中，每半个月放干池水晒滩一次，对于有积水的滩面及时疏通排水；
沙蚕生长至3-5cm后，投喂特制饵料，用量控制在每次40-50kg/hm2，投喂之前，早上9点先将海水放入池子，浸入约半个小时后，再将海水排出，模拟涨潮落潮，然后喂料，当天18点，再一次模拟涨潮落潮；
定期取样检查幼苗生长情况和幼苗的分布情况，平时每天巡塘一次，检查是否有弹涂鱼、螺类、蟹类敌害，发现及时清除，并经常检查池塘四周是否有漏洞、破埂情况，发现情况及时修补；
所述的特殊饵料，以质量计算，由：玉米蛋白粉25.0份、蒸汽鱼粉15.0份、百香果果渣7.5份、2,4-d0.5份、复合维生素1.0份、复合矿物盐1.0份，制成；
所述的百香果果渣，为百香果压榨果汁后剩下的残渣；
所述的复合维生素，每千克复合维生素有效成分为：维生素a：80万iu，维生素d3：15万iu，维生素k3：800mg，维生素e：9g，维生素b1：2.2g，维生素b2：2.2g，维生素b6：2.5g，维生素b12：2.5mg，烟酰胺：10g，叶酸：450mg，泛酸：7.2mg，生物素：20mg，维生素c：10g，肌醇：5g，载体为脱脂米糠；
所述的复合矿物质，每千克复合矿物质有效成分为：镁：12g，锰：3.5g，铁：10g，锌：6g，铜：1.2g，碘：20mg，钴：20mg，硒：20mg，载体为沸石粉；
4)成体采捕：
放养的苗种经过8个月养殖后，沙蚕个体大的达15cm以上，平均在10cm以上，根据市场行情适时起捕，起捕不受季节影响，除繁殖季节沙蚕不宜上市外，一年四季均可起捕；成体采收时，采取捕大留小，多次轮捕的方法，起捕方法有二种：一是徒手起捕，这种方法对沙蚕无损伤；二是用铁锹、齿耙等工具起捕，这种方法容易弄断沙蚕，具体操作是：淤泥底质可以完全用双手操捕，效率稍低，但断残少；细沙底质采用特制耙具，采捕起来比较方便，伤残也少；上述诸法采捕之前先放水晾滩，后组织好人力，齐头并进，分段进行，起捕过的区域过一段时间后多次重复进行，以达到彻底捕清和翻耕底质的目的；采捕的沙蚕，使用沙蚕专用的泡沫框(60cmx30cmx10cm)分装，避免过分挤压和日晒雨淋；经集中分拣，剔除断残，清海水淘洗2-3次后，启运出售，暂时不能运走的，放在低温(10℃左右)处暂存。
对比例1：
方法同实施例，投喂饵料，没有模拟涨潮落潮过程。
对比例2：
方法同实施例，所述的饵料，以质量计算，由：玉米蛋白粉20-30份、蒸汽鱼粉10-20份、百香果果渣5-10份、复合维生素0.5-1份、复合矿物盐0.5-1份，制成。
对比例3：
方法同实施例，所述的饵料，以质量计算，由：玉米蛋白粉20-30份、蒸汽鱼粉10-20份，复合维生素0.5-1份、复合矿物盐0.5-1份，制成。
养殖结果：
粗蛋白含量采用凯氏(kjeldahl)定氮法(gb/t6432--1994)；
多糖含量采用马莺等(2005)的方法进行；
粗脂肪含量的测定采用索氏抽提法(gb/t6433--94)；
灰分含量采用550℃燃烧后称量残余物的方法(gb/t6438--92)
2015年5月-2016年4月
结果表明：实施例的产量、蛋白质、粗脂肪、多糖的指标明显好于对比例。