专利名称：一种富硒米及其生产方法
技术领域：
本发明涉及农产品生产领域。
背景技术：
硒是人体必需的微量元素之一，它是谷胱甘肽氧化物酶的主要成分，具有较强的氧化作用，可使细胞及其内含物免遭过氧化物的损伤。长期食用贫硒食物会导致人体缺硒会引起许多疾病，如冠心病、动脉硬化、关节炎等。现代医学研究表明，硒能增强人体心肌功能、促进新陈代谢，具有防癌抗癌功能。我国补硒主要是口服亚硒酸钠由于是一种药品，许多人忌讳吃药。
发明内容
本发明的目的就是针对现有口服亚硒酸钠上述之不足，而提供一种富硒米及其生产方法，用这种生产方法生产的富硒米其有机硒含量比普通的稻米高几十倍。长期食用这种富硒米有益健康，完全可以预防缺硒带来的各种疾病。
一种富硒米，其营养成分中有机硒的含量为0.045-0.6ppm。
其生产方法是在水稻栽培过程中，通过施加硒化合物来提高稻米的硒含量，施加方法是a、稻种放入浓度为50-600ppm的硒溶液浸泡2天；b、在大田秧苗分蘖期每隔7-10天用200-900ppm的硒溶液喷施叶面。
c、在灌浆期每隔3-5天用300-1500ppm的硒溶液喷施叶面。施加的硒化合物为亚硒酸钠或硒酸。
本发明的优点是用这种生产方法生产的富硒米其有机硒含量比普通的稻米高几十倍。长期食用这种富硒米有益健康长寿，完全可以预防缺硒带来的各种疾病。
具体实施例方式在播种前，将稻种放入浓度为400ppm的亚硒酸钠溶液浸泡2天；在大田秧苗分蘖期每隔7-10天用600ppm的亚硒酸钠溶液喷施叶面。在水稻灌浆期时，施硒尤为重要，其效果尤为明显，需每隔4天用100ppm的亚硒酸钠溶液喷施叶面。用这种方法生产的富硒米其有机硒含量高达0.485ppm以上，而普通稻米的有机硒含量仅为0.02ppm。
权利要求
1.一种富硒米，其特征在于其营养成分中有机硒的含量为0.045-0.6ppm。
2.根据权利要求1所述的富硒米，其特征在于其生产方法是在水稻栽培过程中，通过施加硒化合物来提高稻米的硒含量，施加方法是a、将稻种放入浓度为50-600ppm的硒溶液浸泡2天；b、在大田秧苗分蘖期每隔7-10天用200-900ppm的硒溶液喷施叶面。c、在灌浆期每隔3-5天用300-1500ppm的硒溶液喷施叶面。
3.根据权利要求2所述的富硒米，其特征在于施加的硒化合物为亚硒酸钠或硒酸。
全文摘要
一种富硒米，其营养成分中有机硒的含量为0.045－0.6ppm。其生产方法是在水稻栽培过程中，通过施加硒化合物来提高稻米的硒含量，施加方法是稻种放入浓度为50－600ppm的硒溶液浸泡2天；在大田秧苗分蘖期每隔7－10天用200－900ppm的硒溶液喷施叶面。在灌浆期每隔3－5天用300－1500ppm的硒溶液喷施叶面。施加的硒化合物为亚硒酸钠或硒酸。本发明的优点是用这种生产方法生产的富硒米其有机硒含量比普通的稻米高几十倍。长期食用这种富硒米有益健康长寿，完全可以预防缺硒带来的各种疾病。
文档编号A23L1/304GK1633892SQ200310111689
公开日2005年7月6日 申请日期2003年12月28日 优先权日2003年12月28日
发明者朱德政 申请人:朱德政