专利名称：用于水产品保鲜剂的添加剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保鲜剂，尤其是涉及一种用于水产品保鲜剂的添加剂。
技术背景
随着国民经济的飞速发展、人民生活水平的不断提高以及对外贸易的需要，对农 产品和食品的新鲜度和质量的要求也越来越高。食品是极易腐产品，不但会氧化变质，而且 易受微生物繁殖而腐败，甚至引起人类致命的疾病，因此食品保鲜不仅对食品工业、商业重 要，而且对消费者更为重要。采用食品的保质保鲜的技术，根据不同食品的特性和要求，采 用不同的保鲜的要求。发明内容
本发明就是为上述问题提供一种制造成本低，保水、保鲜、保色，具有抑制枯草杆 菌和大肠杆菌的用于水产品保鲜剂的添加剂。
为了实现以上目的，本发明的技术方案是用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在 于是由下述原料按重量份数比制备而成六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸 钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水=45 55 15 25 1. 0 3. 0 15 25 1. 0 10 20 30 200 400。
所述的用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而 成六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水=47 55 16 24 1. 5 2. 8 17 23 2. 0 8 21 28 220 410。
所述的用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而 成六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水=48 52 18 22 1. 5 2. 5 18 22 3. 0 7. 0 22 27 260 380。
所述的用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而 成六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水= 50 20 2.0 20 5.0 25 300。
制作所述的用于水产品保鲜剂的添加剂的方法如下
将固体原料各组分混合，然后用去离子水溶解，搅拌均勻，再用乙醇胺常规萃取方 法萃取，离心分离，80 100°C烘干即得水产品保鲜剂。
本发明的优点效果是，本发明配方科学、合理，制造成本低，本发明由多种食品添 加剂复合而成，不含有毒成分，并能补充人体所需的氨基酸和微量元素，可减少水分损失 8% 12%，从而起到保水、保鲜、保色作用；达到有效抑制枯草杆菌和大肠杆菌的产生，极 大限度的对水产品起到较好的防腐作用。
具体实施方式
实施例1
用于水产品保鲜剂的添加剂，由下述原料按重量份数比制备而成六偏 磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水= 50 20 2.0 20 5.0 25 300。
制作所述的用于水产品保鲜剂的添加剂的方法如下
将固体原料各组分混合，然后用去离子水溶解，搅拌均勻，再用乙醇胺常规萃取方 法萃取，离心分离，80 100°C烘干即得水产品保鲜剂。
实施例2
用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而成 六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水= 45 25 3.0 25 10 30 400。其它同实施例 1。
实施例3
用于水产品保鲜剂的添加剂，由下述原料按重量份数比制备而成六偏 磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水= 55 15 1.0 15 1.0 20 200。其它同实施例 1。
实施例4
用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而成 六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水=47 24 2.8 23 8.0 28 410。其它同实施例 1。
实施例5
用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而成 六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水= 55 16 1. 5 17 2.0 21 220。其它同实施例 1。
实施例6
用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而成 六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水=48 22 2. 5 22 7.0 27 380。其它同实施例 1。
实施例7
用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而成 六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水= 52 18 1. 5 18 3.0 22 260。其它同实施例 1。
权利要求
1.用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成六 偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂去离子水=45 55 15 25 1.0 3.0 15 25 1. 0 10 20 30 200 400。
2.根据权利要求1所述的用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量 份数比制备而成六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂 去离子水=47 55 16 24 1. 5 2. 8 17 23 2. 0 8 21 沘220 410。
3.根据权利要求1所述的用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量 份数比制备而成六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂 去离子水=48 52 18 22 1. 5 2. 5 18 22 3. 0 7. 0 22 27 260 380。
4.根据权利要求1所述的用于水产品保鲜剂的添加剂，其特征在于由下述原料按重量 份数比制备而成六偏磷酸钠异柠檬酸三钠磷酸三钠磷酸钙聚乙烯醇碳酸锂 去离子水=50 20 2.0 20 5.0 25 300。
全文摘要
本发明涉及一种保鲜剂，尤其是涉及一种用于水产品保鲜剂的添加剂。由下述原料按重量份数比制备而成六偏磷酸钠∶异柠檬酸三钠∶磷酸三钠∶磷酸钙∶聚乙烯醇∶碳酸锂∶去离子水＝45～55∶15～25∶1.0～3.0∶15～25∶1.0～10∶20～30∶200～400。本发明配方科学、合理，制造成本低，本发明由多种食品添加剂复合而成，不含有毒成分，并能补充人体所需的氨基酸和微量元素，可减少水分损失8％～12％，从而起到保水、保鲜、保色作用；达到有效抑制枯草杆菌和大肠杆菌的产生，极大限度的对水产品起到较好的防腐作用。
文档编号A23L3/3508GK102028293SQ200910187738
公开日2011年4月27日 申请日期2009年9月29日 优先权日2009年9月29日
发明者汪祉含 申请人:汪祉含