一种水产品保鲜剂的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种水产品保鲜剂，由以下重量份数的原料制备而成：三七18份～ 22份，白鞭草13 份～ 22 份，柠檬香茅7 份～ 9 份，黄柏6份～ 8 份，桦叶7份～ 8 份，生姜5 份～ 7 份，薄公英3 份～ 6份，黄芩5份～ 6 份，野菊花5份～ 8份，地榆5 份～ 8 份，本发明采用三七、白鞭草、柠檬香茅、黄柏、桦叶、生姜、薄公英、黄芩、野菊花、地榆十味中药复配而成，纯天然，无毒副作用，对水产品的保鲜效果更加优于传统的化学保鲜剂，这种保鲜剂长期食用不禁不会对身体造成伤害，还会对身体有益。
【专利说明】
一种水产品保鲜剂
技术领域
[0001 ]本发明涉及食品保鲜技术领域，尤其涉及一种水产品保鲜剂。
【背景技术】
[0002]水产品分为鱼、虾、蟹、贝四大类，水产品中含有丰富的蛋白质和多种营养元素，但鱼、虾、蟹、贝死后，呼吸停止，各种腐败细菌开始大量繁殖，水产品的氨基酸等逐步分解，生成氨和胺类、硫化氢、吲哚、低汲脂肪酸等各种具有腐臭的产物，如果食用变质的水产品，容易腹泻和食物中毒，目前，对水产品保鲜大多采用保鲜剂浸泡方法，而保鲜剂基本上都是复合磷酸盐、亚硫酸盐、二氧化氯或醋酸钠等化学物质，其保鲜效果虽好，但是化学保鲜剂对人体有毒副作用，食用过多必定危害人体健康。
【发明内容】
[0003]为了解决现有技术中的问题，本发明提供了一种水产品保鲜剂，其特征在于由以下重量份数的原料制备而成:三七18份?22份，白鞭草13份?22份，柠檬香茅7份?9份，黄柏6份?8份，桦叶7份?8份，生姜5份?7份，薄公英3份?6份，黄苳5份?6份，野菊花5份?8份，地榆5份?8份。
[0004]作为本发明的进一步改进，其特征在于所述原料的重量份数为:三七18份，白鞭草13份，柠檬香茅7份，黄柏6份，桦叶7份，生姜5份，薄公英3份，黄芩5份，野菊花5份，地榆5份。
[0005]作为本发明的进一步改进，其特征在于所述原料的重量份数为:三七22份，白鞭草22份，柠檬香茅9份，黄柏8份，桦叶8份，生姜7份，薄公英6份，黄芩6份，野菊花8份，地榆8份。
[0006]作为本发明的进一步改进，其特征在于所述原料的重量份数为:三七20份，白鞭草18份，柠檬香茅8份，黄柏7份，桦叶7份，生姜6份，薄公英5份，黄芩5份，野菊花6份，地榆6份。
[0007]本发明的有益效果是:本发明采用三七、白鞭草、柠檬香茅、黄柏、桦叶、生姜、薄公英、黄芩、野菊花、地榆十味中药复配而成，纯天然，无毒副作用，对水产品的保鲜效果更加优于传统的化学保鲜剂，这种保鲜剂长期食用不禁不会对身体造成伤害，还会对身体有益。
【具体实施方式】
[0008]本发明公开了一种水产品保鲜剂:
实施例1
本实施例水产品保鲜剂由以下重量份数的原料制备而成:三七18份，白鞭草13份，柠檬香茅7份，黄柏6份，桦叶7份，生姜5份，薄公英3份，黄芩5份，野菊花5份，地榆5份，将以上成分粉碎，浸泡I小时后开大火煎煮，待温度到达100度转小火煎煮30分钟，过滤后得到滤液，将新鲜水产品浸泡滤液中两个小时，再将水产品捞出放置在温度为8°C-10°C的冰柜中30分钟取出即可。
[0009]本实施例的水产品保鲜剂能在长温下保鲜7-12天并且肉质鲜嫩，味道好。
[0010]实施例2
本实施例水产品保鲜剂由以下重量份数的原料制备而成:三七22份，白鞭草22份，柠檬香茅9份，黄柏8份，桦叶8份，生姜7份，薄公英6份，黄芩6份，野菊花8份，地榆8份，将以上成分粉碎，浸泡90分钟后开大火煎煮，待温度到达100度转小火煎煮45分钟，过滤后得到滤液，将新鲜水产品浸泡滤液中两个小时，再将水产品捞出放置在温度为8°C-100C的冰柜中30分钟取出即可。
[0011]本实施例的水产品保鲜剂能在长温下保鲜10-12天并且肉质鲜嫩，味道好。
[0012]实施例3
本实施例水产品保鲜剂由以下重量份数的原料制备而成:三七20份，白鞭草18份，柠檬香茅8份，黄柏7份，桦叶7份，生姜6份，薄公英5份，黄芩5份，野菊花6份，地榆6份，将以上成分粉碎，浸泡75分钟后开大火煎煮，待温度到达100度转小火煎煮40分钟，过滤后得到滤液，将新鲜水产品浸泡滤液中两个小时，再将水产品捞出放置在温度为8°C-10°C的冰柜中30分钟取出即可。
[0013]本实施例的水产品保鲜剂能在长温下保鲜8-12天并且肉质鲜嫩，味道好。
[0014]以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种水产品保鲜剂，其特征在于由以下重量份数的原料制备而成:三七18份?22份，白鞭草13份?22份，梓檬香茅7份?9份，黄柏6份?8份，桦叶7份?8份，生姜5份?7份，薄公英3份?6份，黄苳5份?6份，野菊花5份?8份，地榆5份?8份。2.根据权利要求1所述的一种水产品保鲜剂，其特征在于所述原料的重量份数为:三七18份，白鞭草13份，柠檬香茅7份，黄柏6份，桦叶7份，生姜5份，薄公英3份，黄芩5份，野菊花5份，地榆5份。3.根据权利要求1所述的一种水产品保鲜剂，其特征在于所述原料的重量份数为:三七22份，白鞭草22份，柠檬香茅9份，黄柏8份，桦叶8份，生姜7份，薄公英6份，黄芩6份，野菊花8份，地榆8份。4.根据权利要求1所述的一种水产品保鲜剂，其特征在于所述原料的重量份数为:三七20份，白鞭草18份，柠檬香茅8份，黄柏7份，桦叶7份，生姜6份，薄公英5份，黄芩5份，野菊花6份，地榆6份。
【文档编号】A23B4/20GK105918424SQ201610255747
【公开日】2016年9月7日
【申请日】2016年4月22日
【发明人】吴国勇
【申请人】柳州蓓蒂芬科技有限公司