专利名称：一种新型自动化烘烤食品杯筒装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品制造机械技术领域，具体来说是一种新型自 动化烘烤食品杯筒的生产装置。
技术背景目前，市面上对用巻压烘烤食品杯筒盛装的雪糕等冷冻食品需求 量曰益增加，但是现有技术中的生产雪糕等冷冻食品的食用杯筒的技 术及设备比较简单，比较落后，甚至用手工巻压食杯筒，工作效率低， 质量不稳定，卫生指标难以达标，甚至造成一定的卫生隐患。也曾经 出现有对于机械生产烘烤食品的专利文献报道，如中国专利公开号为CN2565266Y号的专利文献，其名称为"旋转式食品烘烤机"，该机 械生产费用低，占地小，可以生产大多数烘烤食品，非常方便实用， 但是对于圆锥形的食品杯筒却无法生产，因而本实用新型构思就应于 而改进产生。 实用新型内容本实用新型的目的是克服上述现有技术的缺点，提供一种结构简 单，构思巧妙，可以机械化大批量生产圆锥形的杯筒而避免了人工干 预操作的新型自动化烘烤食品杯筒装置，使用本实用新型产品所制造 出杯筒规格统一，质量稳定，符合国家规定的卫生标准。本实用新型可以通过以下技术方案来实现一种新型自动化烘烤食品杯筒装置，包括食品巻绕成型装置 (B)、食品浆料自动烘烤及其输送装置(A)，所述的食品巻绕成型装置(B)包括多个带定型巻绕杯筒(1)的滑轴转动装置(2)及控 制滑轴转动装置在其轨道上呈迂回转动的路轨(4)，滑轴转动装置所 设有的滑轴(3)上设置有可与定型巻绕杯筒相匹配压巻的锥形巻芯 (5)且可以在滑轴上滑动用于推动锥形巻芯与定型巻绕杯筒相压巻 的滑动座(6)，滑动座下方设有与路轨轨道相吻合的滑动轴承(7)， 食品巻绕成型装置(B)还包括有电机(8)，电机通过链条(9)带 动带滑动轴承的滑轴转动装置(2)在呈迂回状的路轨下实现转动。所述的路轨呈三端部(a、 b、 c)头尾相接且截面呈凹状的迂回 状路轨，路轨端部(a、 b)为路轨最高端，路轨端部(a、 b)存在这 一定的距离，路轨端部(c)为路轨最低端，路轨端部U)至路轨端 部(b)之间水平等高，是锥形巻芯与定型巻绕杯筒相压巻定型的工 作位置，路轨最高端(b)呈下坡状延伸至路轨的最低端(c)，再从 路轨的最低端(c)呈上坡状与最高端(a)相接合。可在滑轴转动装置滑轴滑动的滑动座(6)上还设有用于卸下锥 形巻芯与定型巻绕杯筒相压巻定型的食品杯筒的挡板(10)及挡板滑 轴(11)，挡板上留置有可恰好通过锥形巻芯的且挡卸下定型后食品 杯筒的孔位(12)。在滑轴转动装置还设有可于支顶挡板滑轴从而使挡板卸下食品 杯筒的顶柱(14)。所述的滑轴转动装置(2) 二端部分别设有可与电机的链条相链接的链轮(13)。食品浆料自动烘烤及其输送装置包括食品浆料输送机构及食品 烘烤机构，其中食品浆料输送机构由食品浆料储存桶、食品送料泵及食品喷浆咀组成，食品烘烤机构由烘烤板、循环链条式烘烤传动装置 及燃气加热装置组成，由于食品浆料输送机构及食品烘烤机构是已经 公开的现有技术，在此不作详细描述。本实用新型工作时，首先由电机驱动链条带动多个带定型巻绕杯筒(1)的滑轴转动装置(2)转动，由于滑轴转动装置所设的滑动轴 承与凹形产路轨相吻合，因而路轨的变化带动了整体滑轴转动装置的 运动方向，以其中某一个滑轴转动装置为例作说明，当该滑轴转动装 置运动至路轨的最高端部(a)前，此时，食品浆料自动烘烤及其输 送装置(A)已经将烘烤好的食品料送至滑轴转动装置的定型巻绕杯 筒内；当滑轴转动装置由电机带动至路轨最高端部(a)时，此时， 与定型巻绕杯筒相匹配压巻的锥形巻芯(5)在滑轴及滑动座(6)的 推动下向定型巻绕杯筒推压，使锥形巻芯将定型巻绕杯筒内已经烘烤 好的食品压巻成形；在路轨最高端(a)与路轨最高端(b)水平等高 且有一定距离，滑轴转动装置由电机从路轨最高端(a)带到路轨最 高端(b)，这一距离有效使定型巻绕杯筒内的食品浆料稳定成形；当 滑轴转动装置由电机从路轨最高端部(b)向最低端(c)运动时，此 时，带^^已经巻压成形的食品杯筒的锥形巻芯在滑轴转动装置底部的 滑动轴承及呈下坡状的路轨相互作用下逐渐脱离定型巻绕杯筒；当滑 轴转动装置由电机带动下即将到达路轨最低端部(c)时，此时，在滑轴转动装置所设有的顶柱(14)支顶挡板滑轴从而使挡板滑轴及挡 板停下运动，带锥形巻芯的滑轴转动装置继续缓慢运动时，挡板上的 孔位正好退出锥形巻芯，从而实现将食品杯筒卸下，定型的食品杯筒 落下后由输送带输送至成品输出口处；当带锥形巻芯的滑轴转动装置 脱离食品杯筒后正好运动到达路轨的最低端部(c)，然后带锥形巻芯 的滑轴转动装置继续由路轨的最低端部(c)向路轨最高端(a)缓慢 爬坡斜上；当该滑轴转动装置运动至路轨的最高端部(a)前，此时， 食品浆料自动烘烤及其输送装置(A)已经将烘烤好的食品料送至滑 轴转动装置的定型巻绕杯筒内；当滑轴转动装置由电机带动至路轨最 高端部(a)时，此时，与定型巻绕杯筒相匹配压巻的锥形巻芯(5) 在滑轴及滑动座(6)的推动下向定型巻绕杯筒推压，使锥形巻芯将 定型巻绕杯筒内已经烘烤好的食品压巻成形，如此反复，这样有效实 现了机械化大批量生产杯筒。本实用新型与现有技术相比有如下优点本实用新型采用在食品巻绕成型装置内设置有高低迂回状的路 轨，由电机带动滑轴转动装置在高低迂回状的路轨转动，从而实现了 由高低迂回状的路轨控制锥形巻芯与定型巻绕杯筒之间的匹配巻压 与分离，最后由挡板卸下成型的食品杯筒，其结构简单，构思巧妙， 可以机械化大批量生产圆锥形的杯筒，避免了人工操作所带来的生产 安全隐患及卫生隐患的现象，本实用新型产品所制造出杯筒规格统 一，质量稳定，符合国家规定的卫生标准。
附图1为本实用新型俯视结构示意图； 附图2为本实用新型左视结构示意阁； 附图3为本实用新型主视结构示意图； 附图4为本实用新型滑轴转动装置主视结构示意图； 附图5为本实用新型滑轴转动装置立体结构示意图。
具体实施方式
下面将结合说明书附图来对本实用新型作进一步描述如附图i、附图2、附图3、附图4及附图5所示， 一种新型自 动化烘烤食品杯筒装置，包括食品巻绕成型装置B、食品浆料自动烘 烤及其输送装置A，所述的食品巻绕成型装置B包括多个带定型巻绕 杯筒1的滑轴转动装置2及控制滑轴转动装置在其轨道上呈迂回转动 的路轨4,滑轴转动装置所设有的滑轴3上设置有可与定型巻绕杯筒 相匹配压巻的锥形巻芯5且可以在滑轴上滑动用于推动锥形巻芯与 定型巻绕杯筒相压巻的滑动座6，滑动座下方设有与路轨轨道相吻合 的滑动轴承7，食品巻绕成型装置B还包括有电机8，电机通过链条 9带动带滑动轴承的滑轴转动装置2在呈迂回状的路轨下实现转动。所述的路轨呈端部a、端部b、端部c头尾相接且截面呈凹状的迂 回状路轨，路轨端部a、路轨端部b为路轨最高端，路轨端部a与路 轨端部b之间存在这一定的距离，路轨端部c为路轨最低端，路轨端 部a至路轨端部b之间水平等高，是锥形巻芯与定型巻绕杯筒相压巻 定型的工作位置，路轨最高端b呈下坡状延伸至路轨的最低端c，再 从路轨的最低端c呈上坡状与最高端a相接合。可在滑轴转动装置滑轴滑动的滑动座6上还设有用于卸下锥形 巻芯与定型巻绕杯筒相压巻定型的食品杯筒的挡板10及挡板滑轴 U,挡板L留置有可恰好通过锥形巻芯的且挡卸下定型后食品杯筒的孔位12。在滑轴转动装置还设有可于支顶挡板滑轴从而使挡板卸下食品杯筒的顶柱14。所述的滑轴转动装置2 二端部分别设有可与电机的链条相链接 的链轮13。食品浆料自动烘烤及其输送装置包括食品浆料输送机构及食品 烘烤机构，其中食品浆料输送机构由食品浆料储存桶、食品送料泵及 食品喷浆祖组成，食品烘烤机构由烘烤板、循环链条式烘烤传动装置 及燃气加热装置组成，由于食品浆料输送机构及食品烘烤机构是已经 公开的现有技术，在此不作详细描述。本实用新型工作时，首先由电机驱动链条带动多个带定型巻绕杯 筒1的滑轴转动装置2转动，由于滑轴转动装置所设的滑动轴承与凹 形产路轨相吻合，因而路轨的变化带动了整体滑轴转动装置的运动方 向，以其中某一个滑轴转动装置为例作说明，当该滑轴转动装置运动 至路轨的最高端部a前，此时，食品浆料自动烘烤及其输送装置A 已经将烘烤好的食品料送至滑轴转动装置的定型巻绕杯筒内；当滑轴 转动装置由电机带动至路轨最高端部a时，此时，与定型巻绕杯筒相 匹配压巻的锥形巻芯5在滑轴及滑动座6的推动下向定型巻绕杯筒推 压，使锥形巻芯将定型巻绕杯筒内已经烘烤好的食品压巻成形；在路轨最高端a与路轨最高端b水平等高且有一定距离，滑轴转动装置由电机从路轨最高端a带到路轨最高端b，这一距离有效使定型巻绕杯 筒内的食品浆料稳定成形；当滑轴转动装置由电机从路轨最高端部b 向最低端c运动时，此时，带着已经巻压成形的食品杯筒的锥形巻芯在滑轴转动装置底部的滑动轴承及呈下坡状的路轨相互作用下逐渐脱离定型巻绕杯筒；当滑轴转动装置由电机带动下即将到达路轨最低 端部c时，此时，在滑轴转动装置所设有的顶柱14支顶挡板滑轴从 而使挡板滑轴及挡板停下运动，带锥形巻芯的滑轴转动装置继续缓慢 运动时，挡板上的孔位正好退出锥形巻芯，从而实现将食品杯筒卸下， 定型的食品杯筒落下后由输送带输送至成品输出口处；当带锥形巻芯 的滑轴转动装置脱离食品杯筒后正好运动到达路轨的最低端部c，然 后带锥形巻芯的滑轴转动装置继续由路轨的最低端部c向路轨最高 端a缓慢爬坡斜上；当该滑轴转动装置运动至路轨的最高端部a前， 此时，食品浆料自动烘烤及其输送装置A已经将烘烤好的食品料送 至滑轴转动装置的定型巻绕杯筒内；当滑轴转动装置由电机带动至路 轨最高端部a时，此时，与定型巻绕杯筒相匹配压巻的锥形巻芯5在 滑轴及滑动座6的推动下向定型巻绕杯筒推压，使锥形巻芯将定型巻 绕杯筒内已经烘烤好的食品压巻成形，如此反复，这样有效实现了机 械化大批量生产杯筒。本实用新型采用在食品巻绕成型装置内设置有高低迂回状的路 轨，由电机带动滑轴转动装置在高低迂回状的路轨转动，从而实现了 由高低迂回状的路轨控制锥形巻芯与定型巻绕杯筒之间的匹配巻压与分离，最后由挡板卸下成型的食品杯筒，其结构简单，构思巧妙， 可以机械化大批量生产圆锥形的杯筒，避免了人工操作所带来的生产 安全隐患及卫生隐患的现象，本实用新型产品所制造出杯筒规格统 一，质量稳定，符合国家规定的卫生标准。
权利要求1、一种新型自动化烘烤食品杯筒装置，包括食品卷绕成型装置(B)、食品浆料自动烘烤及其输送装置(A)，其特征在于所述的食品卷绕成型装置(B)包括多个带定型卷绕杯筒(1)的滑轴转动装置(2)及控制滑轴转动装置在其轨道上呈迂回转动的路轨(4)，滑轴转动装置所设有的滑轴(3)上设置有可与定型卷绕杯筒相匹配压卷的锥形卷芯(5)且可以在滑轴上滑动用于推动锥形卷芯与定型卷绕杯筒相压卷的滑动座(6)，滑动座下方设有与路轨轨道相吻合的滑动轴承(7)，食品卷绕成型装置(B)还包括有电机(8)，电机通过链条(9)带动带滑动轴承的滑轴转动装置(2)在呈迂回状的路轨下实现转动。
2、 根据权利要求1所述的自动化烘烤食品杯筒装置，其特征在 于所述的路轨呈三端部(a、 b、 c)头尾相接且截面呈凹状的迂回 状路轨，路轨端部(a、 b)为路轨最高端，路轨端部(a、 b)存在这 一定的距离，路轨端部(c)为路轨最低端，路轨端部(a)至路轨端 部(b)之间水平等高，是锥形巻芯与定型巻绕杯筒相压巻定型的工 作位置，路轨最高端(b)呈下坡状延伸至路轨的最低端(c)，再从 路轨的最低端(e)呈上坡状与最高端(a)相接合。
3、 根据权利要求2所述的自动化烘烤食品杯筒装置，其特征在 于所述可在滑轴转动装置滑轴滑动的滑动座(6)上还设有用于卸 下锥形巻芯与定型巻绕杯筒相压巻定型的食品杯筒的挡板(10)及挡 板滑轴(11)，挡板上留置有可恰好通过锥形巻芯的且挡卸下定型后食品杯筒的孔位(12)。
4、 根据权利要求3所述的自动化烘烤食品杯筒装置，其特征在 于所述冇滑轴转动装置还设有可于支顶挡板滑轴从而使挡板卸下食品杯筒的顶柱(14)。
5、 根据权利要求4所述的自动化供烤食品杯筒装置，其特征在 于所述的滑轴转动装置(2) 二端部分别设有可与电机的链条相链 接的链轮(13)。
专利摘要一种新型自动化烘烤食品杯筒装置，包括食品浆料自动烘烤及其输送装置和食品卷绕成型装置，食品卷绕成型装置包括多个带定型卷绕杯筒的滑轴转动装置及带轨道的路轨，滑轴转动装置的滑轴上设置有锥形卷芯及滑动座，滑动座下设有滑动轴承，食品卷绕成型装置设有电机通过链条带动带滑动轴承的滑轴转动装置在呈高低迂回状的路轨下实现转动。本实用新型在食品卷绕成型装置内设有高低迂回状的路轨，由电机带动滑轴转动装置在高低迂回状的路轨转动，从而实现了由高低迂回状的路轨控制锥形卷芯与定型卷绕杯筒之间的匹配卷压与分离，最后由挡板卸下成型的食品杯筒，其结构简单，构思巧妙，工作效率高，可以机械化大批量生产圆锥形的杯筒。
文档编号A23G9/22GK201349461SQ20092005015
公开日2009年11月25日 申请日期2009年1月15日 优先权日2009年1月15日
发明者丘学平, 张平平, 张治中, 张胜中 申请人:梅州腾力机械设备厂