专利名称：一种含有木瓜提取物的饼干的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饼干，具体是涉及一种含有木瓜提取物的饼干，其属于食品领域。
技术背景
目前，由于经济的发展，工作、生活的节奏加快，要求饮食食品快速与方便，在这样的形势下，饼干已经越来越受到人们的喜爱，目前饼干的种类繁多，但是其营养成分比较单一，无法满足人们日常生活的需要。并且饼干中含有植物提取的比较少，特别是含有木瓜提取的饼干还未见报道。发明内容
鉴于现有技术存在的问题，本发明的目的是要提供一种含有木瓜提取物饼干。
为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是一种含有木瓜提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100 :2飞5^8 ；所述主要成分为木瓜提取物、大豆粉、面粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为木瓜提取物50、大豆粉230、面粉230、鸡蛋60和蜂蜜55 ；所述中药成分为田七、桂圆、陈皮和薄荷，各物质的质量份数为田七2、桂圆4、陈皮3 和薄荷5 ；所述辅料为植物油、木糖醇、食盐、膨化剂和奶油，各物质的质量份数为植物油15、 木糖醇4、食盐3、膨化剂I、奶油5 ；所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100 3 :6。
本发明的优点在于在饼干中添加木瓜提取物和中药成分，其既具有木瓜的营养成分；又具有中药的营养成分，本发明中添加了陈皮和田七，使其具有理气养身的作用，其营养丰富，长期饮用对人体有很大的益处。
具体实施方式
—种含有木瓜提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100 :2 5 :5 8 ；所述主要成分为木瓜提取物、大豆粉、面粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为木瓜提取物50、大豆粉230、面粉230、鸡蛋60和蜂蜜55 ；所述中药成分为田七、桂圆、陈皮和薄荷，各物质的质量份数为田七2、桂圆4、陈皮3 和薄荷5 ；所述辅料为植物油、木糖醇、食盐、膨化剂和奶油，各物质的质量份数为植物油15、 木糖醇4、食盐3、膨化剂I、奶油5 ；所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100 3 :6。
权利要求
1.一种含有木瓜提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100 :2飞5^8 ;所述主要成分为木瓜提取物、大豆粉、面粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为木瓜提取物50、大豆粉230、面粉230、鸡蛋60和蜂蜜55 ;所述中药成分为田七、桂圆、陈皮和薄荷，各物质的质量份数为田七2、桂圆4、陈皮3和薄荷5 ;所述辅料为植物油、木糖醇、食盐、膨化剂和奶油，各物质的质量份数为植物油15、木糖醇4、食盐3、膨化剂I、奶油5。
2.根据权利要求I所述的一种含有木瓜提取物饼干，其特征在于所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100 3 :6。
全文摘要
本发明涉及一种饼干，具体是涉及一种含有木瓜提取物的饼干，其属于食品领域，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100∶2～5∶5～8；在饼干中添加木瓜提取物和中药成分，其既具有木瓜的营养成分；又具有中药的营养成分，本发明中添加了陈皮和田七，使其具有理气养身的作用，其营养丰富，长期饮用对人体有很大的益处。
文档编号A21D2/36GK102934670SQ20121046273
公开日2013年2月20日 申请日期2012年11月16日 优先权日2012年11月16日
发明者温宏梅 申请人:沈阳洪达信息科技有限公司