一种寿茸仙及其生产工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种寿茸仙，按照重量份的原料包括：姬松茸、舞茸、冬虫夏草、精制水、乳糖、玉米淀粉、糊精、二氧化矽，寿茸仙的生产工艺包括选料、称量、抽取、离心、浓缩、杀菌、造粒、干燥、包装和成品检验，并且在生产工程中，使用金属探测仪进行检验，防止颗粒中掺杂有微金属，在成品检验过程中使用重量检测仪进行检测，保证了产品的质量。本发明利用简单的抽出浓缩技术，将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的有效成分提取出来并进行造粒包装，达到最佳提高免疫力，并有效遏制癌细胞成长的作用。
【专利说明】一种寿茸仙及其生产工艺
【技术领域】
[0001]本发明涉及中草药领域，尤其是一种寿茸仙及其生产工艺题。
【背景技术】
[0002]冬虫夏草别名冬虫草，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。
[0003]姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85% -87%;可食部分每10g干品中含粗蛋白40-45g、可溶性糖类38_45g、粗纤维6_8g、月旨肪3-4g、灰分5-7g ;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角留醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
[0004]舞茸含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康，美国国家癌症研究院早在1992年就已证实，舞茸的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效，日本的难波宏彰博士除在实验中发现舞茸具有抗HIV的作用外，还发现舞茸对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效；可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等；可缓解疼痛。此外，研究还证实舞茸同时具有以下几种功效:减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；抑制脂肪细胞堆积；降低血压；增强免疫力。
[0005]目前急需将冬虫夏草、姬松茸和舞茸的有效成分提取出来并制作成方便饮用的颗粒。
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于提供一种能够提高人体免疫力的寿茸仙及其生产工艺，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:一种寿茸仙，按照重量份的原料包括:姬松茸30.5-31.5kg、舞茸4.1-4.5kg、冬虫夏草0.8-1.2kg、精制水750_850kg、添加剂42_46kg。
[0008]作为本发明再进一步的方案:所述添加剂按照重量份的原料包括:乳糖17.5-18.5kg、玉米淀粉 16_17kg、糊精 8_9kg、二氧化石夕 1.0-1.2kg。
[0009]所述寿茸仙的生产工艺，包括如下步骤:(1)将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的原料进行检验，选取质量合格产品；(2)按照重量份分别称取松茸、舞茸、冬虫夏草和添加剂；(3)将松茸、舞茸、冬虫夏草和精制水放入提取罐中，在98-102°C的温度下加热110-130min后抽取上层清液；(4)将抽温度为50-60°C的真空浓缩设备中进行浓缩得到浓缩液；(6)将浓缩液放入100-105°C的气流式杀菌设备、高压蒸汽减菌机或浸溃型杀菌机中进行杀菌处理10-15min ； (7)将乳糖、玉米淀粉、糊精、二氧化矽和杀菌后的浓缩液加入到流动造粒机中进行造粒，得到的颗粒通过金属探测器检测；(8)使用自动分包充填机将干燥后的颗粒进行包装；(9)将包装后的产品进行成品检验并经过重量检测仪进行检测后入库。
[0010]与现有技术相比，本发明的有益效果是:
[0011]本发明利用简单的抽出浓缩技术，将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的有效成分提取出来并进行造粒包装，达到最佳提高免疫力，并有效遏制癌细胞成长的作用。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例1
[0014]本发明实施例中，一种寿茸仙，按照重量份的原料包括:姬松茸30.5kg、舞茸
4.1kg、冬虫夏草0.8kg、精制水750kg、乳糖17.5kg、玉米淀粉16kg、糊精8kg、二氧化石夕1.0kg0
[0015]所述寿茸仙的生产工艺，包括如下步骤:(I)将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的原料进行检验，选取质量合格产品；(2)按照重量份分别称取松茸、舞茸、冬虫夏草和添加剂；(3)将松茸、舞茸、冬虫夏草和精制水放入提取罐中，在98°C的温度下加热IlOmin后抽取上层清液；(4)将抽取的上层清液加入至离心分离机中进行离心分离5min ； (5)将离心分离后的溶液放入温度为50°C的真空浓缩设备中进行浓缩得到浓缩液；(6)将浓缩液放入100°C的气流式杀菌设备中进行杀菌处理1min ; (7)将乳糖、玉米淀粉、糊精、二氧化矽和杀菌后的浓缩液加入到流动造粒机中进行造粒，得到的颗粒通过金属探测器检测；(8)使用自动分包充填机将干燥后的颗粒进行包装；(9)将包装后的产品进行成品检验并经过重量检测仪进行检测后入库。
[0016]实施例2
[0017]本发明实施例中，一种寿茸仙，按照重量份的原料包括:姬松茸31.0kg、舞茸
4.3kg、冬虫夏草1.0kg、精制水800kg、乳糖18kg、玉米淀粉16.5kg、糊精8.5kg、二氧化石夕1.1kg0
[0018]所述寿茸仙的生产工艺，包括如下步骤:(I)将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的原料进行检验，选取质量合格产品；(2)按照重量份分别称取松茸、舞茸、冬虫夏草和添加剂；(3)将松茸、舞茸、冬虫夏草和精制水放入提取罐中，在100°C的温度下加热120min后抽取上层清液；(4)将抽取的上层清液加入至离心分离机中进行离心分离6min ； (5)将离心分离后的溶液放入温度为55°C的真空浓缩设备中进行浓缩得到浓缩液；(6)将浓缩液放入103°C的闻压蒸汽减菌机中进行杀菌处理12min ； (7)将乳糖、玉米淀粉、糊精、_■氧化砂和杀菌后的浓缩液加入到流动造粒机中进行造粒，得到的颗粒通过金属探测器检测；(8)使用自动分包充填机将干燥后的颗粒进行包装；(9)将包装后的产品进行成品检验并经过重量检测仪进行检测后入库。
[0019]实施例3
[0020]本发明实施例中，一种寿茸仙，按照重量份的原料包括:姬松茸31.5kg、舞茸
4.5kg、冬虫夏草1.2kg、精制水850kg、乳糖18.5kg、玉米淀粉17kg、糊精9kg、二氧化矽
1.2kg。
[0021]所述寿茸仙的生产工艺，包括如下步骤:(1)将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的原料进行检验，选取质量合格产品；(2)按照重量份分别称取松茸、舞茸、冬虫夏草和添加剂；(3)将松茸、舞茸、冬虫夏草和精制水放入提取罐中，在102°C的温度下加热130min后抽取上层清液；(4)将抽取的上层清液加入至离心分离机中进行离心分离8min ； (5)将离心分离后的溶液放入温度为60°C的真空浓缩设备中进行浓缩得到浓缩液；(6)将浓缩液放入105°C的浸溃型杀菌机中进行杀菌处理15min ;(7)将乳糖、玉米淀粉、糊精、二氧化矽和杀菌后的浓缩液加入到流动造粒机中进行造粒，得到的颗粒通过金属探测器检测；(8)使用自动分包充填机将干燥后的颗粒进行包装；(9)将包装后的产品进行成品检验并经过重量检测仪进行检测后入库。
[0022]本发明利用简单的抽出浓缩技术，将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的有效成分提取出来并进行造粒包装，达到最佳提高免疫力，并有效遏制癌细胞成长的作用。
[0023]对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
【权利要求】
1.一种寿茸仙，其特征在于，按照重量份的原料包括:姬松茸30.5-31.5kg、舞茸4.1-4.5kg、冬虫夏草 0.8-1.2kg、精制水 750-850kg、添加剂 42_46kg。
2.根据权利要求1所述的寿茸仙，其特征在于，所述添加剂按照重量份的原料包括:乳糖 17.5-18.5kg、玉米淀粉 16-17kg、糊精 8_9kg、二氧化矽 1.0-1.2kg。
3.一种采用权利要求1-2之一所述的寿茸仙的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤:(I)将姬松茸、舞茸和冬虫夏草的原料进行检验，选取质量合格产品；(2)按照重量份分别称取松茸、舞茸、冬虫夏草和添加剂；(3)将松茸、舞茸、冬虫夏草和精制水放入提取罐中，在98-102°C的温度下加热110-130min后抽取上层清液；(4)将抽取的上层清液加入至离心分离机中进行离心分离5-8min ;(5)将离心分离后的溶液放入温度为50_60°C的真空浓缩设备中进行浓缩得到浓缩液；(6)将浓缩液放入100-105°C的气流式杀菌设备、高压蒸汽减菌机或浸溃型杀菌机中进行杀菌处理10-15min ;(7)将乳糖、玉米淀粉、糊精、二氧化矽和杀菌后的浓缩液加入到流动造粒机中进行造粒，得到的颗粒通过金属探测器检测；(8)使用自动分包充填机将干燥后的颗粒进行包装；O)将包装后的产品进行成品检验并经过重量检测仪进行检测后入库。
【文档编号】A23L1/28GK104305224SQ201410494898
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年9月25日 优先权日:2014年9月25日
【发明者】赵洁 申请人:赵洁