1.一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，该方法采用以下步骤：
(1)菌种选取：选取对棉粕中游离棉酚降解效果较好、产蛋白酶能力较强的枯草芽孢杆菌(B.subtilis)、产生良好发酵风味的酵母菌(S.cerevisiae)及乳酸菌(L.plantarum)；
(2)种子液制备：
(2-1)一级种子液制备：将斜面或甘油管保藏菌种接种至相应的种子培养基，其中枯草芽孢杆菌接种至LB培养基中，37℃、180rpm培养24h，酵母菌接种至马铃薯培养基中，30℃、200rpm培养20-30h，乳酸菌接种至MRS培养基中，37℃静置培养20-30h；
(2-2)二级种子液制备：将一级种子液接种到种子发酵罐中，乳酸菌接种到10L的玻璃瓶中，37℃发酵20-30h；酵母菌接种到15L的发酵罐中，转速200转/min、通气量1m3/h，保持正压，30℃发酵20-30h；枯草芽孢杆菌接种到15L发酵罐中，转速200转/min、通气量1m3/h，保持正压，37℃发酵20-30h；
(3)发酵培养液制备：连接种子发酵罐和发酵罐，开蒸汽灭菌30min，关蒸汽，将种子发酵罐的罐压调高并打开阀门，利用蒸汽将种子液压到发酵罐中的发酵培养基中进行接种，关掉阀门，通蒸汽清洗30min，液体发酵24h，每4h镜检一次菌种状态，得到混合菌液；
(4)固态发酵：棉粕经高温高压灭菌后，冷却至30-50℃，将混合菌液与豆粕混合进行堆积发酵，混合过程中，调整物料含水量至30-60wt％，20-35℃，24h翻料一次，发酵48-72h，发酵结束后，烘干、粉碎，终产品水分控制在10％以下，根据粒度要求选择筛网粉碎即可。
2.根据权利要求1所述的一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，步骤(1)中所述的枯草芽孢杆菌为购买自中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌种编号为CICC NO.10071的枯草芽孢杆菌。
3.根据权利要求1所述的一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，步骤(1)中所述的酵母菌为购买自中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌种编号为CICC NO.1421的酵母菌。
4.根据权利要求1所述的一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，步骤(1)中所述的乳酸菌为购买自中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌种编号为CICC NO.6009的乳酸菌。
5.根据权利要求1所述的一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，步骤(3)中，枯草芽孢杆菌所接种的发酵培养基的配方采用以下组分及重量百分比含量：玉米淀粉1-5％；牛骨蛋白胨0.1-0.8％；棉粕1-2％；(NH4)2SO40.02-0.06％；其余为水，发酵培养基pH为7.2。
6.根据权利要求1所述的一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，步骤(3)中，酵母菌所接种的发酵培养基的配方采用以下组分及重量百分比含量：食品级葡萄糖粉1-5％；(NH4)2SO40.1-0.5％；食品级KH2PO40.05-0.1％；食品级MgSO4·7H2O 0.01-0.05％；酵母浸膏0.1-0.5％；其余为水，发酵培养基pH为7.2。
7.根据权利要求1所述的一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，步骤(3)中，乳酸菌所接种的发酵培养基的配方采用以下组分及重量百分比含量：酵母浸膏1-5％；牛骨蛋白胨1-4％；食品级葡萄糖粉1-4％；轻质CaCO30.1-0.5％；其余为水，发酵培养基pH为7.0。
8.根据权利要求1所述的一种固态发酵棉粕的方法，其特征在于，步骤(4)中，混合菌液由枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌以重量比2:1:1混合得到，菌液以1-8wt％接种量接至发酵底物棉粕中。