1.一种樱桃的气调保鲜包装方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、预处理
将樱桃进行冷激处理、清洗杀菌后，去除樱桃表面水分；
S2、气调包装
将樱桃置于气调包装盒中，向所述包装盒内充入低氧气体后封口；
S3、后处理
将封口后的气调包装盒置于波长在240-280nm紫外光下进行二次灭菌20-30min后，低温高湿环境中贮藏。
2.根据权利要求1所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述步骤S1中的冷激处理是将樱桃浸泡在温度为-1～1℃的冰水混合物中20-30min。
3.根据权利要求1所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述步骤S1中的清洗杀菌是将樱桃浸泡在浓度为50-100mg/L的二氧化氯(ClO2)溶液中5-10min，然后自然风干樱桃表面水分。
4.根据权利要求1所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述步骤S2中的气调包装盒选用220mm×120mm×60mm的PP包装盒，用具有透湿功能的聚乙烯包装膜进行热封。
5.根据权利要求1所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述步骤S2中的低氧气体为氧气、二氧化碳、氮气的混合气体。
6.根据权利要求5所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述的低氧气体为氧气3vol％，二氧化碳10vol％，氮气87vol％。
7.根据权利要求1所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述的樱桃为7-8成熟、鲜嫩、饱满、无异味、无病虫害、无明显机械损伤的樱桃；所述的樱桃是在晴天上午露水干后或阴天进行，不宜在烈日下午、雨天或雨后采收。
8.根据权利要求7所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述的樱桃采摘后置于上下层都加冰盒或冰袋的保温箱运输。
9.根据权利要求8所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述的樱桃放入浸泡池中进行分级挑选，按规格要求把樱桃分成不同等级，并进行初步清洗，剔除杂物。
10.根据权利要求1-9任一项所述的樱桃气调保鲜包装方法，其特征在于，所述的低温高湿环境为温度为-1～1℃，相对湿度为90％。