1.一种人参有效成分的提取方法，其特征在于，包括：
步骤(1)将人参置于水温为10～23℃条件下煮制，煮制时间为20～25min；
步骤(2)将人参切片，得人参片，先用针刺人参片，使人参片密布针孔；
步骤(3)将人参片与水温为5～7℃的水按质量比为1:6.7～8.9的比例混合，研磨，研磨转速为50～60转/分钟，研磨时间为20～30min；研磨过程中，还向人参片与水的混合物中投入冰颗粒，冰颗粒的粒径为3～4mm；
步骤(4)将步骤(3)所得的固液混合物过滤后，得到人参饮品。
2.如权利要求1所述的人参有效成分的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中，将人参置于水温为20℃条件下煮制，煮制时间为21min。
3.如权利要求1所述的人参有效成分的提取方法，其特征在于，所述步骤(3)中，将人参片与水温为5.5℃的水按质量比为1:6.7的比例混合。
4.如权利要求1所述的人参有效成分的提取方法，其特征在于，所述步骤(3)中，研磨转速为50转/分钟，研磨时间为20min。
5.如权利要求1所述的人参有效成分的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述人参片的厚度为3～4mm。