技术总结
本发明提供一种改善睡眠的配制型含乳饮料，所述含乳饮料，包括以下原料组分：生羊乳、白砂糖、苹果汁、苜蓿芽提取液、鹰嘴豆提取液、洋甘菊茶、酶解燕麦粉、稳定剂、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、低聚木糖、木糖醇、甜菊糖、食用香精、纯净水。本发明还提供一种改善睡眠的配制型含乳饮料的制备方法，包括苹果汁的制备、苜蓿芽提取液的制备、鹰嘴豆提取液的制备、洋甘菊茶的制备、配料、均质。本发明制备的含乳饮料的蛋白质含量≥1g/100g，脂肪含量为1.0‑1.1 g/100g，能量≤115千焦/100g。本发明制备的含乳饮料，具有改善睡眠的作用，总有效率达80‑100%。
技术研发人员：董玉坤
受保护的技术使用者：山东坤泰生物科技有限公司
文档号码：201611000067
技术研发日：2016.11.14
技术公布日：2017.03.15