一种螺旋山药片的制备装置的制作方法

本发明涉及一种螺旋山药片的制备装置，属于山药加工设备领域。

背景技术：

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

目前对速食产品的市场需求旺盛，山药的食用价值比较高，但是在速食方面上，山药的产品较少，主要是对山药的加工目前较多的只是局限在初级加工上，无法形成加工及烘烤一体化，大大的影响了山药的速食市场的开发，无法充分挖掘山药的食用价值和食用市场。

随着生活水平的提升，人们对速食产品的要求越来越高，对食品的视觉效果有了越来越高的要求，而山药速食品的制取限制了山药的开发推广。以往对山药主要是水煮或者炒等加工，而这样的加工无法充分挖掘山药的食用市场；因而一种简单方便制备山药的装置显得尤为重要。

技术实现要素：

为了解决上述技术问题，本发明提供一种螺旋山药片的制备装置，该螺旋山药片的制备装置能够将山药切割成螺旋山药片，再进行烘烤，一次成品。

本发明的技术方案如下：

一种螺旋山药片的制备装置，包括机架、夹持机构、以及同心设置的外圆管、内圆管和圆形刀片，所述内圆管套设在外圆管内，外圆管与内圆管之间有一环形空间；所述内圆管内侧壁上中心对称设置有四个竖直的凹槽；凹槽槽内底面设置有齿条；所述内圆管上、下两端外圆周面分别套设有太阳轮，所述太阳轮四周均匀设置有四个行星轮，所述四个行星轮设置在行星架上，行星架与机架固定连接；所述外圆管内圆周面套设有与四个行星轮相啮合的齿圈；所述夹持机构与凹槽配合上下滑动；所述圆形刀片水平设置在内圆管下方且与外圆管内圆周面固定连接；所述圆形刀片上设置有一个扇形的凸起，所述凸起朝向圆形刀片旋转方向一侧设置刃部；所述刃部长度大于圆形刀片半径；刃部一端固定在圆形刀片中部，另一端倾斜向上至圆形刀片的外圆周，一三角形通孔穿透凸起和圆形刀片，使山药经刃部切割后通过三角形通孔穿过圆形刀片。

其中，所述夹持机构包括四个中心对称设置的夹具组件，所述夹具组件包括基座、气缸、推杆和弧形块，所述基座通过基座两侧的凸块滑动套设在凹槽内；所述弧形块与推杆一端固定连接，推杆另一端由气缸驱动；气缸固定设置在基座上，基座内设置有第一电机，第一电机的转轴套设有齿轮，所述齿轮与齿条相啮合。

其中，所述的一种螺旋山药片的制备装置，还包括第二电机，所述第二电机的转轴通过皮带与外圆管联动。

其中，所述的一种螺旋山药片的制备装置，还包括螺旋导料槽、中心转轴、第三电机和烘烤机构；所述中心转轴设置在圆形刀片下方，其轴心与内圆管圆心在同一竖直线上；所述螺旋导料槽设置在中心转轴的外圆周面上；所述烘烤机构设置在螺旋导料槽上。

其中，所述烘烤机构包括盖板、多个均匀分布在盖板下方的第一红外线发热管和红外线反射镜面，所述盖板盖在螺旋导料槽上；所述红外线反射镜面设置在红外线发热管所对应的螺旋导料槽的内侧面上，多个红外线发热管朝向螺旋导料槽内侧。

其中，所述的一种螺旋山药片的制备装置，还包括烘箱和设置在烘箱内的托盘；所述烘箱上端设置有进料口，烘箱内设置有第二红外线发热管；所述烘箱内侧面上设置有红外线反射镜面；所述烘箱侧面设置有开合门板；所述托盘底部设置有抵靠烘箱底面的滑轮，一端设置有第一铁片；所述开合门板内侧设置有电磁铁；烘箱上设置有延时开关，所述延时开关与电磁铁电连接。

本发明具有如下有益效果：

1、本发明设置内圆管套设在外圆管内，通过行星齿轮的变向，使刀具和山药的旋转方向相反，能够快速切割山药。

2、本发明设置夹持机构能够提供山药一个径向进给的动力，配合内圆管的旋转，使山药产生螺旋进给。

3、本发明圆形刀片的设置，能够将山药切割成螺旋状。

4、本发明在山药切割后设置螺旋导料槽，能够保持山药的螺旋状，使山药切割后不易断折。

5、本发明的螺旋导料槽上设置有烘烤机构，能够将山药进行烘烤加工，方便山药食用。

6、本发明烘烤机构上的红外线反射镜面设置能够提高山药的烘烤效率，节约烘烤时间，有利于山药的市场推广。

7、本发明烘箱开合门板上电磁铁的设置能够方便托盘的取出。

8、本发明具有很高的市场价值，能够极大的方便山药的速食品的制备，对山药的食用价值的推广具有深远的意义。

附图说明

图1表示本发明实施例一的结构示意图。

图2表示本发明的外圆管和内圆管的结构设置图。

图3表示本发明的凹槽齿条的示意图。

图4表示本发明的夹具组件结构示意图。

图5表示本发明刀片结构示意图。

图6表示本发明实施例一螺旋导料槽结构示意图。

图7表示本发明实施例二的结构示意图。

图中附图标记表示为：

1-机架、2-外圆管、3-内圆管、4-圆形刀片、5-夹持机构、6-环形空间、7-第二电机、8-螺旋导料槽、9-中心转轴、10-烘烤机构、11-第一红外线发热管、12-盖板、21-齿圈、31-太阳轮、32-行星轮、33-凹槽、34-齿条、41-凸起、42-三角形通孔、43-刃部、51-夹具组件、52-基座、53-气缸、54-推杆、55-弧形块、56-第一电机、57-齿轮、58-凸块、60-烘箱、61-进料口、62-开合门板、63-电磁铁、64-托盘、65-滑轮、66-延时开关、67-第二红外线发热管。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例来对本发明进行详细的说明。

实施例一、

如图1至图6所示，一种螺旋山药片的制备装置，包括机架1、夹持机构5、以及同心设置的外圆管2、内圆管3和圆形刀片4，所述内圆管3套设在外圆管2内，外圆管2与内圆管3之间有一环形空间6；所述内圆管3内侧壁上中心对称设置有四个竖直的凹槽33；凹槽33槽内底面设置有齿条34；所述内圆管3上、下两端外圆周面分别套设有太阳轮31，所述太阳轮31四周均匀设置有四个行星轮32，所述四个行星轮32设置在行星架上，行星架与机架1固定连接；所述外圆管2内圆周面套设有与四个行星轮32相啮合的齿圈21；所述夹持机构5与凹槽33配合上下滑动；所述圆形刀片4水平设置在内圆管3下方且与外圆管2内圆周面固定连接；所述圆形刀片4上设置有一个扇形的凸起41，所述凸起41朝向圆形刀片4旋转方向一侧设置刃部43；所述刃部43长度大于圆形刀片4半径；刃部43一端固定在圆形刀片4中部，另一端倾斜向上至圆形刀片4的外圆周，一三角形通孔42穿透凸起41和圆形刀片4，使山药经刃部43切割后通过三角形通孔42穿过圆形刀片4。

所述夹持机构5包括四个中心对称设置的夹具组件51，所述夹具组件51包括基座52，气缸53，推杆54和弧形块55，所述基座52通过基座52两侧的凸块58滑动套设在凹槽33内；所述弧形块55与推杆54一端固定连接，推杆54另一端由气缸53驱动；气缸53固定设置在基座52上，基座52内设置有第一电机56，第一电机56的转轴套设有齿轮57，所述齿轮57与齿条34相啮合。

所述一种螺旋山药片的制备装置还包括第二电机7，所述第二电机7的转轴通过皮带与外圆管2联动。

所述的一种螺旋山药片的制备装置还包括螺旋导料槽8、中心转轴9、第三电机13和烘烤机构10；所述中心转轴9设置在圆形刀片4下方，其轴心与内圆管3圆心在同一竖直线上；所述螺旋导料槽8设置在中心转轴9的外圆周面上；所述烘烤机构10设置在螺旋导料槽8上。

所述烘烤机构10包括盖板12、多个均匀分布在盖板12下方的红外线发热管11和红外线反射镜面，所述盖板12盖在螺旋导料槽8上；所述红外线反射镜面设置在红外线发热管11所对应的螺旋导料槽8的内侧面上，多个红外线发热管11朝向螺旋导料槽8内侧。

本发明的工作原理：

将山药放置在内圆管3内，夹持机构5对山药进行夹持；第一电机56向下运动带动山药向刀片4移动；外圆管2转动带动内圆管3朝相反的方向转动；刀片4随外圆管2转动；山药靠近刀片4，刀片4的刃部43对山药进行螺旋切割，山药切割后，夹持机构5复位。

进一步的，山药经过刀片4螺旋切割后，掉落到螺旋导料槽8内，第三电机13启动带动中心转轴9转动，螺旋导料槽8随中心转轴9转动，使山药顺着螺旋导料槽8移动，进入烘烤机构10。

进一步的，烘烤机构10的红外线发热管11启动，对山药进行烘烤，红外线反射镜面进一步提高山药的烘烤效果。

实施例二、

如图1至图5所示，一种螺旋山药片的制备装置，包括机架1、夹持机构5、以及同心设置的外圆管2、内圆管3和圆形刀片4，所述内圆管3套设在外圆管2内，外圆管2与内圆管3之间有一环形空间6；所述内圆管3内侧壁上中心对称设置有四个竖直的凹槽33；凹槽33槽内底面设置有齿条34；所述内圆管3上、下两端外圆周面分别套设有太阳轮31，所述太阳轮31四周均匀设置有四个行星轮32，所述四个行星轮32设置在行星架上，行星架与机架1固定连接；所述外圆管2内圆周面套设有与四个行星轮32相啮合的齿圈21；所述夹持机构5与凹槽33配合上下滑动；所述圆形刀片4水平设置在内圆管3下方且与外圆管2内圆周面固定连接；所述圆形刀片4上设置有一个扇形凸起41，所述凸起41朝向圆形刀片4旋转方向一侧设置刃部43；所述刃部43长度大于圆形刀片4半径；刃部43一端固定在圆形刀片4中部，另一端倾斜向上至圆形刀片4的外圆周，一三角形通孔42穿透凸起41和圆形刀片4，使山药经刃部43切割后通过三角形通孔42穿过圆形刀片4。

所述夹持机构5包括四个中心对称设置的夹具组件51，所述夹具组件51包括基座52、气缸53、推杆54和弧形块55，所述基座52通过基座52两侧的凸块58滑动套设在凹槽33内；所述弧形块55与推杆54一端固定连接，推杆54另一端由气缸53驱动；气缸53固定设置在基座52上，基座52内设置有第一电机56，第一电机56的转轴套设有齿轮57，所述齿轮57与齿条34相啮合。

所述一种螺旋山药片的制备装置，还包括第二电机7，所述第二电机7的转轴通过皮带与外圆管2联动。

如图7所示，所述一种螺旋山药片的制备装置，还包括烘箱60和设置在烘箱60内的托盘64；所述烘箱60上端设置有进料口61，烘箱60内设置有第二红外线发热管67；所述烘箱60内侧面上设置有红外线反射镜面；所述烘箱60侧面设置有开合门板62；所述托盘64底部设置有抵靠烘箱60底面的滑轮65，一端设置有第一铁片；所述开合门板62内侧设置有电磁铁63；烘箱60上设置有延时开关66，所述延时开关66与电磁铁63电连接。

本发明的工作原理：

将山药放置在内圆管3内，夹持机构5对山药进行夹持；第一电机56向下运动带动山药向圆形刀片4移动；外圆管2转动带动内圆管3朝相反的方向转动；圆形刀片4随外圆管2转动；山药靠近圆形刀片4，圆形刀片4的刃部43对山药进行螺旋切割，山药切割后，夹持机构5复位。

进一步的，山药经过圆形刀片4螺旋切割后，掉落到烘箱60中，烘箱60内的红外线发热管11启动对山药进行烘烤，红外线反射镜面进一步提高山药的烘烤效果，山药烘烤结束后，按压延时开关66使电磁铁63工作，电磁铁63吸附托盘64，使托盘64随开合门板62打开动作向外带出，托盘64带出后延时开关66时间到断开电路，使电磁铁63断电，电磁铁63停止工作，取出山药片后将托盘64放入烘箱60内。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。