1.一种柠檬红茶的制作工艺，其特征在于：包括如下步骤：
人工筛择选种：精选大种油身品系、细种油身品系或驯化优秀品种品系的柠檬品种；
果实分批采青：自秋分时节开始采摘柠檬鲜果，经过分批次采收后，冬至采收完毕；
净水清洗鲜果：对选好的柠檬鲜果利用净水人工清洗柠檬表皮；
手工去除果肉：人工在柠檬顶部开一类椭圆形开口，用工具把果肉取出，开口后的柠檬形成容器本体，再次用温水清洗残留在容器本体上的果汁，并晾干容器本体上的存水；
手工填充红茶：将勐海陈年普洱茶叶均匀的填入晾干后的容器本体中，压紧；
光照晒青：将步骤（5）处理得到的柠檬放置在自然光下，自然光照射10小时以上，完成基本晒青，如一个自然日不能完成基本晒青，可在下一自然日重复本步骤；
炼炉风干：将步骤（6）得到的柠檬放入烘干炉中烘烤至柠檬表皮硬化；
竹架摊凉：将烘干后的柠檬平均分布在凉架上摊凉降温；
包装封存：采用食用级专业材料做内包装直接包装步骤（8）得到的柠檬，将包装好后的柠檬放入木箱或铁皮箱内存放。
2.如权利要求1所述的，其特征在于：在步骤（7）中所述的烘干炉中的温度范围为0℃-5℃。
3.如权利要求1所述的，其特征在于：在步骤（5）中填入的勐海陈年普洱茶叶与容器本体的重量比5:1-8:1。