技术总结
本发明公开了一种翻白草风味松蘑酱油的制作方法，以翻白草、松蘑为原料，同时添加山茱萸、鹿蹄草，制作出一种翻白草风味松蘑酱油。其充分利用翻白草、松蘑的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有强身健体、补肝益肾的功效。成品富有光泽，鲜美可口，风味独特，保健功能突出，符合市场发展需要，易保存，长期食用可明显改善腰膝酸痛、浑身无力人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合市场发展需要，可以进行批量生产。
技术研发人员：徐爱华;胡爱珍
受保护的技术使用者：徐爱华
文档号码：201611154371
技术研发日：2016.03.15
技术公布日：2017.05.24