1.一种柠檬果汁饮料，其特征在于，由如下重量份的物质制成：16~19份柠檬原果汁、12~14份白砂糖、0.2~0.4份复合维生素、0.02~0.04份壳聚糖、0.03~0.05份月桂酸单甘油酯、0.04~0.06份硬脂酰乳酸钠、0.1~0.2份魔芋胶、0.13~0.23份缅栀子提取物、0.02~0.03份纤维素酶、0.01~0.02份脂肪酶、0.01~0.03份蛋白酶、120~130份水。
2.根据权利要求1所述的一种柠檬果汁饮料，其特征在于，所述柠檬原果汁的制备方法是先将柠檬果肉与其质量3~4倍的清水共同混合打浆，然后经120目筛过滤后即可。
3.根据权利要求1所述的一种柠檬果汁饮料，其特征在于，所述复合维生素中含有维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素C和维生素E。
4.根据权利要求1所述的一种柠檬果汁饮料，其特征在于，所述缅栀子提取物的制备方法是先用清水将缅栀子冲洗干净后，再将其放入盛有小米的砂锅中，加热保持砂锅温度为80~85℃，不断翻炒处理20~25min后将缅栀子取出，再将缅栀子与其总质量4~5倍的清水共同混合打浆，然后经100目筛过滤后即可。
5.一种如权利要求1所述的柠檬果汁饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）先将柠檬原果汁中加入适量食品级碳酸氢钠，将柠檬原果汁中的柠檬酸的质量分数调节至2~3%后备用；
（2）将步骤（1）处理后的柠檬原果汁与缅栀子提取物共同混合，再加入纤维素酶、脂肪酶和蛋白酶，加热保持温度为39~42℃，不断搅拌酶解处理80~90min后得混合浆液A备用；
（3）将步骤（2）所得的混合浆液A同白砂糖、复合维生素、壳聚糖、月桂酸单甘油酯、硬脂酰乳酸钠、魔芋胶、水混合均匀，然后将其置于砭石材质制成的搅拌罐中，以300~400转/分钟的转速不断搅拌处理1~2h后得混合浆液B备用；
（4）将步骤（3）所得的混合浆液B在温度为53~55℃，压力为32~34MPa的条件下均质处理后备用；
（5）将步骤（4）处理后的混合浆液B放入温度为5~8℃的条件下静置10~13h后取出，再对其进行包装、辐射杀菌、检验即可。
6.根据权利要求5所述的一种柠檬果汁饮料的制备方法，其特征在于，步骤（5）中所述的辐射杀菌的辐射剂量为34~36kGy。