技术总结
本发明公开了一种富含天然抗菌剂的磁场辅助发酵饲料生产技术，本发明以乳酸链球菌为发酵菌株，原料采用一定质量比例的菜粕、棉粕和豆粕混合作为培养基，以固态发酵的方式产生富含乳酸链球菌素(Nisin)天然抗菌剂的发酵饲料，技术工艺为基础培养基预制，菌体扩培，混合蛋白饲料固态磁场辅助发酵，成品，采用不同蛋白质、碳水化合物和脂肪含量的混合粕类原料按重量份计配方为菜粕25‑40份、棉粕25‑40份，豆粕25‑50份，进行混合并接种发酵，以此技术生产出具有抗菌成分乳酸链球菌的发酵饲料。该发酵饲料以一定比例添加到配合饲料中，不仅可改善饲料的适口性和利用率，而且可有效实现抗生素零添加，在提高饲料转化率的同时，保证了饲料的安全。
技术研发人员：梁贵合;徐学明
受保护的技术使用者：宣城市同鼎饲料科技有限公司
文档号码：201611214806
技术研发日：2016.12.26
技术公布日：2017.05.17