一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备的制作方法

文档序号:11595570阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备,其特征在于:包括相互独立的设置在箱体(1)内的粗磨室(101)、精磨室(102)和储料室(103),粗磨室(101)、精磨室(102)和储料室(103)在箱体(1)内部从上到下依次设置,所述粗磨室(101)和精磨室(102)之间设置有对开的通过控制器控制的可以自动开合的长方形门板(2),设置在所述精磨室(102)和储料室(103)之间的隔板(3)上设置有将精磨室(102)和储料室(103)连通的第一开口(301),第一开口(301)处设置有第一阀门。

2.根据权利要求1所述的适用于巧克力生产工艺的研磨设备,其特征在于:所述粗磨室(101)内包括水平设置的密封圆盘(4),密封圆盘(4)的截面积和粗磨室(101)的截面积相同,密封圆盘(4)的下端设置有与竖直转动轴(5)固接的水平设置的转动圆盘(6),转动圆盘(6)的下端设置有若干自转切削刀(7),自转切削刀(7)延伸到靠近粗磨室(101)底部的位置,自转切削刀(7)在自转的同时随着转动圆盘(6)的转动而转动。

3.根据权利要求2所述的适用于巧克力生产工艺的研磨设备,其特征在于:转动圆盘(6)和粗磨室(101)底部之间的粗磨室(101)的外侧设置有加料口(8),加料口(8)与粗磨室(101)的连接处设置有第二阀门(9)。

4.根据权利要求1所述的适用于巧克力生产工艺的研磨设备,其特征在于:所述精磨室(102)的内部上部设置有水平设置的带有螺旋切削刃的第一螺旋切削器(10),第一螺旋切削器(10)的转动轴与第一电机(11)的输出轴固接,第一螺旋切削器(10)的下方设置有与其结构相同的相对设置的第二螺旋切削器(12),第二螺旋切削器(12)的转动轴与第二电机(13)的输出轴固接;

精磨室(102)的外壁上方设置有进水口(14),精磨室(102)的外壁设置有加热装置(15)。

5.根据权利要求4所述的适用于巧克力生产工艺的研磨设备,其特征在于:所述第一开口(301)设置在第二螺旋切削器(12)的右侧。

6.根据权利要求4所述的适用于巧克力生产工艺的研磨设备,其特征在于:所述精磨室(102)内设置有温度传感器(16),温度传感器(16)与控制器连接,控制器与加热装置(15)连接。

7.根据权利要求1所述的适用于巧克力生产工艺的研磨设备,其特征在于:所述储料室(103)的底部为向下倾斜的倾斜平面(104),倾斜平面(104)的最低端设置有出料口(105)。

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