一种葛根面条生产用裁切装置的制作方法

本发明涉及葛根面条生产技术领域，尤其涉及一种葛根面条生产用裁切装置。

背景技术：

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长；小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长8-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密；小叶柄被黄揭色绒毛。荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。花期9-10月，果期11-12月。生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。

葛根由于其优良的特性，因此被广泛添加在食材中，在进行葛根面条制造时需要对面条进行切断，使用裁切刀对面条进行裁切时，裁切刀的表面会附着面粉和面块，不及时清洁会使得裁切出来的面条端头不平整，影响面条的品质，同时长时间附着在裁切刀上的面粉和面块会变质，与新鲜的葛根面条接触会导致葛根面条受到污染，携带细菌，造成面条食品安全不达标，为此我们设计出一种葛根面条生产用裁切装置，来解决上述问题。

技术实现要素：

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种葛根面条生产用裁切装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种葛根面条生产用裁切装置，包括c形支架，所述c形支架有两根竖直支杆和一块安装板构成，两根竖直支杆分别固定安装在安装板的两端，所述c形支架通过两端的竖直支杆固定安装在裁切板的两侧，所述c形支架的安装板上安装有两个驱动气缸，且驱动气缸的活塞杆朝向裁切板设置，两个所述驱动气缸的活塞杆之间通过锁紧螺丝固定安装裁切刀片，两根所述竖直支杆位于安装板下方的位置之间固定安装有移动导杆，所述移动导杆上活动安装有清洁装置，且清洁装置包括移动装置，所述移动装置活动安装在移动导杆上，所述动装置的下方通过支架安装有两块平行的支撑板，且支撑板相互靠近的一侧对称设置有夹紧板，所述夹紧板通过两根伸缩支柱与支撑板连接，所述夹紧板与支撑板之间等距离设置有支撑弹簧，两块所述夹紧板相互靠近的一侧设置有清洁棉，两块所述支撑板的下方通过支架安装有收集盒。

优选的，两块所述夹紧板的两端均设置有外张的圆滑倒角，且裁切刀片位于两块夹紧板的对称轴线上。

优选的，所述收集盒靠近夹紧板的一侧设置为开口，且侧壁通过铰链转动连接有清洁侧门。

优选的，所述移动装置上设置有移动轮和驱动马达，且移动装置通过移动轮活动安装在移动导杆上，驱动马达的输出轴与移动轮连接。

优选的，所述移动导杆的两端均设置有触碰开关。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明中，裁切刀片裁切面条后，清洁装置可对刀片进行清洁，刮落其表面的面粉和面块，防止面粉堆积影响裁切，避免刀片表面的面粉和面块变质，污染葛根面条，且清洁掉落的面粉落入收集盒中，不会污染裁切平台，保证整个工作环境的清洁。

附图说明

图1为本发明提出的一种葛根面条生产用裁切装置的结构示意图；

图2为本发明提出的一种葛根面条生产用裁切装置的清洁装置的俯视图；

图3为本发明提出的一种葛根面条生产用裁切装置的清洁装置的侧视图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种葛根面条生产用裁切装置，包括c形支架1，c形支架1有两根竖直支杆和一块安装板构成，两根竖直支杆分别固定安装在安装板的两端，c形支架1通过两端的竖直支杆固定安装在裁切板的两侧，c形支架1的安装板上安装有两个驱动气缸2，且驱动气缸2的活塞杆朝向裁切板设置，两个驱动气缸2的活塞杆之间通过锁紧螺丝固定安装裁切刀片3，两根竖直支杆位于安装板下方的位置之间固定安装有移动导杆4，移动导杆4的两端均设置有触碰开关，移动导杆4上活动安装有清洁装置，且清洁装置包括移动装置5，移动装置5上设置有移动轮和驱动马达，且移动装置5通过移动轮活动安装在移动导杆4上，驱动马达的输出轴与移动轮连接，移动装置5活动安装在移动导杆4上，动装置5的下方通过支架安装有两块平行的支撑板6，且支撑板6相互靠近的一侧对称设置有夹紧板7，两块夹紧板7的两端均设置有外张的圆滑倒角，且裁切刀片3位于两块夹紧板7的对称轴线上，夹紧板7通过两根伸缩支柱8与支撑板6连接，夹紧板7与支撑板6之间等距离设置有支撑弹簧9，两块夹紧板7相互靠近的一侧设置有清洁棉10，两块支撑板6的下方通过支架安装有收集盒11，收集盒11靠近夹紧板7的一侧设置为开口，且侧壁通过铰链转动连接有清洁侧门。

本发明在使用时，驱动气缸2驱动裁切刀片3对葛根面条进行裁切，切割时，面粉和面块会附着在裁切刀片3上，需要对裁切刀片3进行清洁时，启动移动装置5，带动两个支撑板6沿裁切刀片3的两侧进行清洁，移动时，支撑弹簧9使得夹紧板7夹紧在裁切刀片3的两侧，清洁棉10裁切刀片3两侧的面粉和面块进行刮落，刮落的杂质落入收集盒11中，清洁装置触碰到移动导杆4两端的触碰开关即改变运动方向，沿移动导杆4做直线式的往复运动，对裁切刀片进行清洁，防止面粉堆积影响裁切，避免刀片表面的面粉和面块变质，污染葛根面条。

以上，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种葛根面条生产用裁切装置，包括C形支架，所述C形支架有两根竖直支杆和一块安装板构成，两根竖直支杆分别固定安装在安装板的两端，所述C形支架通过两端的竖直支杆固定安装在裁切板的两侧，所述C形支架的安装板上安装有两个驱动气缸，且驱动气缸的活塞杆朝向裁切板设置，两个所述驱动气缸的活塞杆之间通过锁紧螺丝固定安装裁切刀片，两根所述竖直支杆位于安装板下方的位置之间固定安装有移动导杆。本发明中裁切刀片裁切面条后，清洁装置可对刀片进行清洁，防止面粉堆积影响裁切，避免刀片表面的面粉和面块变质，污染葛根面条，且清洁掉落的面粉落入收集盒中，不会污染裁切平台，保证整个工作环境的清洁。

技术研发人员：龙见彬
受保护的技术使用者：贵州省榕江县岚山绿色食品有限公司
技术研发日：2017.11.04
技术公布日：2018.04.13